オートミール

どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回はおそらくしろくま初の和食 【オートミールかつ丼】 オートミールをパン粉代わりに使うとどうなるのか実験を兼ねて作りました。 作り方はただパン粉をオートミールにしただけで、他はノーマルなかつ丼です。 ポイントは１つ オートミールは全体的にしっかり衣として付きづらいので、使う際は少し砕くとキレイにつくかと思います。 味 衣はしっかりしていて、香ばしさがあります。 オートミールは、出汁や醤油など『和』との相性の良さがかなり良い。 パン粉よりおいしいかも。 欠点 パン粉よ…

こんばんは〜 昨日朝から大事な大事なイヌリンをぶちかまして 毎日便が快調だったのに ストップしてしまったPちゃんです🙋‍♀️笑笑 イヌリン怒らせたかな？ それともここ数日わかめ食べ忘れてたから？ なので昨日は寝る前にも イヌリン豆乳に混ぜて飲みました😂❤️ そんな私前に投稿しましたが お昼はサーモスのスープジャーで 毎日オートミール粥たるものを作って 持って行ってます🙋‍♀️ 計りなんてものないので 全部適量です笑笑 めっちゃお米みたいな日もあれば スープみたいな日もあります❤️ 業務スーパーのオートミールが500gで たしか150円程 この前新大久保の業務スーパー行ったら 売ってなかったです…

パリの小さなキッチン チキンダンプリングスープ 材料 レシピ アレンジ パリの小さなキッチン ※「小さな」という文字をフランス国旗のごとく白にしていますが モニターによって白が見えないかもしれません。 チキンダンプリングスープ パリの小さなキッチンで公開されているメニュー。 ダンプリングというのは小麦粉を練って お団子状にしてスープなどに浮かべたもの。 チキンのお団子＝肉団子みたいな感じです。 パンを使うところを 代用でオートミールを使ってみました。 材料 鶏の胸肉 人参・玉ねぎ・マッシュルーム（スープの具） オリジナルでは玉ねぎは使っていません。 セロリなどを加えてもいいと思います。 レシピ…

ダイエット食といえば！ みなさんはどんな食べ物を思い浮かべるのでしょうか？？ 今回は一度は聞いたことのあるダイエット中にオススメの食材”オートミール”についてお話ししたいと思います。 オートミールとは、燕麦(えんばく)と言う麦から取れた穀物のことをいいます。市販のオートミールは燕麦を押し潰すか、カットされて販売されています。 実はオートミールには種類があり、大きいものから小さいものがあります。 今回は種類についてのお話は省略しますが、今後の記事でその種類や違いについても書いていきたいと思います。 オートミールは非常に栄養価が高いのが特徴で、 ・食物繊維 ・タンパク質 ・ビタミン ・ミネラル ど…

この頃、とっても気になっているのがオートミール オートミールというのはオーツ麦を脱穀して加工したものです。 精製してないのでビタミン・ミネラルが豊富、水溶性・不溶性どちらの食物繊維も豊富に含まれるので整腸作用や免疫機能調節作用がある。 その上、低GI値食品なので消化吸収も血糖値が上がるのもゆるやかにしてくれるので脂肪を貯め込みにくい。 GI値とは（グライセミック・インデックス）（Glycemic Index）の略で低GI値食品ほど良い 腹持ちが良いというところもポイントです。 これはぜひとも我が家の食生活に取り入れてみたい。 でもでも、うちの夫はグラノーラとかシリアルとか絶対食べません。 オー…

前回までの記事〔ダイエットを卒業しました。〕で 有難いことに、どんなプロテインを飲んでいるの？オートミールのメーカーは？特定の水など飲まれてたりしますか？とコメントを頂きましたので今回は私が普段食べているオススメのメンツをご紹介したいと思います！ プロテインやオートミールって色々種類があって迷っちゃいますよね～ それに価格もピンキリだし、それなりのお値段するから不味かったらどうしようって 私も今まで全く馴染みがないものだったから始めるにしても、まず選ぶのが面倒でちょっと手が出しづらかったです なので友人や職場の方にリサーチしてみたりネットの評価などを参考に色々試してみました その結果、私がリピ…

