カレーのスパイス

土曜のランチは台湾風鶏肉飯（ジーローハン）ならぬ鶏肉葱？ 台湾で入手した八角を召喚して。ワカメときくらげのスープと頂き、大変に好（ハオ）でした。 午前中にjugzコニー師匠から売りつけられたブルシットなブツが届く。Wカッタウェイと5thコントロールでおなじみ（←つい昨日覚えたての単語）のカリフォルニア産Rickenbacker 330の到着である。すっかり心拍数が上がってしまい、ソワソワしてなかなか触れられないままに時間が過ぎる。…全く迷惑な話で思わずニヤけてしまう（毎度ありがたく厚く御礼申し上げます）。これで憧れの故Lemmy Kilmisterにもまた一歩近づけた（そっち？）、という訳であ…

スパイスでぱぱぱっと作る！即席「ほうれん草と鶏むね肉のチキンカレー」 スパイスとほうれん草と鶏むね肉を使っての簡単チキンカレー。 カレーは煮込むと美味しくなるけれど。 時間がない時に。 すぐ作りたい(食べたい)時に◎ どうしてもカレーが食べたくなって。 さっとカレーを作りたい！と思い、 火の通りのいい鶏胸肉か、ひき肉か考えた結果。。 今日は、鶏胸肉とほうれん草を合わせて。 生姜とにんにく、トマト缶とスパイスを使って簡単に30分で作るカレー◎ 煮込まずに、ぱぱぱっと作る即席カレーなので。 隠し味に加えた粒マスタードとお醤油、そして最後のレモン汁。 酸味を加えることが、お味のコクと深みをぐ〜んと増…

ども！ ライフコーチ 兼 ド底辺サラリーマンのけんいちです！ いつもの記事とは少し趣向の違った内容となっております(^^♪ 突然ですが、僕は大のカレー好きで、ほぼ毎朝カレーを食べています。 朝カレーが頭の働きを活性化させるのに良いという理由でもありますが、単純に大好きなのです。笑 そこで、僕が旅先で出会ったご当地カレーを紹介します。 カレー好きの方、ぜひ、ご賞味ください！ 紹介しているカレーはすべてAmazonとかで購入できるので気になったものはチェックして観てもらえると嬉しいです。 以前、四国旅行に行った際に、大量にお土産でご当地レトルトカレーを買ったので、本記事では「四国編」ということで紹…

誰もが好きでお馴染みの国民食として、まず浮かぶのは「カレー」ではないでしょうか。 そのカレーの定義は、最も単純には「複数の粉末香辛料を混合させて作ったソースを用いた料理」ですが、ポイントは複数の香辛料(スパイス)を用いている点で、食べる漢方薬と言われる由縁でもあります。 そこで本報では、カレーに使われる各種のスパイスを取り上げ、それぞれの効能やその効能を活かすカレーの具材を紹介します。 １）カレー粉の主原料で色づけに使われるスパイス ・ターメリック：黄色でウコンとも言われる。クルクミンという成分が、肝機能強化と共に免疫力向上、抗炎症や抗酸化の他にも、近年認知症の予防に効果が判明。 ２）香りづけ…

こんにちは、物欲のびびです。 今回は、何度も通っている 私のお気に入りのスープカレー店を紹介したいと思います。 北海道帯広市「夜のスープカレー屋さん」です！！ 過去記事も合わせて読んでいただけると嬉しいです。 www.tabetailog.com www.tabetailog.com www.tabetailog.com 私が今回お目当てにしているのはこちら！ 2月限定のマンスリーカレー「特製小籠包と野菜のスープカレー」です。 ライス付きで1180円になります。 tokachi.mypl.net こちらになります。 ここのスープカレーはスパイスがしっかり効いていて、くせになる美味しさです♪ 知…

皆さんおはようございます猫枕です。 最近Amazonで変わったカレーを仕入れました。 試してみたのでご紹介しましょう。。。 札幌スープカレー いなばカレー缶詰 ルイボスティーを知った歌 札幌スープカレー 【Amazon.co.jp限定】北国の丸ごとチキンレッグスープカレー 4食セット 中辛 出版社/メーカー: 北国からの贈り物 メディア: その他 この商品を含むブログを見る 北海道札幌発祥、 スパイスの効いたさらさらのスープに、 大きな具材が特徴のカレーであります。 テレビで見て、 『これは是非食べたい❗️』 と思って、 Amazonで探したらレトルトが色々ありましたが、 【丸ごとチキンレッグ…

