以前の記事でカラフル人参について触れましたが、 今回はカラフル人参を使った簡単レシピをご紹介します! もちろん、スーパーに売っている普通の人参でも美味しく作れます♪ 『カラフル人参のラペ』です。 キャロットラペは、フランスの家庭料理です。 この言葉には「すりおろす」って意味があるらしいです。 なので、おろし器みたいので、ほそーくおろした人参を使います。 本場はラムレーズンを入れるようですが、ストックなかったのでレーズン抜きレシピです。 今回のレシピは、このにんじんのカットまでできたら9割完成したようなもんです(*≧∀≦*)作り方は超簡単!◯材料 にんじん…2本→千切りします 酢…大さじ2 砂糖…