外食のカレーを食べ続けていると、たまーにココイチのカレーを食べたくなってくるんですよね・・。 そして例のごとくココイチのカレーを食べたくなってきたので、今回はココイチのカレーを食べに行ってきました。 折角なので、今回は今まで頼まなかったけど気になっているトッピングを頼んでみようかと思います。 ソーセージカレー＋期間限定カキフライ(ハーフ) 【ルー】 【ソーセージ】 【カキフライ】 さいごに ソーセージカレー＋期間限定カキフライ(ハーフ) 仕事終わりにココイチに直行。 どうやら一部の人の間でココイチのソーセージが美味しい！と耳にしたので今回は「ソーセージカレー」を食べてみようと思います。 さらに…

こんばんは。 ウチでは、日曜日の夜はカレーライスが定番です。でも作り方は、30分かかる普通の料理方法です。もっとサッと作ってすぐ出せるような、レストランのカレーのようなものを作ってみたいです。 野菜は煮ないといけないので、どうしても２０分はかかるよね。 野菜を入れないのなら良いけれどね。 でも日曜日は楽しみで、カレーって一種のワクワク感がありますよね。 子供のころから大好きだし、大人の今でも好き。 カレーうどんも好きですよ。これは作るのは簡単。レトルトを使います。 出来上がりをすぐ食べるのが一番おいしいです。良く一晩置くと言いますが、 そんなことすると冷蔵庫に入れないと危ないので面倒です。 冷…

先日かなり久しぶりに松屋のカレーを食べた私ですが、早速期間限定のカレーが出たということで、食べに行ってみました！ 松屋期間限定「ごろごろチキンのバターチキンカレー」 【ルー】 さいごに 松屋期間限定「ごろごろチキンのバターチキンカレー」 今回食べに行ったのは、「ごろごろチキンのバターチキンカレー」で、以前にも何度か出ていたようですね。となるとリピーターも多いということになるはずなので余計に楽しみになります。 松屋系列のカレーは総じて私は好きでして、特にマイカリー食堂は最近はほぼ毎週通うようになっているくらいには好んでいます。 なので、そんな松屋系列の期間限定カレーはかなり楽しみです。 (私自身…

色んなカレーがあるんだなぁ（色だけに） どーも、PlugOutです。 今回はレトルトカレーの話題をお届けします。 実は先日、僕は青森県でインパクト大な見た目のレトルトカレーが売られているのを見かけましてね。 まさにそれを見た瞬間に久しぶりに未知への好奇心が暴れ出しまして……気が付いた瞬間には既に購入を終えていたのでした（笑） さぁご紹介しましょう、それがこちら！！！ 「津軽の桃カレー」 www.aomoriken-souvenir.com こちらは青森県土産販売さんの商品です。 名前の通り津軽産（青森県産）の桃ピューレを使用しており、更に全体のテーマがピンク色のカレーなんですよ。 まずは桃とカ…

最近、私のなかでカレーがちょっとしたブームになっています。 夏はタイカレーでしたが、涼しくなると日本のカレーに戻ってきました。 ちょうどいきつけのスーパーでビーフのブロックがお得だったのでまとめ買い。鶏もも肉は一枚もの。どちらも塩麹を少しいれて冷凍しておきます。 以下、ビーフカレー、チキンカレーの簡単レシピです。 スライスした玉ねぎを鍋で炒める 解凍した肉を鉄のフライパンで表面だけ焼いた後、カレーパウダーを加えて軽く焦がす 2を炒めておいた玉ねぎ入りの鍋にいれる 少し焦げたフライパンに水をいれて沸騰させ、そのまま鍋にいれて煮込む 湯むきしたトマト一個を適当に切っていれる（トマト缶でもOK） ビ…

今週のお題「秋の味覚」 やあ 甘口です 今年トップレベルに嬉しいニュースがありました なんと国際会議に行けることになったんですねえ．割と競争率高めだったのでうれすいなあという感じです．割と長いこと取り組んできた甲斐がありました． 協力してくれた人たちの力あってこそだと思います．全ての出会いに感謝ですね. ということで今日はいつものカレー屋で宴を一人で開催してきました． ともに祝う友人も彼女も僕にはいなかったので，ナンを大量に頼んで一人でナンパーティですね．やっぱナンはうまいです．僕インドカレー大好きなんんですよね ツライ時に食べると元気になるし，楽しい時に食ってもうまいです あのカレー屋は安く…

