カンノーリ

【札幌2歳ステークス】土曜札幌11R 芝右1800m ◎⑫ドゥーラ 斎藤騎手デビュー戦は4着に敗れたものの、2戦目となった前走は相当強かったです、タイムも昨年のこのレースを勝ったジオグリフと同じでしたしね。直線で外にヨレたり、危うい部分もありますが、能力非凡とみて軸にします。 相手は全然絞れなかったので、フォーメーションで広めに。 三連複⑫①②③⑨⑬①②③⑤⑥⑦⑧⑨⑬⑭の35点です。 ここも見予定でしたが、ドゥーラの未勝利戦を見返したら買いたくなりましたｗ 【応援馬券】 小倉5R ①カンノーリ 富田騎手POG指名馬。お母さんが新馬戦で2着でしたし、最内枠を活かせたらから初戦からでもチャンスはな…

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 2021年11月頃に山手通り沿いに新しくオープンしたcafe COM(カフェ コム) 中目黒駅からちょっと離れていて、池尻大橋寄り 気にはなっていたものの入るタイミングがなかなかありませんでしたが、この度チャレンジ！ 店内は広々とした空間ですが席数はわずか 早速オーダー ドリンク(カフェラテとレモネード)だけのつもりが シチリア島の伝統スイーツ 「カンノーリ」cannoli を目ざとく発見 ついさっき、ランチをいただいたばかりなので私はドリンクのみ カンノーリは映画ゴッドファーザーシリーズでも登場するくらい有名なスイーツ。 【Amazon.co.…

秋、何処かへ行きたい。体力のあるうちに、なるべく遠い所から旅行しようと計画したのは５０代の頃。国内旅行も憚られる現在の状況で、図らずもそれは正解になったようです。再び海外旅行が出来るかどうかも怪しくなってきた今日この頃、昔食べたイタリアの美味しいものを、目だけでも味わいたいと、イラスト風に描いてみました。 🇮🇹 トマトのパスタ・リガトーニ フィレンツェ、シニョーリア広場近く郵便局前の”La posta"で。 🇮🇹 白インゲン豆のスープ煮 フィレンツェ、中央市場横のトラットリア"Sergio Gozzi"で。 🇮🇹 ピッツア・マルゲリータ サレルノ、店の名前は忘れたけれど、分厚くてカリカリの表面…

みなさん、おはようございます～ 今日も天気の良いセブです。 朝シャワーをして、今はエアコンを少しつけて部屋を涼しくしています。 さて、家の前にフードマーケットがあるって危険ですね～💦 夕方になると「さて、メルカド行こう！」と足が向いてしまいます。 実は、平日はDIET IN A BOXを取っているので、冷蔵庫の中に食材がないんですね・・・ それで、まともな料理ができないので、メルカドに行ってしまいます。 そんなわけで、昨晩も夕方５時半頃、メルカドに出かけました。 メルカドの看板 私は、衛生状態が気になる、焼いて店頭に並んでいるBBQはパスしています。 できるだけ、オーダーをしてから作ってくれる…

こんにちは！ 今日は、イタリアの郷土菓子が食べられるお店、Litus（リートゥス）さんのご紹介です(^^) 閉店ギリギリに滑り込みました〜 クリスマス前だったので、私の他にもお菓子を求めて結構人が来ていました。 お店はとっても小さくて、奥にガラス張りになってる工房がありました。 ショーケースにはお菓子たちが並んでいますが、注文を受けてから奥の工房で作ってくれるスタイルみたい！ ティラミスやイタリアンプリンはもちろん、シチリアの郷土菓子のカンノーリも。 ラム酒たっぷりのババや、スタバなどでも最近見かけるボンボローニも！ 焼き菓子などもありました！ 今回お目当てのボンボローニが普通サイズもミニも含…

