こんにちは 今日のおやつは「かぼちゃぷりん」です カラメルソースは出来上がってから、表面に流し入れて冷蔵庫へ。 表面がパリッと固まったけど、それなりに美味しいです、 はい、カラメルソースを作るのが下手です。。 カボチャ150g、煮物の余りを利用(煮物を作る時は、塩のみです) 砂糖大さじ2、卵1個、牛乳150CC。 カップに入れて、湯せん・160度のオーブンで30分焼きました。 カボチャが主張し過ぎです、 もう少しカボチャの量を減らすか、牛乳の量を増やすか、改良の余地ありかな。 しっかり固めでトロリ~~とした滑らかさがありませんでした。 まぁ~お腹がいっぱいになります。 しかし、思ったようにはな…