カバランウイスキー

台北の中山エリアにあるカバランウイスキーバーへ、ウイスキーにハマっているパートナーを連れてきた。 バーの詳細はこちらの記事からどうぞ。 dou4hua1.hatenablog.com パートナーがウイスキーにはまり始めたのは、ここ2年ほどのこと。 ウイスキーはもちろん飲むが、収集にもハマっていて家にボトルが並べてあるらしい。 カバランウイスキーバーのカウンター向かいに、ずらりと並ぶボトル（もちろん全部カバラン）を見て「家のキッチンにこういうスペース作りたい」と夢を膨らませていた。 バーカウンターから見える景色 しかも空間がおしゃれ ここでは一部のウイスキーは注文ごとに樽から出して提供される。 …

宜蘭にあるカバランウイスキー工場へいった。 カバランウイスキー工場 行き方などはこちらの記事参照。 dou4hua1.hatenablog.com 今回は初めてウイスキーブレンド体験をした。特段予約はしていなかったが、当日席が空いていたので、すんなり申込できた。 前回この工場にきたときはひとりだったが、今回ウイスキーに詳しい人といき、ブレンドは主にその方にしてもらった。 ブレンド体験をする部屋 4種類のウイスキーが、風味のメモとともに提供されるので、メスシリンダーでメモリを測りつつ、ブレンドして好みのテイストを見つけるというもの。与えられるグラスとウイスキーの量には限りがあり、テイスト探しは4…

台北に、Kavalan Whisky Barという、カバラン直営のバーがある。カバランウイスキー自体は、言わずもがな有名なブランドで、台湾北東部の宜蘭で生産されている。 www.kavalanwhisky.com 台湾のスーパーマーケットや酒屋さんでもカバランウイスキーそのものは手に入るが、直営のバーでは、カバランウイスキーの飲み比べやカクテルを楽しめる。 入り口がいい意味でわかりにくいので、初めて行く時は店員さんに伺って、その案内に従うのが良い（スイッチが台湾、扉が樽だった）。ちなみに、同じフロアに、バックスキンのビールが飲める焼肉屋さんもある。 バーの入り口 バーの入り口 バーの入り口（お…

先日、ひとりでカバランウイスキー工場にでかけた。 カバランウイスキー工場 数年前に一度、友人といったことが会ったのだが、そのときはウイスキーのことを全く知らなかったし、おいしさも理解できていなかった。 時がたち、まわりのウイスキー好きな知人から教えてもらった知識や、バーで飲んだハイボールなどを通じて、ウイスキーへの理解が少し深まったところで、カバランウイスキーを再訪した。 今回は、はじめて公共交通機関をつかっていってみたので、その方法もあわせて内容をメモしたいと思う。今後、公共交通機関で（自力で）カバランウイスキー工場に行こうと考えている方の参考になれば幸いである。 カバランウイスキーとは こ…

こんばんにゃ😸💕 酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆 台湾のバーではガッツリ食事も楽しめるってご存じでしたか？ 台湾が誇るカバランウイスキー専門バーでもしっかりフードが用意されています！ 今まで２次会でしか来たことがありませんでしたが、今回はガッツリ１次会から行ってきました！ ＊以前の記事はこちら↓ 「Kavalan Whisky Bar」ってどんなところ？ メニュー いただいたもの お店情報とまとめ 「Kavalan Whisky Bar」ってどんなところ？ 南京東路と新生北路の交差点にありますちなみに１階はカバランウイスキーと同じ会社がやっているビールブランド「バックスキン」のお店が入っ…

こんにちにゃ😺💕 酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆 本日は久々にゆるっと飲み比べの投稿です！ 過去の飲み比べ投稿 カバランウイスキー試験管飲み比べ スタンダートシリーズ ソリストシリーズ まとめ これまでもこのブログで各種飲み比べをやってまいりました 過去の飲み比べ投稿 あるときはバックスキン生ビールを全種類飲み比べ そしてあるときはコロナ禍の宅飲みでバックスキン缶ビールを飲み比べ ＊①〜④最終回まであります はたまた上海料理屋さんでは紹興酒を飲み比べ カバランウイスキー試験管飲み比べ そして今回はこちら！😆 カバランウイスキーの50ml入りセット！通称 試験管ウイスキー→勝手にそう呼んで…