栄養価の高い全粒粉とオーツミルクでふんわりパンに！ スポンサーリンク // 以前、有機全粒粉を100％使用して、オーツミルクでブレッドを焼いたのですが、 思いの膨らんで、予想外にふんわり食感に仕上がりました。 全粒粉100％と言えば、どちらかというと、ふんわりよりは重めにしあがるものなのですが･･･ なんでかな？と嬉しい誤算。 地味すぎる見た目に仕上がるので、投稿するつもりもなかったので 工程画像を残していなかったので、焼き上がり直後の画像。 ↑待てずに、熱々をカット。 ふんわり仕上がったのは、粉が良かったから？ ･･･なのか、 オーツミルクの効果だったのか？ 気になったので、 別の全粒粉を使…
