バレンタインデーなので、チョコレートを作りました。 夫と出会ったときからもうずっと、20年以上‼ww作り続けている生チョコです。 材料 製菓用チョコレート(スイート) 150g 無塩バター 25g 生クリーム 75cc はちみつ ５g ココアパウダー 適量 作り方 １ チョコレートを細かく刻み、室温に戻したバターと共にボウルに入れて湯煎する。 ２ 生クリームとはちみつを弱めの中火で温めて、はちみつをよく溶かす。 ３ １に２を温かいまま注ぎよく混ぜる。 ４ ワックスペーパーを敷いた容器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。 ５ よく冷え固まったら容器から取り出し、四角く切ってココアをまぶしてできあが…
