はやみです。 今日は、本場韓国の味をおうちで♪アミの塩辛を使った『本格キムチ-カクテキ-』のレシピ・作り方をご紹介します。 キムチは買うものだと思っていませんか? いえいえ、材料さえ揃えば、市販品にも負けない美味しいキムチをご家庭で楽しむことができるんですよ! 美味しいことはもちろん、市販品で使用されているような添加物を一切使用しないため安心・安全なところもいいですよね。 今回は大根のキムチ「カクテキ」を作りました。角切りにした大根のシャキシャキとした食感がおいしい一品です。 作り方は意外とシンプルですので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。 是非、お試しを! 手作り「白菜」キムチもどうぞ♪ …