カラフトマス

カラフトマス

(動植物)
からふとます

 漢字は「樺太鱒」。
 サケ科。
 別名に、「セッパリマス」がある。
 雄の体型は雌と異なり、背びれの手前でぐっと盛り上がった、勢いのある形状をしている。
 春ごろから店頭に並ぶカラフトマスのスジコには、根強いファンがいるようだ。

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