カフェ開業

こんにちは、ちまるです☆ ちょっと、最近、明らかにエネルギー不足。 ①勤め先の仕事も、やることがたくさんある上に、 ②最近始めた、週末のおすそわけシフォンもある。 ③そして、今月は2か月に１度のご近所の子供さんや子ども食堂へのお菓子配りも。 ④当たり前のことながら、今年開業予定のカフェの準備もある。 会社でも家でも、本当に分刻みで動いている。 目の前のタスクをひたすらこなしている。 頭の中で、次のやることを考えたり、シフォンの材料やラッピング資材を調達したり、カフェの構想を書き留めたり、レシピのリフレクションをしたり、とにかく止まることなく私の体と頭は働き続けている。 どうしても、キャパオーバ…

こんにちは、ちまるです☆ 最近、母チヨミが、私のカフェ開業を応援してくれている。 これまでも、ずっとカフェをやる話はしていたのだけど、遠い先の話と思って聞いていたか、単なる夢だと思っていたかもしれない。 しかし、先日からLINE公式アカウントを使って、米粉のシフォンケーキをおすそわけしている私の様子を見て、チヨミにとって初めて現実味を帯びてきたのかもしれない。 お客さんが来るので、庭をきれいにしないと、と言ってせっせと草取りをしたり、カフェを建てる位置やレイアウトなんかも楽しそうに助言してくれる。 嬉しい。 チヨミの応援があると嬉しい。 それに、現実化するペースが速くなる気がする。 １つだけ注…

こんにちは、ちまるです☆ 今日は会社の親睦会だった。 殻に閉じこもっていた時期が長かったので長らくこういう場に行くことは避けていたんだけど、最近になって、ちょくちょく顔を出すようにしている。 外へ出かけたり行動することで、何か気づきや学びがあったり、チャンスに出会えるかもしれないから。 しかしながら、今回ばかりはちょこっとだけ後悔した。 久々のにぎやかな場所に疲れてしまったことと、カフェのことでやることが山盛りなのに参加してしまい、時間が惜しかった。 でも、１つ、いや２ついいこともあった。 駅に向かう道中、一緒になった同僚と楽しく会話できたこと。 それから、電車でばったり創業仲間に出くわして近…

初めまして。 宮崎の田舎でハンドメイド作品を作っている”くまときん”です。 去年始めたばかりの初心者で、右も左もわからない状態から去年7月初めてのマルシェに参加させていただきました。 今でも機会があれば時々出店させていただいてます。 そして、最近はカフェの方も進めていきたいと思い試行錯誤し奮闘中です。 若い頃から夢だった”小さなカフェ&雑貨屋さん”に大分遅くなりましたが一歩ずつ近づいている気がします。 毎日がワクワク。 これからよろしくお願いします。

こんんちは、ちまるです☆ 今日は月曜早々、あやうく残業になりそうだったけど、なんとか定時退社できた！ 定時30分前に、手がしびれてきたので、「はっ」と思いたって、業務を引き継いでくれているお姉さんに、 「続きは明日にしても大丈夫ですか？」 と、教えてもらう分際でめちゃくちゃ図々しい確認をさせてもらい、お姉さんが天使のように優しいので、許可をもらって、帰ることができた。 「明日は朝からがっつりこの仕事できます！！」 と気合だけはしっかり伝えて帰りました。 そう、無理してはいけないのです。 自分の体を一番大事に。 気を抜くとうっかり、「やらなければ」精神が頭をもたげてきて、残業しそうになる。 ただ…

こんにちは、ちまるです☆ 今日はずっと気になっていた断捨離をしました。 不要な食器や、物置に入れっぱなしの絶対使わない家電とかを処分できてさっぱり。 それから、大量のラッピング資材を整理できて、かなりすっきり☆ 開業前から大量に買い込んでいるラッピング資材は開業したら無駄になってしまうんだと思うと、ちょっと切ない。 大量のシールとかラッピングバッグなど。 そうそう、今日は、気になっている工務店さんと打ち合わせをした。カフェをやりたいこと、チヨミの家もリフォームしたいこと、カフェが難しければまずは販売だけでも始めたいことなどを伝えて、いろいろな選択肢を提案してもらった。 開業に向けてはいろいろな…

こんにちは、ちまるです☆ 相変わらずお名前ドットコムで取得した、カフェ専用の独自ドメインメールの送信ができずに困っている。 最初に登録してからかれこれ２週間！！ その間、何もしていなかったわけではなく、ちょいちょいパソコンに向かってガイドを読んだり、YouTubeで勉強したりしてはいたんだけど、なんせ、まとまった時間が取れずにいたので、実際にあれこれやってみることができなかった。 ようやく、時間が取れたので、パソコンに向かって、また１から思い出しながら、送信できない場合の対処方法を確認して設定をし直したりしてみた。 結局１時間ほど奮闘していまだ解決はしていないのだけど、以下が分かった ①ネーム…