カレーレシピ

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「カルディ（KALDI）」という名前は、コーヒーの発見者とされるエチオピアの羊飼い「カルディ」 に由来。 彼のヤギが赤い実（コーヒーの実）を食べて元気になったことから、コーヒーの歴史が始まったと言われています。 今回はKALDIの「大人のためのカレー・ルー」を使ったスパイシーカレーを紹介します。 かんたんにピリ辛スパイシーなカレーができるので、是非ご覧ください。 低脂質が嬉しい「大人のためのカレー・ルー」 かんたんスパイシーカレーのレシピ 材料 作り方 ポイント 最後に 低脂質が嬉しい「大人のためのカレー・ルー」 KALDIから発売されてい…

こんにちは、てん基地のtenです！ 我が家では一度に大量のカレーを作って作り置きしています。だいたい15食分くらいですね。一回作っちゃうと楽なんですよね～。ご飯を作る時間がない時に重宝しています。たまに週4日カレーとかいうときもありますが、うまいので何とかなっています（笑） 今日はそんなカレーのレシピをご紹介しようと思います。まあ、ただいつも適当に作っているんでこれといったレシピではないんですけどね。一応、無水カレー風です。

皆さま今日も１日お疲れ様です。ココに来て一気に寒くなり、今朝はさすがに我が家の方でも愛車や家の屋根が薄っすらと雪化粧をしておりました！そんな雪の降る寒い時期に食べたくなる食事メニューと言ったらやっぱり、「カレーライス」ではないでしょうか？ 実は、僕のお母さんが今週の頭からコロナの陽性になってしまいまして、完全に隔離状態となっているので僕が変わりに家庭での調理担当で毎回、色んな食事を調理しているのですが、今日はさすがにカレーが食べたいとなって作ってしまいました‼ 仕上がりのイメージは上記のような感じなのですが、今回の記事では前回とは違った材料でカレーを作っていますので、そちらの作り方をご紹介した…

【必見】おかんの絶品カレーレシピ公開！家庭料理 #Shorts 【必見】おかんの絶品カレーレシピ公開！家庭料理 www.youtube.com

わたしだけのおいしいカレーを作るために作者:水野 仁輔PIEAmazon 作品概要・所感 カレー研究家の著者による、「わたしだけのおいしいカレー」を作るための一冊。カレー調理における注意点やコツ、スパイスの選び方、そもそもカレーのおいしさとは何か、そして自分でカレーを作る際、どんなカレーを目指すべきなのか、などなどについて書かれているエッセイ本なのだが、とにかく著者のカレーへの愛というか、カレーのことばかりかんがえている感がほとばしりまくっていて素晴らしい。 わかりやす過ぎるものは、最高に好きなものにはならない とくにぐっときたのは以下の箇所。 カレーを作るときは、「おいしくしすぎないように」…

こんにちは。ココです。 今日は様々なレシピを試してようやく完成形となった、我が家の黄金比！カレーライスレシピのご紹介です。 ● キーマカレー、スープカレー…。色々あれど「日本人好みな」万人向け黄金カレーライスはこれ！ 奥が深いけど結局戻る「日本のカレーライス」 日本のカレールウは最高の比率で作られている ザ・ニッポンのカレーライス・レシピ 材料を用意する 材料を切る 材料を炒める 調味料・トマト・ツナ缶を入れて煮込む カレールウ・カレー粉を入れる まとめ 奥が深いけど結局戻る「日本のカレーライス」 最近の女性はカレー好きが多いですよね。 インドカレーやスープカレー、キーマカレーにココナッツカレ…

こんにちはふぁそらです♪ 最近カレー食べてないなぁ。 カレーのルーないなぁ。 家庭菜園のトマトたくさんあるなぁ。 スパイスたくさんあるなぁ。 中途半端に余ったカレー粉あるなぁ。 ということで 無水カレーを作ってみました。 無水と言うことで水は一切使いません。 野菜の水分だけで作るカレー。 想像しただけで旨い！ では作っていきましょう！ 材料（4人分） 作り方 材料（4人分） たまねぎ（みじん切り） 1個 セロリ（みじん切り） 15g にんじん（すりおろし） 半分 トマト（皮をむき角切り） 800g 手羽元（塩胡椒して薄力粉をまぶしておく） 500g 油 適量 カルダモンホール（さやから種を取り…