オメガ６

この記事では、名著「眠れなくなるほど面白い 糖質の話」について、ポイントだけをピックアップしてお届けします。 「眠れなくなるほど面白い 糖質の話」では、糖尿病改善やダイエット法としても注目されている「糖質制限」について書かれています。 この本に何が書かれているのか知りたい！ 一度読んだけどもう一度読み返すのはしんどい！ という方はぜひお読みください。 書籍概要 タイトル 発売日 著者 概要 目次 ポイントピックアップ 肥満予防は低カロリーではなく低糖質 肥満(1度)は標準体重よりも長生き カロリー（糖質）30%オフで長生き （糖＋タンパク質）×熱処理＝AGE（老化促進の食べ物） 揚げる＞焼く＞…

花粉症の症状を軽くするための人体実験ブログを書いています。 わたしは主に食事療法で実験してゆく予定ですのでその方法を簡単にご紹介しますね😊 その方法とは、 多くの人が実際に治った花粉症の根本療法である 「リノール酸低減式花粉症対策」というものです。✨🌈 こちらは花粉症対策アドバイザーの伊藤龍一さんという方が発信されていました。 伊藤龍一さんも元々ひどい花粉症に親子で悩まされていたそうです。 そのため花粉症を治したくてあらゆる方法で調べ上げてたどり着いたものが「リノール酸低減式」という方法だったそうです。 実際にその方法で食事改善をした結果、かなり早いスピードで症状が緩和したということでした。 …

かつては、ダイエットの敵だとか健康によくないなどと、悪者扱いされてきた油（脂）ですが、最近ではからだにいいものを積極的に摂っていこうという流れが主流になってきています。そもそも脂質は、たんぱく質や糖質と並ぶ3大栄養素のひとつ。ビタミンAやEなどの脂溶性ビタミンの吸収を助けたり、細胞や髪や肌、ホルモンの分泌にも深く関わっていて、不足してしまうと髪のパサつきや肌荒れの原因になることも。 ■飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違いとは油（脂）には大きく分けて、牛肉や豚肉、乳製品など動物性の脂肪に多く含まれる「飽和脂肪酸」と、魚類や植物に多く含まれる「不飽和脂肪酸」があります。「飽和脂肪酸」は、常温では固体の状…

花粉症と油について思いがけず考えた話です 前回までの話 大さじ一、二杯の筈が 一日40～60グラム？ 食品は食材だけでは無い 前回までの話 前回まで2回に渡って、花粉症と油について考えてきました。 yokositu.hatenablog.com yokositu.hatenablog.com 花粉症の原因として、オメガ3とオメガ６の摂取量の比が怪しいのではないかという話でした。 オメガ３に対してオメガ６を摂り過ぎているのが問題という結論でした。 その為、後は摂りすぎのオメガ６を減らしオメガ３を増やして比率を正しくするぞ、という事で話は終わりました。 それで話は一旦終わるはずだったのですが、これ…

食用油は「どれも同じ」ではない 肥満気味の方や健康診断で医師からコレステロール値を指摘されたという人は「油」の摂り方を見直してみましょう。 一般にバターやラード、乳製品などの動物性油脂は体内に溜まりやすく、コレステロールを増やす「飽和脂肪酸」が多く含まれています。 一方、植物の実や種から作られる植物性油脂はコレステロールを減らす作用のある「不飽和脂肪酸」が多いといわれていますが、油脂であることには変わりないため、過剰に摂り過ぎれば肥満の原因に。 なかでもリノール酸を多く含む「n-6系（オメガ6系）多価不飽和脂肪酸」は、動脈硬化や心臓病のリスクを高めるとも言われています。 普段サフラワー油やコー…

花粉症と油についてもう少し考えた話です 前回の話 コップ理論 結構いい線行っているのでは 他の原因についても 前回の話 前回は、花粉症と日頃食べている油の関係について考えた話でした。 yokositu.hatenablog.com 食用の油の成分の種類である、オメガ３とオメガ６の摂取の比率が花粉症と関係しているのではないかというものでした。 オメガ６が、花粉症に伴う炎症の原因になる物質を体内で作る際の原料となっており、オメガ３が炎症を抑える効果が有るという事でした。 その為、いくらオメガ3を食べて炎症を抑え込んでも、それ以上にオメガ６を食べていれば、炎症を引き起こす物質が多過ぎて焼け石に水にな…

