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オヤマボクチ

(動植物)
おやまぼくち

学名:Synurus pungens
キク科アザミ属の植物。山菜として「山ごぼう」と呼ばれる。長野県飯山市の富倉そばなどは、葉の裏に生える繊維をそばのつなぎに用いる。


関連語 :植物

オヤマボクチ

(動植物)
おやまぼくち

学名:Synurus pungens
キク科の植物。山菜として「山ごぼう」と呼ばれる。長野県飯山市の富倉そばなどは、葉の裏に生える繊維をそばのつなぎに用いる。


関連語 :植物

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