オールスパイス

基本的に土日は夫が料理をします。 料理をするのが楽しいらしい。いいことだ。 で、先日は「ケン〇ッキーみたいな味になるらしいレシピ」を再現するためオールスパイスを購入してました。 S&B FAUCHON オールスパイス パウダー 24g エスビー食品 公式 スパイス ハーブ フォション価格: 378 円楽天で詳細を見る ちなみに夫はケン〇ッキーを食べたことがないらしい。 正解がわかるのか？ww ってことで、せっかく購入したのならとオールスパイス使いたくなりましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 鶏もも肉のオールスパイス焼き 焼野菜（じゃがいも＆スナップエンドウ） 味玉 千切りキャ…

みなさまこんにちは🌞 ご訪問いただきありがとうございます(*^^*) 久しぶりに婦人科に行きました〜の話 『米粉のスパイスクッキー』 【材料】 【作り方】 食べてみた感想 久しぶりに婦人科に行きました〜の話 いきなり生理の話を失礼します🙇‍♀️💦 この前、生理がきて喜んでいた私ですが、1週間を過ぎても10日を過ぎても血が止まる気配がなく、今日で12日目なのですが未だに止まっておりません。 （むしろ量が増えてきたような…） 前までは長くても10日くらいだったので「これはいつもと違う」と思い、不安でいっぱいになってしまったので急遽婦人科に来ました。 （このブログは、婦人科の待ち時間で書いております…

Allspice（精油事典） 三大スパイスの風味を併せ持つ、男性的な香り 「オールスパイス」は、３大スパイスである ナツメグ、グローブ、シナモンの風味を併せ持つことから 名付けられたと言われています。 男性用の香水などによく使われています。 オールスパイス 香りの特徴 精油の働き 精油のデータ おススメ使い方 関連 オールスパイス 「オールスパイス」は、 西インド諸島原産の熱帯性のフトモモ科の常緑樹で、 房状の小さな花を咲かし、その後実がなります。 この未熟な果実を乾燥させたものが、 スパイスとして煮込料理や菓子の香りづけに利用されています。 原産地である中南米では、 古代のマヤ文明時代には既…

all spice（スパイス事典） 三大スパイスの香りを併せ持つ万能スパイス 全てのスパイス オールスパイスの歴史 スパイスの特徴 香りや風味 健康効果 データ 使い方・代表的な料理 美味しい利用方法 選び方 関連 全てのスパイス 三大スパイスである、クローブ、ナツメグ、シナモンの風味を 持ち合わせていることが、この名の由来です。 実が完全に成熟すると香りが失われるため、 まだ緑色をしている未成熟のうちに収穫し、乾燥させます。 オールスパイスの歴史 オールスパイスの歴史は諸説あります。 スパイスとしての歴史は浅いと言われていますが、 古くはマヤ文明の時代に、 王様の遺体を埋葬する際に防腐剤とし…

こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 外国人が大好きな【おうちごはん】、KFC風フライドチキンについてのお話です。 ニュージーランドでは、ロックダウン明けにドライブスルーに長蛇の列ができたくらい、こよなく愛され続けているケンタッキーフライドチキン。老若男女の人気者。 パシフィックアイランドからNZへ移民してきた人たちは、帰省するときにKFCのパーティーバーレルをいくつも買って帰るのだとか。 私がラロトンガ（クック諸島）に行った時、確かに飛行機の中でもかなりKFCが匂っていました。 ちなみに、ラロトンガにKFCはないのですが、方角と距離の標識には、堂々とKFC 2962kmと掲げられ…

TV番組 サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん が好きなかずさんです。 特定の分野にとっても詳しい子供が出てきて、いろいろな情報を教えてくれる教養番組です。 スパイスに詳しい博士ちゃんが出てくる回があり、そこに出てきたオールスパイスが気になって気になって。 しかし、TVで紹介された商品あるあるで、次の日に買いに行ったけど売り切れになっており。 そこからスパイス売り場に見かけたら探してみたけど見つからず。 でもようやく手に入れました。 これがオールスパイス（パウダー）です。 名前や香りからくるイメージからすると、いくつかのスパイスが混ざっている感じがしますが、実は一種類の植物からできている香…

失敗しなかった料理日記１２。 シュトーレンつくってて思ったのは、 うちにはミンスミートがない。 買っとけばよかったなあ 他のお菓子の時も使えるし！ と思ったんだけど、 作ればいいんじゃない？！ とりあえずこないだのシュトーレン製作時には ミンスミートなしで焼いた。 あとマジパンもなかったんだよなあ・・・。 マジパン主役のシュトーレン見かけるけど、 私無花果が主役の方が好きだから マジパンスルーしてしまった。 ミンスミートは買ってもよさそうだけど、 作った方が詳細わかるし 好きなように調整出来るから作ったほうが いいかも。 つくろう！！ ところで先日パウンドケーキ焼いた時、 オールスパイス入れよ…