カベルネ・ソーヴィニヨン

4月23日（水）のごはん＆飲酒レポでっす。 先週末の飲み会＆外食で胃腸が疲れていたのか？ 寝不足だったのか？ 風邪気味だったのか？ なんだかとっっても眠くて仕方なく・・・ 完全に電池切れ(￣▽￣;) 毎日送ってきてくれるH氏の 「何か要るものある？」LINEに 「ごめんごはん無理かも」とお願いして スーパーでお弁当やら、お惣菜やら買ってきてもらいました。 画像はこれ1枚だけ。 この日本当に疲れていたんだと思います( ´艸｀) まつりのあと・・・。 因みにH氏が買ってきてくれたものは ・揚げ物系（とんかつ・メンチカツ・エビフライ）弁当2個 ・ハンバーグ弁当←私が食べたやつ。 ・刺身3点盛 ・イカ…

TH69です。 夕食のメインは豚肩ロースブロック肉で作った豚角煮でした。 ワインはチリのカベルネです。 豚の肩ロース肉は適度な脂身でホンマに美味しいです。豚角煮にも行けますね。 本日のサブジはじゃがいもとケールです。ホールスパイスはクミン、アジョワン、カスリメティ、パウダースパイスはクミン、ターメリック、チリペッパーと自作パプリカです。 辛味の抜けた唐辛子フレークが無くなったので、チリペッパーのパウダーを入れたら結構辛かったです。ケールの苦味がいい味わいになっていました。 白菜とベーコンのスープ煮(昆布入り) 大根の千枚漬け、黒豆の甘煮、毛豆の甘煮、自家製毛豆の納豆 レタスとトマトともずくとひ…

味の傾向：リーズナブルなアメリカ産赤ワイン。清涼感のあるフルーティな香りと、ずっしりした甘味が特徴。まさにアメリカンな雰囲気たっぷりである。お値段以上の味わいだ。 合わせた料理：ソーセージエッグ、豚スペアリブの赤ワイン煮込み、フライドポテト、オイルサーディンのチーズ焼き 購入価格（税込）：１８６８円／７５０ｍｌ 僕の評価：７５点／１００点（千円台でこの味は助かる） ◆◆◆ こんにちは～、ワインブロガーの神奈川健一です。 今回はアメリカワインのご紹介です。「ビッグ・スムース・カベルネ・ソーヴィニヨン・ローダイ2020／Big Smooth Cabernet Sauvingon Lodi2020」…

（※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています） とってもリーズナブルでワイン初心者にもおススメしたいワイン フロンテラ コンチャ・イ・トロ カベルネ・ソーヴィニヨン（Frontera concha y toro cabernet sauvignon ） フロンテラ コンチャ・イ・トロ（Frontera concha y toro cabernet sauvignon ）*1のカベルネ・ソーヴィニヨン、美味しいですよね！ このワイン美味しいのにめちゃめちゃ安いねん Y(^o^; ) 怖いです。 特別な日のワインはこだわればいいだろうけど、普段の何気ない日にワインを飲みたいなぁって時には、この…

ワインの身てのはシクレとして、有名シリーズを無視はできない。今更だけどイエローテイル全制覇したい。コノスルは種類覆いすぎてたいへんだけどイエローテイルは10種類程度なので制覇しようと思ったら簡単にできる。 イエローテイル カベルネ・ソーヴィニヨンYellow Tail Cabernet Sauvignon 生産者：カセラ・ワインズ 生産国：オーストラリア タイプ：赤（濃厚＆パワフル系） 種別：イエローテイル 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン インポーター：サッポロビール 購入店：Amazon 購入日：2024/07/17 購入価格：778 参考価格：930 購入セット：【色々な味を楽しめるセット…

「シチューで煮込んだハンバーグ」 美味しいハンバーグステーキを見つけました。 レトルトですが、レトルトとは思えない味わいでした。銀座４丁目スエヒロの「シチューで煮込んだハンバーグ」です。 湯せん、又は電子レンジ調理で完成。手軽に家でご馳走ハンバーグが味わえます。 銀座４丁目スエヒロの「シチューで煮込んだハンバーグ」付合わせのピーマンは自分で用意ハンバーグは想像以上にふっくらジューシー 「シチューで煮込んだハンバーグ６食」は銀座４丁目スエヒロさんよりご提供頂きました。 アルゼンチンのカベルネ・ソーヴィニヨンとのマリアージュ 「シチューで煮込んだハンバーグ」に、バゲットとアルゼンチン メンドーサの…

TH69です。 夕食のメインは牛ヒレステーキの醤油麹焼きでした。 チリの安モンですが2018年で6年熟成です。 北海道産の交雑牛ヒレ肉が半額だったので、醤油麹に漬けて仕込んでいました。 パロマのラ・クックで焼きましたが、薄いからと5分にしたら肉汁だけ出て焦げ目は全く付いていませんでした。肉汁を取って再度4分焼いてみたら、うまく焼けたようです。 何と言えばいいのか、今までに無いような食感ですが、味はメチャ旨でした！ ステーキじゃないし、ローストビーフでもないし、でも醤油麹が効いていてご飯が進みます。 生協で買った温めるだけの豚ほほ肉の赤ワイン煮。全然赤ワインが感じられませんでした。 豆腐のカプレ…