カレープラント

今年のハーブの成長記録（途中経過）について（１４種類） ① 月桂樹（ローリエ） ② ステビア ③ スペアミント ④ レモンバーベナ ⑤ カレープラント ⑥ オレガノ ⑦ コモンタイム ⑧ ローズマリー ⑨ コモンセージ ⑩ イタリアンパセリ ⑫ フェンネル ⑬ バジル ⑭ ボリジ 初めてのハーブの挿し木の結果は？ 今年のハーブの成長記録（途中経過）について（１４種類） どうも、よっしーです！ 今年の家庭菜園では、ハーブを強化して種類を増やしています。ハーブの多くは苗を購入しているものが多いですが、昨年から持越した株や半自生しているもの、種から育苗したものもいくつかあったりします。 そんな、今年…

こんばんわー うめじろうの「華麗なる日々」、京都カレー紀行のお時間がやって参りました(^^) 今日のカレーは錦小路の「カリープラント」です！ 一度、行ってみた時はアレのせいか閉まってて･･･しょんぼりしててもしょうがないって事で近くの「くをん」で美味しいランチをいただいたという･･^^; 食に関してだけは絶対諦めない、レジリエンス強めのうめじろうです^^;笑 おっ、今日は電気が付いちょる♪ こんにちわ(^^) いらっしゃいませ。 と、すごお～～くささやかな声で迎えてくださる店員さん^^; めっちゃ奥ゆかしい店員さんです(^^) 窓際にカウンター席が3つ。おひとりさまでも安心です。 さて、オーダ…

curry plant（ハーブ事典） カレープラントは 葉からカレーのような香りのする植物です。 カレープラントとは ハーブの特徴 風味や香り 健康効果 データ 関連 カレープラントとは 「カレープラント」は、その名の通り、カレーの香りがするハーブです。 葉と茎からカレー粉のような香りが漂いますが、 カレー粉の原料としてではなく、 料理の風味付けやポプリとして使われたり、 「イモーテル」や「ヘリクリサム」という名の精油として流通しています。 カレープラントの綿毛の生えたシルバーの葉は カラーリーフとしても利用され、 グランドカバーや花壇の縁取り、寄せ植えの素材として重宝されています。 夏に黄色…

3月9日（火） この日のランチは中京区のCURRY PLANTでいただいた。 新町と西洞院の間にある細い通りを錦小路から少し下った東側にあるスパイスカレーのお店。人気店で待ちの列ができることもあるらしいが、この日は遅めの時間で待ちなし。以前から行ってみたいと思っていたお店。 カレーは4種類ある。 いただいたのは京鴨カレーと鹿とアマゾンカカオのカレーのあいがけ1,200円（税込）。右が鹿とアマゾンカカオのカレーで鹿肉が美味しい。辛さはそんなになくて、あっさり味だがしっかり旨さあり。左の京鴨カレーは少し辛め。砂ズリみたいな食感のお肉入りでこちらも美味しい。どちらもそんなに辛くはないのだが、スパイシ…