大阪府八尾市、近鉄八尾駅近くのうどん屋『うどん ふじ』さんを訪ねました。 お店は駅直結の歩道橋を渡った先にある『リアライズ近鉄八尾駅前ビル』(旧「ナイト&デイ」ビル)内にあります。 「うどん」と大きく書かれた看板が目印です。 昭和44年創業のこちらのお店は、11年前(2014年)に近隣から現在のビルへ移転されました。 現在は三代目の女将さんを中心に切り盛りされているようです。 こちらのお店は食券制のため、まずは店頭の「おしながき」を参考にします。 「おしながき」には評判の高いメニューが掲載されており、これ以外のメニューも用意されています。 券売機はお店に入ってすぐ右側に設置されています。 今回…