この日記のタイトルを「篠木マリの勝手に日記」から「篠木マリのきょうもアタフタ」に変更したい篠木マリですみなさんこんにちわ。 なんだかいろいろありましてね、いま慌てて就活しとるとですよ。 でも、時代は変わったなあと就活してみて思います。 わたし、英語がちょこっとできるので英語を使う仕事を探してるんですね。 んでも、１５年ちかく前は、そう言うても英語を使う仕事なんかなくて仕方なく、全く関係ない、英語を使わない仕事を３年しました。 その仕事に耐えきれなくなって辞めてから、「今度は妥協しない！」と英語を使う仕事を探したところそのころぽつぽつ、英語を使う事務の仕事が現れだしてて、なんとかゲット。（そうい…

７月になって、いろんな魚の活性が急激に上がってきましたね。 めちゃくちゃ楽しい時期でもありながら、一番過酷な時期になりますね。 そろそろ熱中症に注意しないとダメですね。 虫もやべぇし！笑 過去にハチに追いかけ回されてる仲間を見てゲラゲラ笑ってたら自分の方に突っ込んで来たり、 小磯に渡って立ってたら襲われてダイブしたりと良い思い出があるんです。笑 絶対に人に見られたくない瞬間ってヤツだな…笑 熱中症と虫に注意して釣りを楽しみましょう🙌笑 青物(ブリ系、シイラ、サワラ、ソウダガツオ) タチウオ カマス チヌ(クロダイ) 根魚(カサゴ、ソイ) まとめ これからの時期、ワカシ～ワラサ、シイラ、サワラ、…

お刺身で作る大分県の郷土料理「りゅうきゅう」 鰹のお刺身を醤油と擦り胡麻に漬け込みます。 ネギやおぼろ昆布、大葉をトッピング。 2016-06-01公開/リライト2021-07-04 りゅうきゅうとは こちらもどうぞ 〈材料〉2人分 作り方 づけを作ります 胡麻を摺ります 器に盛ります 盛り付けます クックパッドはこちら りゅうきゅうとは りゅうきゅうとは大分県の郷土料理の一種。 お刺身を胡麻や醤油、みりんなどで漬け込んだづけ料理です。 こちらもどうぞ ハマチで作るりゅうきゅう www.misublog.com 〈材料〉2人分 鰹(刺身用) 250g(or鰤やはまち、鯵等)塩 ひとつまみ醤油 …

加熱用カツオが安すぎる 夕飯の材料を求めて西友をプラプラしていました。 普段は精肉コーナーを熱心に見るのですが、たまには鮮魚だって見ます。 だいたいサメかアラが安いので、照り焼きにするか味噌汁にするかなんてことを思うのですが、今回はちょっと違った。 宮城県産カツオの切り身（加熱用）100円。 でかい。長細い切り身が4本、この量で100円は異常だ。 とりあえず調理方法はわからないが、買ってみるしかない。 そう思って手に取りました。 家計カツカツ、カツオカツ作り 言うほど生活が困窮しているわけではありませんが、家計カツカツ、カツオカツ。 このフレーズが頭に思い浮かんでしまったらもう仕方ありません。…

ガネしゃんです。いつもご覧いただきありがとうございます。 カツオが美味しい季節ですね～(*´▽｀*) 1匹523円（税込み）丸々したカツオを購入しました。 【材料】 カツオ 一匹 生姜 少々 にんにく（チュープ可）少々 醤油 150ml みりん 150ml 酒 30ml 【作り方】 ①カツオは少し厚めに刺身のように切ります。 ②お酒でカツオをもみ込んで臭みをとっておきます。 ③醤油とみりんを入れ、生姜とお好みでニンニクチュープを入れます。 ④1時間ほどラップをして冷蔵庫で寝かせれば出来上がり。 ※お好みでネギやミョウガ、シソを加えても美味しいです。 お茶碗に出来立ての白いご飯をよそって、カツオ…

かつお年に２回くらい無性に食べたくなりますっていうか、「初鰹」と呼ばれる今ごろと「戻り鰹」と呼ばれる９月～１１月ころは自然に何かと目にしていて、食欲そそられているのでしょうね さしみ系は柵で買うようにしています断面が空気に触れて劣化するのを避けたいのですスーパーで小さめを見かけて買ってきました ところで画像の状態を「かつおのたたき」と言っちゃいますがこれはあくまでも「かつおのワラ焼き」という料理だそうでタレや塩をすりこみ、包丁や手でたたいて味をなじませ、しみこませたものこそが「かつおのたたき」と言えるのだそう昔、調味料が高価であったからそうしていたみたいだから、今はたたかなくてもいいのかなと思…

