【oven】 調理器具の一種。
オーブンとは、「窯(かま)」という意味で、熱した空気や壁から発する赤外線により、食材を加熱したり、焼いたりできる調理器具。
料理歴史家によると、ギリシャ人がパン焼きの調理技術を確立したと信じられている。
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今日のおやつはバウムクーヘン。知人からのおすそわけ。 ラベルを見ると「ソーキナカタ」とある。藤枝市にある機械設備のメーカーだ。工場や厨房向けにオーブンや撹拌機、充填機などを設計製造するBtoBの会社だったはず。大昔に製薬会社に務めていた時に、この会社の銘板を見た記憶がある。 調べてみると、そのソーキナカタ*1の主力商品であるバウムクーヘン・オーブンや調理機器で作った品を売る、小さなお店が工場に付属しているようなのだ。 なかなか珍しいタイプの「工場直売」である。 AIを生んだ100のSF (ハヤカワ新書) 早川書房 Amazon 知人からはデラックスだったかスペシャルだったかいう良いものと、ごく…
アメリカで暮らして7年目になります。 こちらに来てから使いはじめて 今では無くてはならない 家電ベスト3をご紹介します。 1番は大きな洗濯乾燥機。 日本の洗濯機と違い 洗濯機と乾燥機に分かれているので 洗濯が終わったら 乾燥機に移す必要がありますが、 大容量なので 家族全員分のマットレス用のシーツも 一度に洗って乾かせます。 子供達のトイレトレーニングの時も 洗濯に対するストレスが あまりなかったのは 大きかったと思います。 2番目は食器洗浄機。 4人家族の我が家は 1日1回夕飯後に まとめて回しています。 食洗機に入れる前に ざっと汚れを落としてから 入れるようにしています。 洗い終わるまで…
「電子レンジが!!!赤くなってる!!赤くなってる!!」 って騒ぐ母。 何事かと思ってキッチンへ。 電子レンジの扉を閉めると勝手にオーブンが作動して、取り消しボタンとかいろいろ押しても何も反応しない。開けると消える。閉じると付く。 なんで?? あんこ 「オーブンのとこ押しちゃったんじゃない?」 母 「オーブン+スタート押さなきゃ作動しないよ!!」 あんこ 「そっか。じゃあ・・・こわれた? 最後に使ったのだれ?・・・わしか。」 出掛けているときに勝手にオーブンが作動したら危ないので、お別れすることに。 母 「01年って、平成1年かな??」 あんこ 「んなわけないでしょ。2001年でしょ。」 23年…
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今年もバレンタインデーが近づいてきました。 近くのスーパーにはバレンタイン用のコーナーが特設されています。 100均にも手作り用のグッズがズラーッと並んでいます 毎年、14日前の休日にはせっせとバレンタインに向けてお菓子を手作りしています。 ※昨年の話 shanru.hatenablog.com さあ、今年も何か作らないと…。 最初に気合いを入れて手作りしまって以降、毎年何かを作っています。 前にも書きましたが、自分で上げたハードルは自分で下げられません。 なぜ最初に手作りにしてしまったんだろう…。 市販品を買って渡せば良かったのに…。 10数年後の今、後悔しかありません。 それに、今年からは…
【更新日:2024年2月】 今日はオーブンのグリル機能で魚のソテーを作りました。
ハンガリーでさつまいもをオーブンで焼いて作る!簡単「芋きんとん」 さつまいもをオーブンで焼いて。 ほんの少しのお砂糖だけを混ぜて、ラップでキュッと包んで作る、簡単「芋きんとん」 ハンガリーでさつまいもをオーブンで焼いて作る!簡単「芋きんとん」 今年も昨年のように、ハンガリーのオレンジ色をしたさつまいもを使って、 栗きんとんの代わりに「芋きんとん」を作りました◎ 昨年は、圧力鍋で短時間!作ったのですが。。 蒸したさつまいもは、ペタッとしていて、、 ラップで包んで巾着の形にしようと思ってもまとまらない、、という問題が発生。 昨年の「芋きんとん」の記事は、 圧力鍋で加圧10分!さつまいもを丸ごと蒸し…
ハンガリーで作る!パンを入れてオーブンで焼く「伊達巻」生焼けの対処法とは? パンのふわふわの白い部分を牛乳に浸して、卵、お砂糖、塩、白ワイン(お酒の代わり)をフードプロセッサーで攪拌して。 オーブンで焼いて、巻き簾でくるくるっと巻いて。 一晩冷蔵庫で寝かせて作る「伊達巻」 ハンガリーで作る!パンを入れてオーブンで焼く「伊達巻」生焼けの対処法とは? オーブンで焼いて、こんがりといいきつね色になってきたので、 いい色〜!っと、喜んでオーブンから取り出したのですが。。 巻き簾でくるくるっと巻こうと思ったら、、真ん中がぐにゃっと生焼け。。 どうしよう〜っと、、思った結果。 もう一度、焼いて巻き簾で巻く…