いちごのお菓子づくり 「いちごのお菓子づくり」目次 「いちごのお菓子づくり」Amazonでの購入はこちら 「いちごのお菓子づくり」楽天市場での購入はこちら 「美味しい（おいしい）！」を表現できる書体・フォント厳選まとめ記事 いちごのお菓子づくり 誠文堂新光社は、2023年1月16日（月）に、旬のいちごを堪能するお菓子のレシピ集「いちごのお菓子づくり」を発売した。 「いちごのお菓子づくり」は、いちごを使ったお菓子と、その作り方を紹介。いちごは、誰の目も惹きつける、輝く宝石のような見た目。甘くて、ジューシーで、ほのかな酸味があり、フレーバーもことのほかよく、そのまま食べてもお菓子に使っても美味しく…

寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。You have always been my SAFEHOMEバゲット【月曜日】、本日のおしながき◆ガチ中華ガチ中華＝中国の大衆料理［池袋・破店］☆甜麻肥蛤／中国東北部の料理で、甘辛スープあさり・とうもろこし・干し豆腐等具だくさんの甘辛スープ。氷砂糖を入れることで辛さがマイルドに。３０種類の香辛料を無料で選べる。［池袋・食彩雲南］☆蒸気石鍋魚／中国南部雲南省の料理で、蒸気鍋で魚を蒸したもの蒸気鍋にすずきと青山椒のスープを入れて１０分間蒸す。青山椒は山椒に比べて辛さ・痺れが控え目。レモン風味でさっぱりした口あたり。〆はミーシェン（米粉麺）。◆笹崎里菜料…

【東海ステークス】日曜中京11R ダート左1800m ◎④ハギノアレグリス 川田騎手 2着中団から上がり最速も2着まで。直線で空馬が邪魔になる場面もありましたが、仮にスムーズだったとしても勝ち馬には届かなかったように思います。今回は勝ち馬が強かったですね。 〇②オーヴェルニュ 団野騎手 8着好位追走も……。内枠だったことが影響したのかもしれませんが、力が衰えているのは間違いなさそうですね。この先も厳しいんじゃないでしょうか。 ▲⑩プロミストウォリア ムルザバエフ騎手 1着ハナを切るとそのまま押し切りました。道中早めに鞍上が鞭を抜いたように見えたので厳しいのかなと思いましたが完勝でしたね。この先…

9 ◎ サンテックス 0.94 1.0 [◆] 13 ◯ オストファーレン 0.24138 0.74993 [◆] 4 ▲ ジャスパーティアラ 0.10058 0.46891 [◇] 15 △ イストロス 0.061 0.43111 5 ☆ トロワフレーシュ 0.05432 0.48177 [◇] 11 ― アヘッド 0.04074 0.48217 [◇] 1 ― ゲットザフェイム 0.03642 0.53857 [◇] 6 ― タマモマスラオ 0.01168 0.10914 2 ― カンノーリ 0.01076 0.18136 12 ― スナークドリアン 0.0059 0.0994 10 ― …

映画に出てくる食べ物に興味が湧く。ゴッドファーザーで裏切り者を暗殺するときなんの前触れも前兆もなく、今冗談を言い合ったばかりの相手をいきなり殺す。そして何事もなかったかのように立ち去る。映画によるとイタリアンマフィアのやり方らしい。殺しのアイテムにカノーリーというお菓子がゴッドファーザー（パート1）とパート3に出てくる。コロネ型のパイ生地にタップリとクリームが入ったシンプルなお菓子。シチリア出身のお菓子でまさにゴッドファーザーにピッタリなバックグラウンド。パート１のシーンはこれから暗殺に出かけるマフィアが奥さんにカンノーリーを買ってきてと頼まれる。裏切りものをつれてケーキショップでカンノーリー…

【東海ステークス】日曜中京11R ダート左1800m ◎④ハギノアレグリス 川田騎手前走「みやこステークス」は勝ち馬とはタイム差なしでオメガパフュームに先着しての2着。中京は2戦2勝ですし、川田騎手に手が戻って万全の態勢で勝ちに来たんでしょう。富田騎手とのコンビはもう見られなさそうは寂しいですが、四位厩舎の重賞初勝利に期待します。とは言いつつアタマ固定ではありませんが、軸で。 〇②オーヴェルニュ 団野騎手一昨年の勝ち馬で昨年2着。厳しい内枠に入ってしまいましたし、年齢的な衰えも多少なりともあるのかもしれませんが、それでも中京だったら外せないですね。 ▲⑩プロミストウォリア ムルザバエフ騎手3連…