こんばんわ。 高知で古民家暮らしをしているべっちゃんです。 今日は大阪時代よりお世話になっとります大先輩が高知にやってきてくださったときのことをブログにつづっていきたいと思います。 杉本さん。 会社勤めを早期退職し、現在、田舎で農業で生活していらっしゃる方。 杉本さんとの出会いは僕が大阪で農地を借りて、野菜栽培をしていた頃に共通の知人を通して出会ったのがきっかけ。 僕が目指すべき道の大先輩にあたるお方です。 これだけでちょっと話を聞いてみたくなりません？？ そこから僕のお店にもたびたび、足を運んでくれるようになりまして仲良くさせていただき、杉本さんのお宅にもお邪魔したこともありました。 はっき…

おはようございます♪ はーゆーです☺︎ 猛暑が続きますね😵 こんなときはスタミナをつけたいですよね！ 二郎系ラーメンのように野菜がたっぷり食べられる「笑福」さんへお邪魔しました♪ 写真はこちら！ででーん！！ 「つけ麺」 こちらボリュームで麺少なめ🍜 野菜「増し」（5段階のうちの真ん中量） 「笑福」さんの普通の麺の量は200gあり、他店舗の大盛りにあたるため、 女性は麺少なめが丁度いいサイズだと思います♪ そして、麺少なめとお願いすると、 もれなく味玉をサービスして下さいます✨ ねっとりした食感で、とても美味しかったです😊 さらに、野菜や、背脂、カツオなど、自分の好きな量にカスタマイズすることが…

「やったー」 夕食の献立を伝えると5歳児がガッツポーズをして喜びました。子供たちはツボが抑えられると献立に喜び、もりもりと食べてくれます。食事の作りがいがあるとはこのことか、と食べている子供たちを眺めながら思います。 昨晩はシーフードミックスを使った"海鮮あんかけ焼きそば"。野菜たっぷりのあん部分も食べてくれましたが、より興奮しておかわりを重ねていたのはコゲをつけた麺の方。献立を伝えたときにも「できるだけパリパリにしてね！」と5歳児。 副菜の"オクラの煮浸し"も「いぇーい」といってくれる今が旬なポイントです。そして子供たちが奪い合うのは味の浸みたおかかです。オクラも含めて美味しそうに食べてくれ…

瀬戸内坂越の北前船交流記 第19回までは「瀬戸内坂越から北前船がもたらしたもの全国版」を再構成したものです。 2017-01-04 坂越の北前船交流記第８回酒田 平成28年9月15日 今回は北前船寄港地フォーラムへの参加団体の荘内日報社の、論説委員長の富樫様が「新聞研究」に寄稿されたものを掲載しました。 掲載にあたり、富樫様と発行元の一般社団法人日本新聞協会に承諾を頂きました。心より御礼申し上げます。 また一部の写真は酒田市広報に協力して頂きました。 (矢竹考司) わが支局 わが日々「だし文化育んだ物流拠点」 荘内日報社論説委員長・富樫慎 「新聞研究」平成 27 年 9 月号より転載 「和食」…

瀬戸内坂越の北前船交流記 第19回までは「瀬戸内坂越から北前船がもたらしたもの全国版」を再構成したものです。 2017-01-04 坂越の北前船交流記第５ 回(東京) 2016年７月１４日 今回は、「食」について東京からです。 加賀出身で石川県の観光大使の道場六三郎氏の日本料理の店、東京銀座の「懷食みちば」で、「北前船寄港地 坂越」の法被で坂越から3人で食事会をしたの2016年2月。 これは、「第30回記念手づくり郷土賞」公開審査に参加した時でした。 銀座では珍しい北前船の法被に女将が挨拶にこられ、 六三郎氏と加賀と北前船の話で盛り上がった。 マネージャー佐々木氏からは、坂越のこの北前船シリー…

オリンピックの関係で海の日になった 令和3年7月22日に塩屋埼灯台を訪問した なんでも、カツオのぼりが掲揚されるとの 事… で 朝の仕事のため到着は14時を過ぎていた 車を駐車場に入れ少し長めの階段を登る 遠くからではなんだかわからなかった カツオのぼり、近くで見ると色鮮やかな 吹き流しと共に大中小の大きさで風に そよいでいた 風の吹き方が絶妙でとてもいい感じ パシャパシャ何枚か撮影して灯台内部へ 灯台絵画のコンテストがあるのかな？ 上手ですね 螺旋階段を登ると 回廊に出てまた撮影 気持ちいいですね〜 でも汗だく💦 レンズも これは外からで これは室内から ボケがいいねって自画自賛 下に降りて…