今日は急遽、昼から所用の為に休暇を取って帰宅します。 ・・・なんですが、ついでに外で待ち合わせて嫁とランチ。 前に来て良かったカレー屋さんです。 mitiru.hatenadiary.jp ここね。 丁度３０％オフ券が有ったのとＰＡＹＰＡＹ１０％還元もあってダブルだったので。 相変わらず山盛りサラダですｗ なんかナンも前回より大きいです＾＾； 今日はチキンティッカも付けてみましたが、スパイシーで美味しいですね＾＾ ここ、店員さんの対応も良いし味も良いし当面は定番になりそうです。 で、帰宅すると 丁度以前に頼んだクール宅急便が届きました。 あるイベントで選べるギフトから選んだ 鮭ハラスです＾＾ …

26歳の時 絵描きを目指し 教師も辞めてひとり籠っていた 今で言えば 「引きこもり」 それも「ゴッホの日記」という本を読み 自分の絵は真似事の偽物だと知り描くことができなくなった 自分に絶望し死のうかと考え 毎日の早朝 首を吊る場所を探してか「原始林」を歩き 鶯の歌を聴いていた それが約１年続き 偶々「笑っていいとも！」番組終了後に「青年海外協力隊募集のCM」が映し出され いきなり母親に向かって「行く！」と言い出した 試験があることも どんなことをするのかも この事業が一体何なのかも知らぬまま 行くと決めた 受けられる職種と国はバングラデシュ 手工芸デザインの１つしかなく 美術教師だけはやりた…

昨夜の夕飯は 初物の秋刀魚 塩焼き 安くなるのを待っても 安くならない時代だから しびれを切らして 焼いてやったわ そしてタカラの口にも放り込む ねーねータカラ カレーが１０ ピーマンが１ だとしたら 今の秋刀魚は いくつ？ 「・・・・３」 まだまだ お子ちゃま 好き嫌いしないで食べなさい！とは言わない 早く何でも美味しくなって 一緒に呑みに行きたいねー！と伝える 美味しく感じるものが多いと 人生は楽しめるからね！と応援する おはようございます 朝から冷え冷えな空気感 もうすぐ熱燗とあん肝が美味くなる

夫のいち推しは HouseとS＆Bのカレールウを 1:1でブレンドしたカレー てれんぱれん 私がカレーを作るたびに味が違うという夫が選んだいち推しは、Houseの某カレールウとS&Bの某カレールウを1:1でブレンドしたカレーでした。🥰 (いろいろなカレールウのブレンドを試した結果) が、Houseが約10年ぶりにカレールウの新製品を出した(2023年8月)こととそれが「X-BLEND CURRY(クロスブレンドカレー)」という名前のカレールウらしいのでお試しで作ってみました。中辛です。😋我が家的にはOKです。ただし、我が家のHouseとS&Bのブレンドカレーには負けています。🤔 (ま、好みだけ…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。大好きな柿の季節がやって来た、ってついこの前も同じこと書いてたな。1年が早過ぎる。ot-icecream.hatenablog.com 今年は不作年だと聞いていたけれど、1個100円くらいになってきました。 ワインのおつまみにする柿は、やっぱりチーズと合わせたい。今年はカマンベールから。 食べ応え十分なサイズに切り揃えました。 メイクアップ完了です。今回はオリーブオイルとレモン汁だけじゃない。少し意外性あるものを使用。 それは、ガラムマサラ。カレーを作る時に使うこのスパイスを、柿と合わせてスパイシーな柿カマンベールに。 昨年、柿のカレーを作った時に…