サラダの味付けは ドレッシング パルメザンチーズ オリーブオイル+塩胡椒＋レモン この辺りが定番だと思います。 もう一つのアクセントとして クルトン フライドオニオン スライスアーモンド 刻んだナッツ カリカリベーコン こちらは歯ごたえのアクセントになります。 オートミールを使ったトッピングを ご紹介します。 使用するのは 水を加えて電子レンジで加熱して 簡単に調理できるタイプのオートミールです。 フライパンで、から煎り又は 薄く油を引いて煎ってください。 今回は焼いた豚バラ肉から出た油で炒めました。 焦げると苦みが出るので、弱火でゆっくりと。 このまま食べるとちょっと苦い感じがしましたが サ…

脳からストレスを消す技術 / 有田秀穂先生！セロトニンの活性方法とは？ こんにちは。オートミール主婦です＠oatmeal-tokyo 20万部突破のベストセラー！ 『脳からストレスを消す技術 有田秀穂著』に、ストレスをコントロールする方法がわかりやすく説明されていました。 毎日在宅で知らないうちにストレスを感じるようになったり、SNSばかりで対面での交流が減り、外出の大切さを実感したり。 今までなんとなくやり過ごしていた自分と向き合うことに直面して、それ自体がストレス・・・ということも正直あったりします。 まずはココを押さえておきたい！ ストレスに勝とうとしてはいけない もともと人間はストレス…

最近地震対策をしています。 とりあえず今のところあるのは水24リットル、オートミール2kg、チンして食べられるご飯、玄米、ガスコンロ、ガス缶、などなど・・・。 我が家はものが少ないので倒れた家具の下敷きに、という展開は考えにくいのですが、それでも一応気休めに冷蔵庫と一つだけある大型家具の飾り棚を支えるべくスーパー不動王なるものを導入いたしました。 震度7まで耐えられるとかなんとか。それってすごいの？と思い、ちょいと調べたらなんと震度7以上はないんだそうです。あっこの 以上 だと7も含むから文章としておかしい！7より先はない、ということだそうです。 へーえすごいじゃん！と買ってから感心する体たら…

フフフ・・・やっとスコーンと呼ばさせて頂けそうなものを作ってみたｗ 膨らみが少ないのはやはりオートミールフラワーのせいか・・ お相手は、クロテッドクリームの変わりに、仏製の ファット40% のヘビークリームだ M&Sはまだ撤退していないが、時々商品ががらんがらんになる。焦って店員さんに聞いてみたら関税チェックで時々ひどく商品到着が遅れることがあるそうだ。 まずは野いちごのジャムとバターで 最終的にこのマッチングがお気に入り 今週は試しに朝食を抜いてみたが全然ダイエット効果はないとみた、逆にちょこちょこ喰いが発生してしまうから（ちょこちょこ食いは頭の中でカロリーカウントされないんだわ） やっぱり…

ブログを読んでいただきありがとうございます！！ ちゃんゆうです！！ チートデイの翌日です！ 筋トレも頑張れました～ 今日から炭水化物を摂るためにオートミール、もち麦、全粒粉パスタ、サツマイモを食べていきます！ 本日の記録を付けているので良かったら見てください！ 目標 ダイエット方法 記録 トレーニングメニュー 食事 ①朝食 ②昼食 ③間食 ④夕食 間食 反省 最後に 目標 最終目標体重：75kg 今月目標体重：95kg 今月目標体脂肪：27% ダイエット方法 ・食事制限（糖質制限）：2/12~4/18 →食事制限（脂質制限・糖質100g/日）：4/18~ ・１日５食→１日４食（各食少量）：3/…

皆さんこんばんは。 皆さんは個の土日いかが過ごされましたか？ 私は土曜日は雨で家にひきこもり、今日は昼から少しお出かけに出かけました。 四月中旬なのであったかいかと思ったら激寒でした（笑） 土日の気づきを三つあげます 暗記することは難しい ITレベル高すぎる オートミールチャーハンはあり 1.暗記することは難しい 今スピーチに向けて分を考えて覚えるために何度も繰り返して 練習しているのですが、なかなか覚えられません。 文字数は約900文字ぐらいです。 覚えるためにyoutubeで記憶するために最適な方法 というのをたくさん調べましたよ（笑） まず、100回読む練習をする 録音して聞く 身振り手…

