オードブル(前菜) フランス料理のコースの一つなど
食べる人の目を楽しませ、食欲をわかし、後に続くメインへの期待感を盛り上げる役目です。(軽食系)
フランス語のオルドゥヴル(hors-d'oeuvre)から来た言葉。意味的には「作品外の(メイン料理の他)」
昨年末は私が年明けに手術することが決まって、検査続きの通院もあってバタバタと忙しく、クリスマスもお正も、いつもより手抜きでした。 一応はクリスマス料理(「クリスマス料理2023は和風で焼き鳥 」)も、お正月料理(「お節料理とお雑煮 2024年 」「お正月からのプリン体対策の寿司重」 )も作ったのですが、下の娘はイベント気分やお祝い気分にはなれなかったようでした。 それで、手術が終わって無事に帰ってきたらお祝いをするんだと宣言していました。 が、それも再入院と風邪でスルズルと遅くなり、お祝いプレートを出したのは先週。 退院祝い盛り合わせ チキンカツ(総菜)、レモンソーセージ、トマト、千切りキャベ…
人見知りな彼女の精一杯の気持ちが伝わって! 姉の子供は、男の兄弟で、時々遊びに来ます。 長男はお嫁ちゃんと、しっかり貯蓄して、昨年 新居を建てたので、新築祝いをしました。 次男は銀行マンで、昨年、我が家から小一時間 の街に転勤してきました。お嫁ちゃんと5歳の I華ちゃんの3人家族で、10月にサプライズ で泊まりに来ました。 そして先週、両方の家族がそろって、泊まりに きました。両親は、孫や曾孫に逢えて、とても 喜んでいました。 次男が『ウナギ』を用意すると云っていたので 『お酒』と『オードブル』を用意したのですが 『タラバガニ』と『ヒラメの刺し身』も買って きてくれたので、豪勢な食卓になりまし…
この度の地震により 被害に遭われた皆様に心より お見舞い申し上げます ************************* 大晦日、元旦と皆さん帰省されて お土産などがあつまり とても豪華でにぎやかな時間に なりました 大晦日に帰ってこられる人ばかり でしたので 簡単ながら食事の用意を 何品か自宅でしてから向かいました おせちは前回まではアマゾンで 購入していましたが 今回は楽天に申し込みました 義母にはあまり買い物や作る負担も 少なくしてもらいたいですし 大人数での食事というのはコロナを経て どれくらいだったかなぁと 不安な面もありました 帰ってこられる方も長い道中で 疲れているかと思いますし…
お家の大掃除をしました。 ひょっこり出てきた100円玉。 もっと出てこないかなって一生懸命探してみたけど出てきませんでした。 tomomo13はそこまで大雑把な性格じゃなかったっぽいです。 今夜のおつまみ 成城石井『ハモンセラーノ レゼルヴァ 14ヶ月熟成 』です。 クリスマス用に買っておいた生ハム。 冷蔵庫の調味料立てに置き、買っておいたのを数日忘れていました。笑 冷蔵庫がパンパンでもスペースを取らないのでオススメ商品です。笑 『ハモンセラーノ レゼルヴァ 14ヶ月熟成 』はスペイン産海塩を使用して作られた生ハムです。 税込み1,502円。 裏面。 加工者はコダマ、販売者は成城石井。 原材料…
干し柿クリームチーズ の作り方を先に読む 年末のエアポケットみたいな時間が好きだ。あとは正月を待つだけの時間。はざまの時間。埋まらない時間。 正月準備を急かすような品揃えに気圧されつつ、スーパーの売り場を歩いていたら、干し柿が目に入ったので買って来た。 干し柿にクリームチーズをはさんだオードブルはワインのおともに良さそうだけど、ドライフルーツもクリームチーズも、コーヒーとよく合うのだから、コーヒーのおともにしたっていいはずだ。 レシピと言うほどのことはなくて、作り方は、干し柿を切り開いて、クリームチーズをはさんで、ラップでぴったりくるんで柿とチーズをなじませたら切り分けるだけ。市田柿の干し柿1…
皆さんこんにちは❗ 三人揃ってのクリスマスは今年で最後、恒例の炉端大将で "焼肉"・"ヤキトリ" をしたかったのですが、それぞれがとても忙しくて買物にも行けず、今年はあきらめです 😭 tadasumi.hatenablog.com それでもそれなりにクリスマスパーティーをやろうと言うことで、『ガスト』で "チキン"・"オードブル"・"ピザ" をネットで注文、良い時代です 👍️ オードブル 🍱スーパードライ 生ジョッキ缶 🍺取っ手を付けると雰囲気が出ます 🍺 ガストのオードブルもチキンもピザもお値段以上の見た目と美味しさでした、頼んで良かった 👍 それにしてもガストって安いなぁ 😱 私の劣悪な遺…