新大阪に仕事できているので、丸ビル新館横の「手打ち麺やす田」を楽しみにしていたところ 休みかよー❗️ 周囲の食事処が見当たらないので、駅前の松屋へ。前に並んでいるサラリーマンが3人とも同じメニューを頼んだので、同じものを注文。 オマール海老のクリームカレー サラダ付き820円 なんとなく魚介の香ばしい匂いと、カレーのスパイス臭がよさげ。 一口食べる。 …なんというか、ん〜 エビの生臭さが残っていて、美味しいか美味しくないか…と言われたら、僕には合わない。 エビも中途半端に生で、美味しいか美味しくないか…と言われたら、美味しく…ない。 仕方なくバーベキューソースかけたら、ルーの生臭さは多少消えた…

どうも、宮城です！ 2021年3月21日に放送された「坂上＆指原のつぶれない店」をみて どうしてもコメダ珈琲店に行きたくなって行ってきました！ 定期的に家族で行ってはいるんですけど、カツパンは食べたことないので テレビに映っているのをみて、どうしても食べたくなったので行ってきました コメダ珈琲店へ 昨日は、子供たちは保育園、嫁は仕事へと僕一人何もすることが無かったので お昼にコメダ珈琲店へ行ってきました 昨日はあいにくの雨でしただ、店内にはそこそこの客入りで賑やかでした 店内に入り、角度が「黄金比」と呼ばれるソファーに座りメニューを一通り眺め 最初に飲み物を頼みました。 普段仕事で、コーヒーば…

美味しいカレーが食べたい。今日は「レゲーうどん」でお馴染みの南天に行こうと水曜日くらいから予定してたんだけどうどんの気分じゃなかったから辞めた。俺は何が食べたい？って自問自答の結果、カレーライスだったからカレーライスを食べる事にした。カレーライスにゃかなわないはとっても幸せな気分になるからたまーに聞くけど共感したのは初めてかも。昔食べた「味かね食堂」とかいう店のトッピング乗せ放題のカレーを食べたくなってどこにあるか調べたらどうやら昔行った店が潰れているようだった。代わりに下北沢店が出来たみたいだったのでそこに行った。結論下北沢の店も潰れてた。潰れたらちゃんと潰れました報告してほしいものだよね。…

〈青森県八戸市青葉〉 今日はスパイスカフェホウのハーフ&ハーフセットとチリチーズナンをテイクアウトして来ました。 場所は SPICE CAFE HOU (ホウ) 080-1246-1890 https://goo.gl/maps/6hQ31nrcMtnUX7629 メニューは ハーフ&ハーフセット（990円） ・チキンカレー ・トマトクリームカレー 辛さは1〜5段階の中から選ぶ事ができるので4 どちらも美味しいけど、トマトクリームカレーがクリーミーだけど辛味があって凄く美味しかったです。ナンはふわふわしていました。お店では食べたことが無いので、焼きたてのナンをお店で食べてみたいです。 チリチー…

pakistan curry Kotli渋谷区渋谷1-25-9 パキスタンカレーコートリー じょいっこさんの記事で見て覚えていて2回ほど渋谷に来た時にチェックはしてあった店です。美人だと聞いてます 本当でしょうか？女性が女性を美人だと言うときウソの時ありますよね？ハハハ！笑 三軒茶屋から🚴自転車で行ってきました。 のんべい横丁の線路側の店でパキスタンの国旗が出てるのですぐに分かります 写っちゃったのでモザイクかけました 料理のコメントより先にお答えしますが美人です！可愛い！！ そして明るく接客もとても良いです お父様がパキスタン人のハーフ 日本産まれなのでコミュニケーションも日本語でOK Ko…

今日で1年間の仕事が終わり、明日からは系列の事業所に異動になります、苦しかった…。勤務条件は1時間の時短！仕事内容も少しは改善してくれたら～、祈るばかりですが、精一杯頑張ります！ 今日は本当に美味しいカレーが食べたくて、ターメリックライスを炊き、カレーもスパイスを4種類、カルダモンがなかったのでガラムマサラを代用。夫はスパイシーな味付けをあまり好みませんが、私は美味しかった～！！！