株式会社カレー総合研究所は、東京都新宿区岩戸町に本社を置くコンサルティングビジネスを手掛ける企業。 設立は6月2日のカレー記念日にちなみ、2008年6月2日としている。 代表取締役は井上岳久。
カレーを中心とした食の様々なコンサルティングビジネスの展開
カレー文化の進歩発展を目指し、そして日本の食文化を豊かにすること。 またカレーは体に良いとされるスパイスの集合体であるため、カレーを食すことで健康増進に寄与をすること。
カレー業界の画期的な商品に授与。未知の逸品に焦点を当て、10部門で表彰。推薦者から寄せられる候補を厳選し、毎年多様な受賞者が選出。大手から中小までカレー文化に貢献、注目を集したカレーが一堂に揃う テレビなどメディアでお馴染みのカレー研究情報発信機関である、株式会社カレー総合研究所(代表:井上岳久/東京都渋谷区)が運営するカレー大學は、カレーの日(1/22)を記念して、「カレー・オブ・ザ・イヤー」の発表及び授与式を神田特設会場にて1月22日(水)に開催しますが、今回より地域振興カレー部門」を創設することを決定しました。 <本リリースのポイント> (1)カレーの日(1/22)を記念し、直近一年でカ…