オレイン酸

とある食器洗剤を使いだしたら手荒れがひどくなった。 巷では口コミ評価も高い食器洗剤。 合う合わないって本当にあるんだなと手荒れを見ながら思いました。 今夜のおやつ E・ファクトリー『カシューナッツ』です。 今夜もナッツを食べます。 と言うか、ナッツを食べ始めてから思ったんだけど、値段が高い。笑 インスタントコーヒーに比べたら安いけどね… 飽きたらやめると思います。笑 『カシューナッツ』はカシューナッツを塩味付けしたカリッと香ばしいナッツです。 税込み538円。 裏面。 販売者はE・ファクトリー。 原材料はカシューナッツ、植物油、食塩。 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：621㎉ たん…

Ａ. はい。オリーブオイルは、オメガ9系脂肪酸であるオレイン酸で体内に作ることができます。加熱すると酸化します。ポリフェノールが、おすすめですが、あえて摂らなくてもよいです。

皆さんはトロ好きでしょうか？ マグロなら大トロや中トロ、最近ではトロサーモンなんていうのもおいしいですよね。トロは魚のお腹の部分のことを指し脂質が高く人気のある部位です。 ところで中には全身がトロと言っても良いくらい脂ののっている魚も居ます。いえ、それどころか一度口にしてしまうと穴と言う穴から食べた魚の油があふれ出してしまうというホラー映画のような展開になってしまう魚がいます。今回紹介するのは厚生労働省から流通禁止の指定を受けた危険な魚アブラソコムツの紹介です。 通常口から入った脂質は口や胃、すい臓から分泌される脂質分解酵素リパーゼによって脂肪酸とグリセリンに分解され、小腸の上皮細胞から吸収さ…

アボカドは、その滑らかな食感や大きな種、そして脂肪分が多いことから、一般的には「果物」のイメージが強いですが、実は植物学的に「ベリー」の一種に分類されます。この意外な事実は、アボカドに対する私たちの認識を一変させるかもしれません。果物というと甘みがあるものを思い浮かべることが多いですが、アボカドはその例外で、ほとんど甘みがなく、逆にクリーミーでコクのある風味が特徴です。 アボカドがベリーである理由 植物学的に「ベリー」とは、果肉の中に種を持つ果実を指します。アボカドはその定義に該当しており、外側に柔らかい皮があり、果肉の中には一つの大きな種を抱えています。この構造がベリーの特徴と一致するため、…

第1章 <秘策2>プチたん活の味方 たん活おやつ ここに効果的！→きん(筋肉)こつ(骨)ちょう(腸) 「朝たん」ともうひとつ、おすすめしたいのが「たん活おやつ」です。 とくに高齢の方は、食欲が減って1日3食しっかりとるのがむずかしいこともあります。 果物やおせんべい、和菓子など、糖質が多く血糖値を上げやすいおやつを、たんぱく質たっぷりなものに置きかえましょう。 たとえば、ヨーグルト、チーズなどの乳製品やゆで卵を冷蔵庫に常備しておけば手軽です。 「高野豆腐ラスク」も、ぜひ試してみてください。 高野豆腐は成分の半分がたんぱく質という、天然プロテインです。 ナッツ類はたんぱく質が豊富なうえに、体にい…

初回投稿日：2020/05/11/225359 「ちょっと休憩」といったときに、会社だとコーヒーやお茶だけで一息入れられるのに、自宅だとついつい「お供」を探してしまいます(^-^;今年の始め、偶然立ち寄った雑貨店で、珍しいお菓子を見つけました。その名も「じゃり豆（コーヒー味）」！ なんとヒマワリの種のお菓子です🤗 意外にも、ヒマワリの種は、栄養の宝庫です。ビタミンB、ビタミンE、鉄、ミネラル、オレイン酸。「じゃり豆（コーヒー味）」は、ヒマワリの種を焙煎して作られているため、主に期待できるのはオレイン酸の効果です。 オレイン酸には、善玉コレステロールを減らさずに悪玉コレステロールだけを減らす働き…

おつかれさまです。 昨夜、雨の中、待ち合わせ場所に現れた友人はこう言った。 「ごめ〜ん、わたし〜、雨女なんだよね〜」 出たっ！！！ 自称、雨女！ あほか。 お前のせいで雨が降ったというのか？ お前にそんな壮大な力はない！ 梅雨だよ！ 梅雨入りしたんだよ！ 寝ぼけたこと言ってんじゃないよ！ これ食べて、目を覚ませ！ 珈琲芳る大人の種菓子 『じゃり豆コーヒー味』 簡単に言うと、コーヒー味の衣を付けたひまわりの種です。 シャキっとするようなビターな味付で、寝ぼけたことを言っている“自称、雨女”も目を覚ます！ 使用しているひまわりの種は、お菓子専用として栽培された高オレイン酸品種。 コーティングしてあ…