耐熱皿でベーコンエッグを作ってみました。 フライパンを使わないので、洗い物を減らせます。 耐熱皿にオリーブオイルをひいて、ベーコンを並べて、軽く焼き目が付くまでオーブンで焼く(170℃)。ベーコンの上に卵を割って落として、オーブンで好みの状態になるまで焼き上げる(170℃)。塩コショウで味を調えて完成です。 卵からはみ出た部分のベーコンが焦げすぎました。なるべくベーコンの上に満遍なく卵がのるように配置するのがいいようです。 HARIO(ハリオ) 耐熱ガラス製トースター皿 3個セット 日本製 HTZ-2808 ハリオ(Hario) Amazon iwaki(イワキ) 耐熱ガラス オーブントースタ…
再びのコロナ寝込みからの救いの食品 2度目のコロナ、ほぼ症状は治りましたが倦怠感があと少し、という感じです。去年の夏にドイツへ行き、多分帰りの飛行機か空港で感染したのが1度目で、その時よりは今回、症状は軽かったです。まさか再び、自分がコロナで寝込むことになるなんて、全く思っていなかったのですが、買い置きしていて助かった食べ物があります。 息子でも自分で調理できる、まあ、たまにはいいよね、超カンタンメニュー。息子の分です。夫と私はまだこういうのは無理でした。豚肉の油がフレンチフライにつかないように、アルミホイルはちょっと回りを立てて。 みんな大好きフレンチフライ。オーガニックだったらいいのか?多…
心のダイヤリー。°☆オハコンバンチワ。°☆マイド、おおきに。°☆オバンでやす~。°☆ ココ最近、小鳥肯定してくれゆ発言が、増えてきて。°それわそれわ、ルンルンうれしぃコトなんでしゅやけれど。°それによって、コレまでどおりのニュースレポでわ。°小鳥の数字・3時間以上かかちゃぃて。°明日になっちゃぃたりして。°ニュースレポだけで、本日が終わっちゃぃて。°他にもある感謝を伝えたいやのに、支障をきたしちゃぃたんでしゅ。°タイヘン心苦しいのでしゅやけれど、小鳥のやり方を。°変えゆしかなくなっちゃぃたでしゅ。°とりあえず、取りこぼさないょにすゆために。°シンプルなキーワードだけてゆ。°ニュースレポの仕組み…
ご訪問ありがとうございます。 ブエノスアイレスの父子の移住生活のきっかけ。 便利な環境で不満を数えるよりも 不便な環境で感謝を数えていたい。 そんな思いで異国の地を堪能しております。 その時に感じたことを発信するだけのブログです。 八百屋の前を通りかかると 『今日、大根があるのよ!』って呼び止められる。 スペイン語がわからないのに 何とか伝えようって、追いかけて来てくれた。 大根を仕入れたけど買う人がいない。 声をかければ買ってくれるって思ったんだね。 もちろん、一本買ったけど 周りのお客さんにも見られていたんだ。 『コレ、どうやって食べるの?』って みんな大根に興味津々だったんだよね。 ラン…
中華モバイルバッテリーの発火事故は 今となっては珍しくも無いが 5流の中華メーカーが作るとオーブンレンジすら触ってなくても発火する。 コンセント差しっぱなしで出かけたら? 価格.com - バルミューダ BALMUDA The Range K04A レビュー評価・評判
昨日と今日と耳鳴りがしていたと思ったら 四国で地震が起きた。 昨日より今日の方が音が大きかった気がするけど。 年を取ったから…の、耳鳴りもあるけれど それとはちょっと違う。 機械音のような… 電子音のような… 何て表現すれば良いんだろう。 年寄りの耳鳴りは セミが鳴いてるようだとか…ジージー 飛行機が飛んでいるようだとか…ブーン あとは機械音のキーンてヤツ。 その音もわかるけどやはり違う音。 そう言えば一昨日の夜は 珍しく何となく心がザワついて なかなか寝付かれなかったっけ。 気のせいと言われればそれまでだけれど…。 もう一つ この前の日曜日にちょっと変な事があった。 パートナーと朝食の用意を…
この記事では、グリーンフライパンの口コミや評判などを紹介します。
しゃろむ! アイです🫐 今回はすごく簡単にできるイスラエルのキャベツを使ったサラダを紹介します。 妹に最近「ヤギ🐐」とあだ名がつけられた私、理由はキャベツと人ギンを食べすぎているからだそうで… 確かに小腹がすいたときなどにそのままで食べてしまっている… なので今回はキャベツにフォーカスを当てようと思った次第でございます! このサラダはおしゃれな場とかっているわけではなく、割と庶民的な、簡単に作って副菜として食べるといった印象が強いです。 よくある食べ合わせとしては、ファラフェルやケバブサンド(イスラエルではシャワルマ)。ピタの中に入れて食べるであったり。フムス専門店や中東料理系のお店でおかずが…
最近のスーパーの焼き芋ってめちゃくちゃ美味しい 甘くてしっとり柔らかくて たまに柔らかすぎてクリームみたいになってるよね でも節約家としては同じ値段でもっとたくさん食べたいブヒ この前旦那さんが八百屋さんで安くて大きなさつまいもを二つ買ってきてくれたから家で作ることにした 炊飯器の玄米モード レンジとかオーブンとか新聞紙で包んだり色々やったけど 一番簡単で美味しいのは炊飯器の玄米モードで炊くこと 普通炊きでもやったけど明らかに玄米モードのほうが甘みがでる さつまいもはじっくり熱を通すと甘さが引き出されるらしい さつまいもを洗って少しの水(100ccくらい?)と一緒に入れてスイッチオン!だけで…
