B型作業所の人間関係に疲れて行くのが嫌になった。精神科デイケアの人間に疲れて行くのが嫌になった。いい歳をして思春期の青少年みたいに、人の目を気にして傷つく自分が嫌になる。「もっと成熟した大人な人間になれたら」と思う。でも、うまくもいかず、最近またひきこもったように暮らしている。 することもないので、YouTubeでみた牛乳から作れるカッテージチーズが美味しそうだったので、大量に作って食べてやろうと思いついた。いざ料理を始めて、動画にある通り牛乳に酢を入れて熱にかけても全然分離しない。「どうやら失敗したらしい」と苛立ちながら、もうやけくそに酢やレモン汁を加えてかき混ぜた。飲むとヤクルトのようなカ…