散々な結果が続いていますが・・・日曜からは巻き返しを期待したいところ。こういう時は、予想の仕方を変えたくなりますが、小手先の修正でどうにかなるものでもないのでスタイルは変えずにいこうと思います。「こいつ外しまくってんな」と笑ってください。 中山 2023年 1月22日(日) 1回中山8日目 16頭 [10:10発走]【１Ｒ】 ３歳・未勝利(馬齢) ダート1200m 枠 番 馬名S 性齢 替 騎手 斤量 順4 偏差値 B1 1 ゴットリープ 牡3 横山武史 56 1 64.21 1 2 ルーチェステラーレ 牝3 *戸崎圭太 54 3 62.48 2 3 フエルテテソーロ 牝3 *木幡巧也 54 …

【結果】 結果 予想 馬番 馬名 月齢(性) 人気 体重(増減) 斤量 騎手 5着 ◎ 6番 スマイルスルー 34月(M) 2.2倍 502kg(-4) 56.0 イーガン 9着 ◯ 7番 アルフェニン 36月(M) 73.3倍 464kg(-2) 54.0 鮫島駿 10着 △ 11番 カンノーリ 34月(M) 30.5倍 440kg(0) 54.0 富田 11着 ▲ 12番 ロードパレス 36月(M) 64.1倍 464kg(0) 56.0 川須 8着 × 8番 レッドマグナス 35月(M) 4.9倍 484kg(+2) 56.0 岩田望 【払戻】 単勝 9 1200円 複勝 9 420円 …

6 ◎ スマイルスルー 0.699 [◆] 8 ◯ レッドマグナス 0.40025 [◆] 3 ▲ ラップスター 0.23858 [◇] 2 △ フミヤングフェイス 0.08608 [◇] 5 ☆ イエスウィズキャン 0.08546 9 ― マテンロウガイ 0.07386 4 ― ナイトアクアリウム 0.05552 1 ― ホームラン 0.04155 7 ― アルフェニン 0.02946 [◇] 11 ― カンノーリ 0.02929 12 ― ロードパレス 0.02293 10 ― タニセンイメル 0.0 競馬 伝説の名勝負 GIベストレース (星海社 e-SHINSHO)作者:小川隆行,ウマ…

【予想】 予想 馬番 馬名 月齢 人気 体重(増減) 斤量 騎手 ◎ 6番 スマイルスルー 34月 2.2倍 502(-4) 56.0 イーガン ◯ 7番 アルフェニン 36月 73.3倍 464(-2) 54.0 鮫島駿 △ 11番 カンノーリ 34月 30.5倍 440(0) 54.0 富田 ▲ 12番 ロードパレス 36月 64.1倍 464(0) 56.0 川須 × 8番 レッドマグナス 35月 4.9倍 484(+2) 56.0 岩田望 【展開予想】(Start→Goal) （出出し） ⑫>⑦>⑪>⑥〜⑤>>>②>⑨①③④>>>⑩>>⑧: （4コーナ） ⑤〜⑩〜⑧⑫>>⑦>>>②⑪>…

明けましておめでとうございます。2023年も回収率75％を目標に競馬を楽しんでいきたいと思います。よろしくお願いいたします。 【中山金杯】木曜中山11R 芝右2000m ◎⑦アラタ 横山武騎手重賞では中々勝ち切れていませんが、大きく崩れてもいません。馬が正月太り？ をしているらしいところだけ非常に不安ではありますが、他に軸に出来そうな馬も見つけられなかったので消去法的にこの馬からいきます。 〇③ラーグルフ 戸崎騎手一昨年の「ホープフルステークス」で本命にしてから（結果は3着）しばらく追いかけようかなと思っていたのですが、丸田騎手とのコンビが解消されて興味が薄れてしまった当馬。能力的には足りてい…