オートミールクッキー

今まで毎年のように、あれこれ工夫して食べ切っていました。 なぜ気づかなかったんだろう・・・ いつものナッツ＆ドライフルーツのオートミールクッキーにいれればいいんだって。 Braunのチョッパーで節分の豆とナッツを一緒に砕き 今回はクランベリーだけでシンプルに焼きました。 きなこが入ったような香ばしい味になって、これもまたよしっ

TH69です。 たくさん残っている賞味期限間近で買った見切りのオートミールの使い道を考えていて、さつまいもと合わせてクッキー作ったら美味しいかもと思い付いたので早速作ってみました。グルテンフリー、オイルフリーで砂糖など甘味成分もなしの完全無添加クッキーです。 レシピはこちらです。量は適当なので、さつまいもの水分量などに合わせて調節して下さい。 材料はこれだけです。さつまいもの甘味だけで作ってみました。 さつまいもは皮を剥かずに5～10mm程度の角切りにして軽く水にさらします。 別のボウルにオートミールを入れ、牛乳を加えてふやかします。 ふんわりラップをしてレンジ600Wで3～４分加熱します。固…

TH69です。 かなり前に激安酒屋で買った賞味期限間近のオートミール(もちろん賞味期限切れになってます)が大量にあるので使い道を探していたら、砂糖なしでピーナッツバターとオートミールと卵だけで作るクッキーを見つけました。それで早速ごまペーストを使って作ってみました。 材料はこれだけです(驚)。砂糖も蜂蜜も粉も何も使いません。 ごまペーストを50gをボウルで量ります。 そこへ卵を1個割り入れ、よく混ぜ合わせます。 ムース状になるまで頑張って混ぜました。 ボウルにオートミールを50g加えよく混ぜます。 混ぜていたら少し緩い気がしたので、さらに10g追加して60gにしました。 こんなモンかな。これを…

オートミールクッキーに再挑戦 今回はパリパリした薄いタイプをつくってみました。 軽くて食感もよくて香ばしくおいしいです。 なかなかのヒットとなりました！ バター 70g オートミール 100g 砂糖 100g（お好みで調整） たまご 1個 小麦粉 大１ 塩 ひとつまみ ベーキングパウダー 小１ バニラシュガー※ 小１※砂糖にバニラの香りをつけたもの。（バニラエッセンスまたはバニラオイルでも。 もしくは入れなくてもOKかとおもいます） ①溶かしバターとオートミールをあわせておく（A） ②別のボウルに卵を泡だて器でよく混ぜ、砂糖も入れて混ぜる ③他の材料も入れて混ぜる ④(A)を加えて、シートの上…

今日は晴れのちくもりでした。 夕食後、抹茶ラテを飲みました。 マウントレーニア(Mt.RAINIER) クリーミー抹茶ラテ(森永乳業㈱)。 サンリオキャラクターとコラボレーションしていました。 かわいいシナモンロールのイラストが描かれていました。 1本(240mL)当たり138kcal。 遠鉄ストアで買いました。 138円(税別)でした。 宇治抹茶100%使用。 甘い抹茶ラテでした。 抹茶ラテと一緒にお菓子を食べました。 オートミールクッキー ココア&アーモンド。 原材料名はオーガニック・オートミール、アーモンド、有機ココア、国産米粉、卵、米油、キビ糖。 製造者はCalm カームさんとなってい…

こんにちは。 今週末は旦那さんリクエストで ウィークエンド・シトロン オートミールクッキー を作りました🍀 ウィークエンド・シトロンは レモン風味のバターケーキで 週末にみんなで集まっておやつを 食べよう的な意味があるんだとか 私の大好きなYouTuberさんの ひだまりチャンネルさんが 作っててチャレンジしました！ レモン🍋だけ買ってお家にあるもので 作ったのでレシピが少し違うけど さっぱりした味で 夏にピッタリのさわやかなケーキが 出来ました！ せっかくレモンの皮まで剃ったのに 入れるのわすれたし 上のアイシングも粉糖使わなかったので 未完成😇 またチャレンジします！ 美味しかった♡♡ 次…

もう4月もじき終わりだが、妙に寒い毎日が続く3月は結構暑かったと思うのでどこかでバランスがとれているのか