先日(4月25日)、新橋に行く機会があり、ちょうどお昼時だったこともあり、 汐留にある高層ビル”カレッタ汐留”にあるこちらのお店でランチにしました。 『北の味紀行と地酒 北海道 カレッタ汐留店』 いわゆる居酒屋チェーンですが、ランチもやってます。 「日替わり定食」は1,000円程度と、この立地にしてはかなりリーズナブル。 この日の「日替わり定食」は”穴子の一本煮”と”ネギトロ”のどんぶりということで、 オイラの好みでもあったので注文してみました! ちょっとお腹も減っていたので”そば”のセットにしました。 「穴子とネギトロ丼」はこんな感じ。 ”穴子”がめっちゃ柔らかいくて味も染みてておいしい! …