本日2回目の投稿です。 今日は、久しぶりに友人と二人で居酒屋とカラオケへ行ってきました！ （コロナも少し落ち着いている？ようなので^^;） ここで気づいたのですが、 居酒屋で料理の写真を撮るのを忘れてしまった。。。 ※食べた物：カツオの刺身 くし盛10本 鯖の塩焼き でした！ からあげを頼もうと思っていたのですが、忘れてしまってた。 まあ、くし盛がでかかったので頼まなくて正解でした。 また次回行ったときに、写真を撮りたいと思います！ そのあと、カラオケへ行ってきました。 約2年振りくらいかな 最初のほう、初めて歌う曲をばっかり歌っていたせいか のどがやられそうになっていました^^; （1曲目で…

アサヒ ザ・ゴールドアサヒビールAlc.5%クリアな金色 オリンピック開会式の日だから、オフィシャルビールをと思って、今夜はこちらをセレクト。 アサヒから6月29日発売の特別限定醸造。今年も出ました、ザ・ゴールド。今年は金一色のパッケージでお目見え。 国産ゴールデン麦芽使用。キレと辛口なのはスーパードライ同様ながら、少しリッチ感がある。 通常バージョンと並べてみた 金と銀 賛否両論あったオリンピックだけれど、ほとんどの会場で無観客での開会。史上初、異例尽くし。 とにかく、アスリートたちには純粋に頑張ってほしいなという気持ちで、乾杯。 がんばれ！ニッポン！ 【本日のアテ】カツオのたたき自家製きゅ…

ドゥフフフ・・・。ラリドラとノブナーガとゴリ蘭丸でお届けします～。 食事は普段和風と洋風どちらがお好み？なんだったら、「両方」おいしくいただきましょう！ ・和洋折衷 ・第１０位 ・第９位 ・第８位 ・第７位 ・第６位 ・番外編 ・第５位 ・第４位 ・第３位 ・第２位 ・第１位 ・結び 食事は普段和風と洋風どちらがお好み？なんだったら、「両方」おいしくいただきましょう！ ・和洋折衷 フハハハハ～！徳川殿！儂であるオダノブ・ナーガであるぞ！ 殿のおわすところゴリ蘭丸アリ！馳せ参じてそうろウホ！ だからぼ～く～は徳川じゃないっちゅ～ねん、ドゥフフフ。 ぬう、今日は信玄坊主 （※ノブナーガによるテルマ…

暑いですねー。連休ですねー。オリンピックですねー。今日開会式ですねー。 じゃ、ベスコスのインナーケア編のパート2やっていきまーす。 上半期は、アイハーブのシーフードのラインナップの良さに目覚め、とにかくお世話になりました！ まず、キングオスカーの鯖とイワシ！ 詳しくは（詳しくもないけど）こちらの記事を読んでください。 www.hitsugicosme.com エクストラバージンオリーブオイルを使ったオイルサーディン。 jp.iherb.com キングオスカーのこのタイプのオイルサーディンは、この前シャレオツな食品屋さんで見かけました。価格差はほぼなかったです。 セールの時やクーポンコードを使え…

※この記事は、2015年9月～2019年4月まで3年半かけて歩き遍路をした記録です。情報などは当時のものなので、現在と変わっていることがあるかもしれません。ご了承ください。 2016年6月18日 第4回目お遍路旅、2日目。 ホテルの駐車場に、お遍路カツオがいました。見送られて、ホテルをあとに。んー・・・足、痛いわー人生初ではないでしょうか。ウォーキングでこんな筋肉痛。でも、歩くしかありません。 青い空ときれいな川。こういった景色をゆっくり楽しめるのは、歩きお遍路ならでは。と思って、自分を奮い立たせます。 安田町に入りました。安田町には【やすだじかん】が流れているようです。今、私はやすだじかんの…

こちらでは「シイラのいる水族館」ついて以下の目次で記載してあります。 シイラのいる動物園水族館がわかる「飼育動物検索」 シイラのいる水族館（日動水・JAZA加盟園） 日本動物園水族館協会（日動水・JAZA）に非加盟の「シイラ飼育施設」 シイラのいる水族館 シイラのいる水族館は、新江ノ島水族館、東海大海洋博物館、むろと廃校水族館、美ら海水族館の4施設です。 ・新江ノ島水族館（神奈川県藤沢市） 東海大海洋博物館（静岡県静岡市） ・むろと廃校水族館（高知県室戸市） 美ら海水族館（沖縄県本部町） ◆アクアワールド茨城県大洗水族館（茨城県大洗町）←現在はシイラ非展示 ◆新潟市水族館マリンピア日本海（新潟…