以前にもかぼちゃのチーズケーキ、ご紹介させていただいたのですが、もう少し酸味を感じるチーズケーキにしたいな~とちょっと改良してみました。 かぼちゃのチーズケーキには今まで入れていなかったヨーグルトをすこし加えてみたのですが… これが大成功でした!!! かぼちゃの美味しさもしっかり味わいつつ、爽やかな後味のチーズケーキになりました。 底に敷いたオレオもまた合うんですよねぇ。 簡単ですのでぜひこの秋につくってみてくださいね。 材料(直径15cmの型) オレオ 10枚くらい クリームチーズ 200g 砂糖 90g たまご 2個 プレーンヨーグルト 大さじ3 生クリーム 100cc 薄力粉 大さじ2 …