ささやかなクリスマス「オードブル」を肴に晩酌でした(笑)【撮影場所 自宅:2023年12月25日 DSC-RX100M3】ランキング参加中でもう一押しお願いします
こんにちは!料理愛好家のひこめです! 私はスーパーの惣菜で15年以上働くベテランチーフです。 簡単な自己紹介です! ◎惣菜歴15年以上 ◎5年間で売上120%UP!! ◎毎月5万円貯金(投資) ◎月10万円生活実践中 ◎節約レシピ考案 そんな私の今回のテーマは「スーパーの惣菜クレーム5選」です! スーパーで働くと毎日2000人近いお客様がご来店します。お客様から言われて嬉しいこともあれば、えぇっ!?って思うビックリなクレーム(以後:お問い合わせと言います。)も多々あります。 そこで今回は私が感じたお問い合わせ5選をご紹介します! 1.帰ったらコロッケが潰れていたから交換してほしい! 2.おにぎ…
ようやく心を開いてくれた5歳児の成長を希う! 先週末、買い物に行こうとした矢先に、玄関の チャイムが鳴りモニターには、甥家族が映って いました。 甥は銀行マンで休日ながら、私の隣街で、融資 物件を確認するちょっとした仕事があったので お嫁ちゃんと、5歳になる女の子I華ちゃんを 連れて、我が家に来たのです。 突然の訪問に驚きはしましたが、母は喜んで、 父はパークゴルフへ行っていて居なかったので 泊まるように誘ってみると、お泊まりグッズを 買ってきて、泊まっていくことになりました。 3人をもてなそうと、お気に入りの回転寿司や 地鶏の炭火焼きをテイクアウトして、日本酒や 飲み物、I華ちゃんが好みそう…
今日は私の誕生日です(*^_^*) 休みに合わせて早めに誕生会をしました。 家族の誕生日と違い、気の利いたものはつくらずオードブルを買ってゆっくりでした。 ハンバーグとステーキが美味しいお店のオードブル。 肉の方のお皿は2キロ以上あり、食べごたえありです!(^o^)! 子どもたちは白ごはんをおかわりして食べました。 ソースもたっぷりだし、ご飯に合う〜(^o^) www.andkomachi.com いくつになっても、誕生日はなんだか嬉しいです。私は(*^^*)
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気が付けば、もうすぐ4月 札幌はまだ雪が残っています 年末のオードブル書いてなかったーーーーーーー ということで書くよ書くよ 今年はね、ここのを新たに買ってみました 会社がえりに見かける看板 台所家まる さん 2人前をお願いしました こちらはいつもの岩内のオードブル いつも頼んでいる お寿司屋さんがオードブルをやめたようで 岩内オードブルは1個になりました 代わりはお寿司になりました 続いて 1月に食べたオードブル お箸のビストロ Bon Voyage ボンボヤージュ 6480円 女二人で食べましたが、他にも食べるものがあったので 少し余ってしまいました なかなか、おいしかったです 他の食べ物…
2024年3月27日(水)阪神にしのみやに新しくオープンした「eashion」に行ってきました。今までは阪神梅田に行くと必ず買って帰る人気商品レバーカツが阪神にしのみやでいつでも買えるようになりとても嬉しいです。 お店に行くと遠くからでも人が多いのがわかりました。ちょうど仕事帰りの人たちで賑わっていました。行ったのが夕方だったので今日はもう無いかなと思いながら行きましたが、まだ商品は並んでいました。 お店は揚げ物だけではなく、たくさんの種類のお弁当やオードブルも置いてあります。 子どもが喜びそうな車のお弁当もありました🚗 レバカツは国産の豚レバーを使っていて、オリジナルソースとの相性が抜群なん…