ヒルクライム大山の収支を計算しているけど たった70人くらいの参加で、参加費の半分近くが 参加賞という大会でも、何とか運営できていたので 運営方法ってほんと重要だと感じる今日この頃、 あなたは烏賊がお好きでしょうか。 事務局長が変わり、新体制で鳥取サイクリング協会が 運営されているけど、イベントなどは 相変わらずエイドは他のイベントと違って グルメライドと呼べるものではなく、 エイドは通過チェックするところという硬派なスタンスですが 出来るだけ参加者に喜んでもらおうと 完走後にお渡しする参加賞に力を入れてきています。 ツールド大山ではタオル。 ヒルクライム大山ではジンギスカン食べ放題。 ただ来…

俺にとって剣淵町は、かつてはただ車で通り過ぎるだけのことが多い場所だったが、吉野シェフが手掛けるレストランに出会ってから、その印象は一変した。 八王子で生まれ、父の影響で料理の道へ進んだ吉野シェフは、フランス料理店で修行の後、世田谷の下北沢に店をオープン。2020年に剣淵町へ移住した方だ。 今回、俺が食べたのは「知床鶏もも肉と季節野菜のグリーンカレー」。 パリッと焼かれた鶏肉の皮と、ふっくらしたお肉が、ピリ辛のカレーと絶妙に絡み合い、最後まで飽きることなく楽しめる一品だった。 この店がオープンして以降、剣淵町に立ち寄るのが楽しくて堪らなくなった。吉野シェフの手による料理は、まさに剣淵町を俺にと…

日記 秋の北海道物産展をやっているので 早速色々買いに行ってきた 北海道はブランド化していて物産展は 毎度大盛況となるので百貨店のドル箱 イベントとなっている 月曜とはいえ激込み必至なので１０時の 開店に合わせて店に向かった 空港で売っているような土産物を 漁っている人が多い中ぼくらは 出店者の店を目指すと空いていた 分担して買い出しに行き妻は牧場の ソフトクリームを買ってきた フロマージュのソフトが一番かな 濃厚なチーズが程よくマッチしていた ぼくが買ってきたのが十勝牛のメンチ 当然チーズインしたものだが揚げたて ではないのでおいしさは半減していた カマンベール入りのカレーパン ぼくはカレー…

まずは、脇役から作り始めました。本つゆ入りの卵焼き。 続いて、細切りニンジンの砂糖＋蜂蜜煮？ ニンジンが余り細くありませんね。 茄子がまだ残っているのに注文してしまったので、茄子が二袋。 どんどん使わないといけません。 ということで、またまた、茄子の天ぷらです。 最近、天ぷら粉を薄めにつけて、からっと揚げています。 今回、メインの茄子のニンニク醤油炒め。 醤油大2・砂糖第大1・酒大1・味噌小1・ニンニク一かけら・チューブ生姜などを好みの味に調合。 ニンニクはみじん切りがいいのでしょうが、あえて大きな塊で入れています。 すりおろしたりするのならニンニクチューブで十分です。 茄子は縦に三等分。表側…

出張の朝、出かける前の腹ごしらえ。 尭太スーパーのチキンレッグカレーにレトルトカレー一袋混ぜた、油揚げと空芯菜の味噌汁、らっきょと福神漬けに一夜漬け。 カレー少し味が薄いけど美味しい 福神漬けあってよかった 残り物でこさえた味噌汁 鮭と梅の実ひじきのおにぎりは空港に持ってく。

セブンイレブンでカレーパンを買っているのだが、ついに温めですねと言われるようになった。常連だ。夏でも熱いカレーパン食べてたしな。これから寒くなるし尚更温めカレーパンなのだ。これからも頼むことにしよう。

入ってすぐの券売機できつねうどんの並盛を発券，800円。空き席に座って，温かいうどんでお願いしました。順番に茹でているようですが，15分ほど待ちました。茹で時間なので仕方ないですが，急いでいるときには向いていないかもしれません。うどんはつるしこで出汁もしっかり効いていてやはり美味しいです。大判の油揚げは自家製なのか，特製なのか判りませんが，肉厚でしっかりしており，この揚げなら800円というお値段にも納得です。次回はカレーうどんで。 二代目甚八のきつねうどん Google map : https://maps.app.goo.gl/FBbsfCksdqyPy4Us9 datte2.hatenab…