本日の食事、体重記録です。 体重：43.6キロ(妊娠前＋0.6キロ) 朝食 シリアルヨーグルト (フルグラ10gオールブラン10gビヒダス100g)昼食 ハヤシライス(オートミール10g) ナゲット2つ サラダ夕食 ※大皿は家族分 ブリカマの塩焼き 大根と油揚げの味噌汁 新玉ねぎサラダ キャベツサラダ きゅうりのぬか漬け間食 コーヒー 今日から妊娠7ヶ月です！！つわりで苦しんだ妊娠初期がついこの間のようで、 時が経つのは早いなぁと驚きます。最近は息子の入園のことで頭がいっぱいであんまり自分のことは考えられていませんが、 お腹の子は毎日元気に動いて存在アピールしてくれます！来週には検診で性別も分…

春うららかな週末、いかがお過ごしでしょうか？ 私たちは毎週末やることが大体決まっています。それは、買い物！今日はブータンの買い物事情について少々書いてみたいと思います。 生鮮食品は市場で 市場で手に入らないものはスーパーで 購入品とお値段 ①シリアルとチアシード ②ココナッツミルクと紅茶 ③ツナ缶とナンプラー ④ヘアコンディショナーとヘアブラシ ⑤バースデーバルーンとバースデーキャンドル 合計金額 生鮮食品は市場で ブータンの人々は、青果物や卵、スパイスなど生活に必要な食料は大抵、市場で買います。その市場に野菜や果物が運び込まれるのが木曜日あたりらしく、品揃えがよいのが市場が金土日の週末あたり…

みなさん、こんにちは！ 最近、ひとりで勝手に『春のサンドイッチ祭り』を開催したので、記事にまとめたいと思いますー。 最近と言ってもちょっと前、先月のものも混ざってますが、どうぞお付き合いのほどを！ １．フレンチトーストのサンドイッチ これは、春分の日に作ったものになります。 魔女の本の３月のレシピにのっていたもので、春をお祝いするのにちょうどいいかなと思いまして。 魔女の12ヵ月 自然を尊び、知り尽くした魔女の「暮らし」と「知恵」 とても珍しいフレンチトーストのサンドイッチなのですが、フレンチトーストは砂糖を入れていないので甘くないです。 どんな風になるんだろうとドキドキしながら作ったのですが…

こんにちは☀️ 痩せ菌が実在することは ご存知ですか？ 痩せ菌とは‥ 主に痩せ型の人に 多いと言われており、 食物繊維をとると、 食物繊維が大好物である 善玉菌と日和見菌が 形成して増えます🤝 そのため、 痩せ型の腸内細菌叢となり、 痩せやすくなります！！！ 今回は、 痩せ菌を増やす ３つの食べ物について お話しさせていただきます！ 1.水溶性食物繊維 →穀類:大麦、オート麦etc... 野菜:ゴボウ、オクラetc... 海藻:ワカメ、昆布、ひじきetc... 果物:キウイ🥝、バナナ🍌etc... 2.レジスタンドスターチ →豆類:インゲン豆 イモ類:シリアル、オートミール とうもろこし🌽、さ…

さて、この本は最近ユーチューバーの中で注目しているジャーナリスト、中野博さんの本ですが、著者はアメリカ人で医師であるジェイムズ・Ｅ・カーソンさんという方が書いた本です。 で結論から言うと、かなり衝撃的な内容で大きなショックを受けたわけですが、現実問題として実践するのは相当にハードルが高いように感じました。けれど、現実を知る意味ではとてもいい本ですので、土井善晴さんの著書である「一汁一菜でよいという提案」と同様、一家に一冊常備しておくべき本だと思います。 まあ一言で言うと、この本の主張は以下に示す３点なんですね。 ①一日の糖質（炭水化物）の摂取量を極力30g以内に抑える。②低糖、高ファコタン（フ…

こんにちは☀️ ダイエットの時でも 朝ごはんはがっつり食べたい！ と思いませんか？ ダイエット中でも 朝食は絶対に食べるべきです！ その理由は‥ ・朝食を抜きにすると、 お昼ご飯での血糖値が 急激に上がる！ ・朝食を抜くと、 脳にエネルギーが供給されないため、 集中力やだるさ、眠さを 感じやすくなります！ 今回は ダイエット中でも安心して 食べられる朝食について お話しします！ 実際におすすめする 朝食は３つです！ 1.オートミール →栄養豊富で、健康食として 今とても注目されています⭐️ オートミールは、 食物繊維や不足しがちな ビタミン類、鉄分や カルシウムなどのミネラルが たっぷり入って…