カツオを二種で食す ケールとキヌアのサラダ 鶏ももと砂肝 じゃこ天 翌日のカツオの漬け丼 週末のおうち居酒屋、飽きもせずやっております。 カツオを二種で食す 千葉県産 獲れたて本日水揚げのカツオのシールが。 迷わず購入。 この季節、我が家は毎週のようにカツオを食べてるような気がする。 前回の買ってきた藁焼きが今ひとつだったので、今回は刺身で食べたい。そして、漬けも好きだから、新生姜たっぷりおろして、醤油と酒とみりんを煮切ったのに漬ける。 手前に刺身、反対側に漬けを乗せて、新玉ねぎとみょうがと庭に出てきた大葉をあしらってみた。 とろりとした味わいで👍 お酒がすすんで注意信号。 コンポスト跡から沢…