カクキュー八丁味噌

曇りで雨模様の@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「サンヨーサッポロ一番ご当地熱愛麺札幌ラーメンどさん子監修味噌ラーメンビッグ」です。 発祥は東京の両国ですって（笑）。福岡には大橋にあるそうです。 八丁味噌を入れて濃厚にしてみましょう。 中身は直に粉末スープ・かやく（ねぎ・ごま・もやし・コーン・味付鷄豚肉そぼろ）が入ってます。別袋で仕上げの小袋（オイル）が入ってます。麺は太麺です。 具はある程度取り出し、別に用意した乾燥野菜とともに別容器で戻しておきます。 にんにくを少し入れ熱湯3分、ひまわり油少々・カットネギ・八丁味噌を小さじ一杯・糸切り唐辛子を飾りいただきます。 最初は八丁味…

冷たい雨から晴れになりました、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「マルちゃん日本うまいもん青森味噌カレーミルクラーメン」で青森へ口内旅行です。 「味噌カレーミルクラーメン」って青森で流行ってるのかなｗ？ どうせだからお湯のかわりにミルクで作りましょう。ついでに味噌も追加で（笑）。 中身は液体スープ・粉末スープ・かやく（ねぎ・チャーシュー・めんま）が入ってます。麺は「生麺ゆでてうまいまま製法」の平打ち中細麺です。 牛乳は「明治おいしい牛乳」450ｍｌを使います。牛乳を自分で買ったの何年振りだろう・・・焦げないよう注意しながら温めます。 温まったらこぼさぬようカップに注ぎ熱湯5分〜…

何時になったら涼しくなるの？な、@おざさです。 お昼、食欲が無いけどカップ麺のフタを開けようとした寸前でやっぱ無理ぽいのでお昼を抜いた（汗ｗ）。 ということで。 今日の晩ごはんは・・・「五木のうどんで恒例の味噌煮込みうどん」です。 ウチの定番、熊本の五木食品さんの生うどん麺にカクキューの八丁味噌で作ってもらいました。 食べる前にごま油を一回ししていただきます。 具はわかめ・人参・椎茸・カットネギ・生たまご・豚肉。今日は豚肉を多めに入れてくれたので脂で味噌スープがマッタリトロトロ、メチャ美味い！しっかり煮込んでもらったうどんも八丁味噌がシミシミで赤黒くなっています。 なんとか完食出来たので良かっ…

暑いうえに地震、大丈夫でした？@おざさです。 外出時にお昼、麺類を食べようと思ったらなんか体調を崩し早々に帰宅、お昼を抜きました。。。夏バテかな？ということで（汗）。 今日の晩ごはんは・・・「五木食品うどん＋カクキュー八丁味噌で味噌煮込み」です。 こんなに暑い時に味噌煮込み？？？とビックリかもですがおなかに優しい温かいものが良いのと味噌煮込みが好きなので（笑）。 いつもの熊本五木食品さんのうどんとカクキューの八丁味噌で作ってもらいました。この季節、見た目は暑いですがおなかを冷やさずにゆっくり時間をかけていただきました。 あ〜、おなかいっぱいｗ！ 美味しゅうございました、ごちそうさまでした！※上…

概ね晴天です、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「ヤマダイニュータッチ凄麺ねぎみその逸品」です。 これは以前にもいただいたことがあって、カップの味噌ラーメンの中でも多分一番美味しいかもです。 凄麺シリーズって、麺はもちろん美味しいのですが、その麺を引き立てるスープも特に美味しいと思っています。 今日はカクキュー八丁味噌を少し足して味変し、濃厚を思う存分味わってみたいと思います。 中身は液体スープ・かやく（ねぎ・唐辛子のフリーズドライ）、おろしにんにくが入ってます。麺は黄色い透明がかった「凄麺」の太麺です。いつ見ても美味しそう。 にんにくペーストは入ってますが、にんにくを少し足し…

今日は快晴で暑いです、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「ヤマダイニュータッチ北海道みそバターラーメン」で北海道へ口内旅行です。 ヤマダイさんの「凄麺」ではないカップ麺は初めて？かもです。 八丁味噌とバターを入れて濃厚にしてみましょう。 中身は液体スープ・かやく（コーン・じゃがいも・にんじん・ねぎ）が入ってます。麺は凄麺ではない、ちぢれ太麺です。 にんにく少々入れ熱湯3分〜しっかり戻し、カットネギ少々・八丁味噌は小さじ一杯・バターをたっぷり入れていただきます。 かき混ぜる前にスープを味わってみます。バターや味噌を追加しなくてもしっかりとバター香る、美味しい味噌スープです。流石ヤ…

雨降ってますが目がかゆい、＠おざさです。 昨日はお昼を抜いたので麺類大好きはお休みしてました。 ということで。 今日のお昼は・・・「エースコック飲み干す一杯鶏とん濃厚味噌ラーメン」です。 飲み干す一杯シリーズの大盛り版です。 カクキューさんの八丁味噌を少し入れ、さらに深みを与えてみましょう。 中身は直に粉末スープ・かやく（ネギ・鶏豚味付肉そぼろ・唐辛子）が入ってます。麺は太麺です。 にんにく少々入れ熱湯5分〜、しっかり戻しカットネギの上に小さじ一杯分の八丁味噌を置きオリーブオイルを一回ししていただきます。 八丁味噌を混ぜる前に味わってみます。飲み干す一杯的な、とても美味しい好感の持てる濃厚味噌…