花粉症と油について考えた話です オメガ３ アレルギーにも オメガ6との比率 どうして比率が ならばどうするか オメガ３ 健康情報番組でオメガ3という油について取り上げられることが有ります。 健康オタクの私としても、最近気になっているものの一つだったりします。 オメガ３ですが、ご存知のように食用に使う油の一種という事になります。 青魚、亜麻仁油、えごま油などに多く含まれているようで、健康のためにこれらを食べるのが良いという訳です、 で、その効果はと言うと、動脈硬化の防止、具体的には中性脂肪や悪玉コレステロールを減らすということだと認識していました。 アレルギーにも オメガ3に関しては、概ね上に書…

我が家には、小学2年生の双子の 兄まひろ（反抗挑戦性障害＋多動傾向）と 弟まそら（ADHD＋自閉症スペクトラム障害） がいる。 この4月、弟まそらは、特別支援学級判定だったものの、特別支援学級から通常学級に移った。 発達の専門病院の受診や、栄養療法についての記事を書きたいのであるが、時間も気力もないこの頃。 今回は、短時間で書けそうな記事をひとつ。 昨年12月初めのことだ。 学校の栄養教諭さんに栄養に関して色々と質問をさせていただいた。 質問の主だった内容は、 ・グルテンとカゼインは有害なのか無害なのか ・牛乳におけるカルシウム含量の高さとマグネシウム含量の低さの問題性 ・糖質の害 ・ナイアシ…

おはようございます、ゆまコロです。 ずいぶん前ですが、ひどい生理痛を緩和したくて、婦人科へ通って低用量ピルを処方してもらったことがありました。しかし、激混みの婦人科に毎週のように通っていろいろ検査してやっと処方してもらったピルなのに、肝心の生理痛はあまり緩和されず。 結局、痛みを感じる時はその都度痛み止めを飲んでください、という診断になり終了しました。 それから何年か経過したけれど、PMSの症状は毎月あるし、年中痛み止めを用意するのもだんだん憂鬱になっていました。かといってまだ閉経までは何年もあるだろうし、オンラインでピルを処方してくれるアプリも見かけるようになったので、再チャレンジしたいなと…

今日の夕食は、ゼンブヌードル味噌ラーメンと、菊芋南蛮どんぶり・タルタルソースがけのセットです。ちょっと変わった食べ方に挑戦してみました😋 いつもの菊芋のから揚げの作り方と同じように、片栗粉をまぶして160℃の低温で10分近く揚げますじゃ。取り出して油を切ります。 甘酢あん（水150mlに対して醤油・酢・砂糖・みりんを大体大さじ2ずつくらい・・・？適当で笑）を作り菊芋に絡めたらご飯の上に盛り付けて、タルタルソース（ゆで卵2個と刻み玉ねぎかラッキョウを適量、潰しながら混ぜてコショウとマヨで和える）をかけて完成。 ゼンブヌードルの味噌ラーメンは、単にセットのやつを作っただけ笑。ちなみに完全無添加です…

本日の夕食は、サバの煮つけ定食とでも言うべきでしょうか。超和食です、健康的でしょう。こんなのでいいんだよ、こんなので。 キノコの佃煮をご飯に乗せて・・・これだけで2杯いけてしまう。正直に書きましょう、私は食生活を変えるまで椎茸は苦手でした。味ではなく食感がどうしても苦手でしたね。大切な人から「発達障害の人はキノコ類が嫌いらしいよ」と聞き、テレビでは栗原類が「僕はキノコが苦手」と語っている。これは・・・私は発達か？と落ち込むことがありました。 それから3年ほどが経過して、私はアレルギーを治すべくグルテンフリーと添加物フリーを実践しました。ジャンク、加工食全般、菓子類、ジュース類も完全に止めました…

どうもMiMaです！ 今日私がお伝えする記事を あなたが読まなければ、 あなたは 「我慢が続かず リバウンドしまくる体」 になってしまうでしょう ですが、 今日私がお伝えする記事を あなたが最後まで読み 実践することであなたは 「我慢をせずに 引き締まった体」 を手に入れることができます それでは、今日 あなたにお伝えすることは 「タンパク質ダイエット」 です 「タンパク質」を しっかりとることで あなたはこんなメリットを 手に入れることができて、 こんな効果を得ることができます 1.食欲が減る 2.体が引き締まる 3.肌が綺麗になる タンパク質には食欲を低下させる 効果があるんです！ なので…