photo by Julian Hochgesang https://unsplash.com/ja/%E5%86%99%E7%9C%9F/Ms9Zb6umsKU 最近夜空を眺めていません。皆既月食、知りませんでした。 今日もスコーンを焼きました。 1枚目、使用材料 2枚目、使用量 3枚目、上は焼く前、下は焼いた後 最近作ったオレンジジャム(ジャムというかコンポート)を混ぜ込んだスコーンはどうかなと思い作りました。オレンジを煮詰めているので水分があまりなく、結果的に粉よりも多い量のオレンジジャムを入れ、もっと前に作ったみかんジャムも入れました。 牛乳がなかった事もありなかなか生地がまとまらず、…