こんにちは、berryです。 本日のご訪問もありがとうございます! 今回は、特にムースが好きな方向け。 ホテルグランヴィア大阪で開催される「アフタヌーンティーセット NEO~カクテルスイーツ~」をご紹介しますね。 「アフタヌーンティーセット NEO~カクテルスイーツ~」 スイーツ パフェ セイボリー グランヴィアショコラ 「アフタヌーンティーセット NEO~カクテルスイーツ~」の詳細 アフターヌーンティーのマナー ホテル情報 アフターヌーンティーを贈り物に まとめ 「アフタヌーンティーセット NEO~カクテルスイーツ~」 ホテルグランヴィア大阪では、2024年4月1日(月)~2024年6月30…
久慈駅→「道の駅くじ」へ1時間の散策 復路はオープンダイニング車両に乗車 デザートでもアルコールOK! まとめ:コスパ最強!飲み放題の「TOHOKU EMOTION」 前回の記事です。 www.rail-miler.site 久慈駅→「道の駅くじ」へ1時間の散策 久慈駅に到着しましたが、復路の「TOHOKU EMOTION」の発車は14時18分で1時間強の待ち時間がありました。 駅にはなつかしい「わたしの旅スタンプ台」がありました。子供の頃、専用のスタンプ帳を買ってもらって集めていた記憶が・・・? JR久慈駅の外見。 三陸鉄道の駅舎は隣にありました。元々は国鉄でしたが第三セクターに分離されまし…
利息でコツコツ固定利回り投資のFunds(ファンズ)で期間限定のキャンペーンをやっているみたい!キャンペーン内容を詳しく知りたいな…! 本記事では、このような疑問にお答えします。 1円から少額で企業に貸付し、コツコツ利息をもらって資産形成できる新しいサービスFundsが\期間限定キャンペーン/を実施中です! 今なら2024年5月末までの期間限定で、5つのキャンペーンを同時に開催する【サービス開始5周年記念キャンペーン】を実施しています。当ブログ限定のタイアップキャンペーンも実施されているので注目です! いつもよりFundsをお得に始められるチャンスなので、少しでも興味のある方はぜひチェックして…
ステーキ宮はハンバーグやステーキが食べられるファミリーレストランで、食べ放題のサラダバーやスープバーが人気です。 今回の記事ではステーキ宮に行った時のメニューと、その時に利用可能だったクーポンと優待をご紹介します! ステーキ宮のセットメニュー価格 ステーキ宮のランチメニューと値段 食べ放題のサラダバーセット ステーキ宮のテイクアウト(持ち帰り) ステーキ宮の最新クーポン情報一覧 【ドリンクバー半額】公式アプリクーポン 【デザート無料】誕生日クーポン 【増量無料】Twitterクーポン 【5%還元】PayPayクーポン 【最大4%還元】PayPayグルメクーポン 【10%オフ】JAF優待クーポン…
今日は、朝から雨です!! どしゃぶりになる度聞いていたけど 普通の雨で、ε-(´∀`*)ホッとして いますが、雨はやっぱりいやですね~!! 朝から常連さんや新規のお客様 入り乱れて、バタバタしていました!! 家族連れのお客様が、うどんの持ち帰り をたくさんしてくれました\(^o^)/ 朝もお客様が、増えてきて 若い世代の人やら年配の人 いろんなお客さまが来てくれています!! 昼前には、お持ち帰りオードブルや 天ぷらやうどんも注文して たくさんしてくれていた お客様もおられ 自宅で、お祝いするのかなぁ~?? 今日は、お店の中も賑わって お持ち帰りボチボチありました。 3時ごろも、お子様連れのお客…
神戸クックワールドビュッフェは、リーズナブルな価格で100種類以上の料理が頂ける食べ放題のお店です。 今回の記事ではワールドビュッフェに行った時の価格と、その時に利用可能だったクーポンと優待をご紹介します! ワールドビュッフェの値段 【量り売り】ワールドビュッフェのテイクアウト(持ち帰り) ワールドビュッフェの最新クーポン情報一覧 【100円引き】チラシクーポン券 【10%オフ】ドコモ優待クーポン(終了) 【無料券】LINE@お友だちクーポン 【110円引き】ホットペッパーのクーポン 【10%オフ】みんなの優待クーポン 【50円引き】タイムズクラブカードの会員優待 出前館の初回限定クーポン ワ…
朝イチやってたオードブルの仕上げ 綺麗に整えるところはピシッと、面の広い食材はランダムな向きに配置する 全部がごちゃごちゃだと雑に見えるからバランスが大事