トースト界の王者、バルミューダとアラジンが激突! それぞれの魅力を徹底比較し、あなたの食パンを至福の領域へ導く運命のトースターを探し出します。 デザイン、機能、料理の幅、価格… 全てを比較し尽くした上で、あなたにぴったりの一台を見つけましょう。 記事の概要 本記事では、現在市場で人気のトースターブランド、バルミューダとアラジンの製品を取り上げ、それぞれの魅力的な特徴を深掘りして比較します。 バルミューダの「BALMUDA The Toaster」は、その独自のスチーム機能によるふっくらともちもちのトーストで知られ、トーストの焼き上がりの美味しさに強いこだわりを見せています。 一方、アラジンの「…
来ていただきありがとうございます。 最近、レタスが食べたい!という強い衝動に駆られ、スーパーに買いに走りました。体がレタスを芯から求めているような感覚に抗えなかった。 春はレタスがおいしいですからね。サラダもいいけれど、鍋物の気分。でも、ちょっと気分も変えたい。 そう思ったので、今回はレタスを千切りにして、お酢と麺つゆで爽やかに仕上げました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料(1〜2人分) 作り方 保存・日持ち 代用・アレンジ 作ります どんな味なの? 献立アイデア おすすめの市販品 材料(1〜2人分) レタス1/2玉 …
さて今回、京都旅行7日目で、写真など溜まったりブログ更新について考察したり、今後の食生活などどうしようか考えていたので旅行より市内のスターバックスで作業をする日にしました。 市内中心部にはスターバックスが集中しています。当然、観光客が沢山はいり利用しずらい場所もあると思いますが、意外と平日であれば利用可能だったりします。今回は、行ったお店の紹介をします。 本日、利用したスターバックス スターバックスコーヒー 京都信用金庫本店ビル店 京都府京都市下京区四条通柳馬場東入立売東町7 こちらのお店、外観もおしゃれです。電源も完備。午前8時20分頃行きましたが、午前11時すぎまでかなりすいています。平日…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 講師養成講座14回目のレッスンでした! メニューはトマトフォカッチャ、コーヒーとカカオニブのリングパンです。 トマトフォカッチャは生地にトマトペーストを練りこんで色と風味を出しています。 小さめの角型に入れて焼くことで厚みが出てふんわりとした仕上がりになります。型が無ければ、天板にラフに広げて焼いても。その場合は生地が薄くなるので軽い仕上がりになります。 同じ生地でも型を使うか使わないか、型の形状によって焼き上が…
訪問いただき、ありがとうございます😊 2017年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活7年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で装具無し、時々サポーター。家では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽 先週末は天気が良く割と動けたので、イチゴパウダー入りのシフォンケーキを焼いたら… 焼き上がりはキレイだったのに、見事に失…
春の始まり、約3年ぶりの引越しをした。
健康的なダイエットは、食事からモチベーション維持まで総合的なアプローチが必要です。この記事では、栄養バランスから心構えまで、成功の秘訣をわかりやすく解説します。 健康な食事の重要性 1-1. 栄養バランスの取り方 良好な健康を維持するためには、食事から摂取する栄養素のバランスが重要です。以下は、主要な栄養素についての適切な摂取方法です。 1-1-1. タンパク質の摂取方法 タンパク質は筋肉の修復や細胞の再生に重要です。適切なタンパク質源と摂取量について詳しく見ていきます。 1-1-2. 炭水化物の適切な摂取量 炭水化物はエネルギー源として重要ですが、過剰な摂取は健康リスクを引き起こす可能性があ…
メーカー / 商品名 リンナイ ガス給湯器 品番 RUF-A2405AWB-13A-230VC-KJ 建物形体 / 築年数 戸建 上記の他にも、住宅設備機器の専門店 取替ドットコムでは、多数取り扱っております! | エコキュート | IHクッキングヒーター | 電気オーブンレンジ || ビルトインガスコンロ | ガスオーブンレンジ | ガス給湯器 || 食器洗い乾燥機 | 浄水器 | アルカリイオン整水器 || キッチン水栓 | 洗面水栓 | 浴室水栓 | ウォシュレット | トイレ |