ここ数年、毎晩同じものを食べている。 トマト、にんじん、しょうが、ピーマンをミキサーですりつぶし、ぶつ切りのタマネギとジャガイモ、マッシュルーム、鶏胸肉とあわせて電気圧力鍋で煮込む。他に牛乳とバターと塩を入れる。それだけ。三日分くらいまとめて作る。 最近トマトが高すぎて買えなくなってきた。トマト缶やトマトジュースを使うこともあるが、ちょっと違うなあと感じることが多いのでできれば生トマトを使いたい。でも高すぎて買えない。1個300円近いのもあった気がする。正視できない。 トマトの代わりになる物がないか探していたらカボチャが安かった。 北海道産のカボチャが半個150円くらいで売られている。これだと…