オーストラリアワイン

ジェイコブス クリーク リースリング 生産国：オーストラリア/南オーストラリア州 バロッサヴァレー 生産者：ジェイコブス クリーク 輸入元：ペルノ リカール ジャパン ブドウ品種：リースリング 先に記述しておきますが、私はあまりオーストラリアのワインにいい印象は持っていません。もちろん、ヘンチキ、ペンフォールズ、ピーター レーマンのような高級品からローガンやデ ボルトリなどカジュアルなラインナップが多い生産者までいいワインを作っているところはありますが、私が口にできるような手ごろなワインでは果実味の主張が強い一方で香味の層に乏しい単調なワインが目立ちます。元々はチリやカリフォルニアもその傾向を…

ワインならシラーズ、ピノノワール、赤の泡。 バロッサバレー、ペンフォールズ、ハーディーズ、そしてマーガレットリバーにヤラバレー！ スキンケアコスメなら、イソップ、ジュリーク、Natio、PERFECT PORTION ,etc... 傷にはもちろんルーカス・ポーポー軟膏。 気がつくと、私の好きなものはオーストラリア産のものがたくさんあることに気がつきました。 そんな私が初めて現地に旅行に行った時の感動と言ったら！ 毎日触れているものがあっちにもこっちにも。 キョロキョロうろうろした時間がとにかく楽しかった🇦🇺 初めて出会った風景の一つ一つが、時を経た今でも大切な思い出になっています。 そういっ…

一言：この安さでこのおいしさはヤバいでしょ。コスパ最強 合う料理：サーモン、スイーツ等 購入先リンク：Amazon , 楽天 購入価格：1,000円ちょい～1,500円ちょい 概説 JACOB'S CREEK (ジェイコブス・クリーク)は、オーストラリアのワイナリーです。めちゃくちゃ飲みやすくて評価されており、オーストラリア国内だけでなく世界中に輸出されているらしい。現在では海外への輸出量はオーストラリア一位のワインとなります。このコスパ考えるとわからなくもないですね。章も取りまくっているようで、800以上の受賞歴があるそう。 私は質の悪いワインは苦手で飲めないんですが、ジェイコブスクリークの…

駅前スーパーで会社帰りに。 リニューアルしてワインの種類が増えたのはありがたい。 でもそろそろ品種によって買う場所とか考えたほうがいいとボスにも言われる… 自分には難しいなぁ。。 ジェイコブス クリーク リースリング 2020 JACOBS CREEK RIESLING 【感想】 薄い黄色。 ほのかに気泡あり。 缶詰の黄桃、ライムの香り。 ぬるっとした口当たり。 酸っぱい！ 最初ちょっとだけミルク感。 すぐにレモンの酸っぱい味。 時間が経つと甘くなり少しは飲みやすくなる。 ポトフと合わせたらやっぱり酸っぱいまま。。 ＞＞ジェイコブス クリーク リースリング ロイヤルメルボルンワインショー201…

中国のオーストラリアに対する制裁処置が続いています。中国商務部はオーストラリア産ワインに高関税を課すことを正式に決定したと発表しました。

VELTRAのオンラインセミナーに参加してきました。 今回ご紹介致しますのが、オーストラリアのシロメイワイナリーです！ セミナーについて どんな人がおすすめ？ 受けてみて良かった点 シロメイワイナリーについて ワインの詳細 まとめ セミナーについて 申し込んだきっかけ 私は、ホテルのレストランで働いていてワインの勉強しています でも何から勉強していいかわからない！ ワインスクールに通うのも高額だし、でも誰かに教えてもらいたい そんな時自宅で受講出来るオンラインセミナーでテイスティングありのところを発見しました。 このオンラインセミナーは、実物のワインがそのまま届くので良いと思いました。 セミナ…

有楽町のフリーフローで。 最初の30分1100円、そのあと30分単位で550円。 その中の一本。 カセラ イエローテイル リースリング yellowtail[2019] 感想 薄い黄色。最初にすぅーっとする香り。そのあと青りんご、フローラルな花っぽい香り。 飲むとシトラス…グレープフルーツの苦さ。柑橘系の皮。キリッとしている。 でも甘みもある。んー苦い皮が余韻長いかな。ミネラル感も感じる。 結構好きかも。 カセラ イエローテイル リースリング 2019 リースリング種 鶏肉とカシューナッツ炒め、白身の焼魚、天ぷら、フレッシュなグリーンサラダなどと合う カセラ イエローテイル リースリング オー…

酒大好きなおやじです 実はワインも大好き🍷 ・・・ただ・・・・ ワインは抜栓したら呑んじまわないと劣化し、いいワインはそこそこ高価なのがぁ～～ 日々、大酒食らうおやじとしてはいかんのです！ 一応長い事、飲食業のPROなので、実働でワイン抜栓はたぶん？万単位？ ワインオープナー、ソムリエナイフを使い日々どんだけ開けたことか 思うに日本人社会には、いまいちワイン文化が浸透していないような気がします そりゃ～～～日本が誇る？ 日本酒・焼酎、その他国産ウィスキーなんかも世界的評価を受けて、ビール好きも多く、ワインはどちらかというとおしゃれ系な洋食メニューに合わせて好きな方は大枚はたいて呑むとか？ そん…

