今日も引き続きどたばたしている。傘がなくても大丈夫そうな小雨だけれど、気温は低くて色々なことを後回しにしてしまう。そろそろ静岡駅前にできた水族館にも行きたいところだが、ああいう雨とは関係のない場所でも、今日のような日には行く気になれない。 こんな日の夕食は手抜きで味噌おでん。我が家における味噌おでんとは、通常の醤油味のおでん(薄味)と、味噌だれの組み合わせを指す。味噌で煮込むわけではない。 そろそろ使い切っておきたい「いりこ出汁の素」を使ってみたら、香川で食べていたおでんに似た味になった。思えば讃岐うどん店のサイドメニューにあったおでんは、うどんの出汁を流用したものだったのではないか。様々なも…