・タイトル マリアージュ～神の雫 最終章～ 第5巻 ・点数 84点 ストーリー☆☆☆☆ 画力☆☆☆☆ オリジナリティ☆☆☆☆☆ テンポ☆☆☆☆ 熱中度☆☆☆☆ ・本の概要 ・拮抗するバトル ・穴子対決 ・父から子へ ・まさかの綻び ・アングレームの矜持 ・ママミーヤvs.ビストロ9 ・王者決定! ・雫の決断 ・フレンチの流儀 ・感想 なんかお寿司食べたくなってきた←まさかのそっちw審査は神聖なる場所だから私情は挟まない。 故に不正は赦さない。 やはりこの勝負、一青さんがポイントのようだ。へぇ～、歌舞伎の見得に例えられた組み合わせのマリアージュ気になる。 野球のバッテリーのもよかったけど。 そう…

AM 9:00 早朝便で叔父と叔母がメルボルンまで来てくれるというので、BlockArcadeで待ち合わせ＊ 無事に会え、雰囲気のすてきなカフェで朝ごはんからスタート。 ■Brown Sugar Cafe Brown Sugar Cafe | Melbourne CBD Flat Whiteはどこのも美しい＊ 朝食メニューから、Avocado Smashed Avocado 23.9＄と Vanilla French Toast 21.9＄ ゆっくりカフェする暇もなくて、甘いもの食べたかったから嬉しい！ お土産にチョコレートを買いたいとのことだったので、ロイヤルアーケードの有名なチョコレートシ…

オーストラリア、2021 image from amazon rakuten ≪超人気ワインコミック『神の雫』登場で注文殺到!!人気沸騰中!!≫激安ワイン!?いえ、そんなもんじゃありません!!!!!!!!まさにメガ級ヴァリュー1090円のフルーツ爆弾です!!≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という定説を打ち破った!!造り手は世界最大級のコンテストで[年間最優秀ワインメーカー]に3度輝いた世界トップクラスの秀逸ワイナリー!!『至高』ならずとも普段着の『至福』を感じさせる比類なき激安極旨ワイン!!!! 『プラム、ブラックベリー、カシスのスウィートな香りにシラーズ特有の黒胡椒、カカオ、リコ…

私がお気に入りに追加している名前を入れてくれる店のほうはリニューアルしてて、ロイヤルエンブレムなどの親しんできたものと比べると口の中で溶けていくような自然な甘さと感じるのは仕方ないですが、日本酒や梅酒っていうと、美しい紫色のスパークリングワインっていうのが当たり前でしょう。 透明感あふれる大変綺麗な色合いでも広く知られているかと思いますが、ビールを前にしては勝ち目がないと思いますよ。 フランス生まれの青い泡 ラ・ヴァーグ・ブルーは微妙な感じでしたね。この頃シャンドンブリュットN.V.が普及してきたという実感があります。 高級感あふれる彫刻も無関係とは言えないのですが、試飲ができるようなデパ地下…

・タイトル マリアージュ～神の雫 最終章～ 第4巻 ・点数 76点 ストーリー☆☆☆ 画力☆☆☆ オリジナリティ☆☆☆☆☆ テンポ☆☆☆☆ 熱中度☆☆☆☆ ・本の概要 ・父と子 ・微笑む豊穣の女神 ・時がかける魔法 ・鴨志田の想い ・江戸前寿司の『仕事』 ・戦闘開始 ・呼応するものたち ・父の置き土産 ・時空を超えるもの ・感想 ワインは幸せを分かち合う酒だけど、愚痴も聞いてくれる……か、不思議なお酒だ。今日飲むはずだったワインが明日には人を失望させるかもしれないからワインは常に今……か、本当に、つくづく不思議なお酒だ。ワインの中の王×中トロとか🤤あれ？子供の顔……まあ、いいか、確証がないのに…

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今月11月ならではの一コマ。 毎年11月は、ボージョレ・ヌーヴォー解禁日。 若い人はご存じないかもしれませんが、昔はボージョレ―・ヌーヴォーが空輸され、商品が入手されたその日の夜0時（解禁日）、真夜中からワインパーティーが始まりました。 今はそんなバブリーなパーティーの話なんて聞いたことがありませんね。 （どこかでやっていると思いますが(^^)/） それでも、手軽な価格で手に入る魅力は以前はありましたが、ここ数年、その魅力が薄れています。 特に今年は全くもって魅力が激減しています。 なぜか？ 名前の響きからも想像できるとおり、ボージョレーはフランス。 そのフランスから空輸したものが店頭に並び（…