沖縄在来の固有柑橘の一つ。大きさは温州みかんほどで皮が厚く、種が多い。汁は少ないが、酸味が少なく素朴な味わいが特徴。「カーブチー」とは、「皮がぶ厚い」という意味。
▼1日目 ▼2日目前編 ▼2日目後編 ▼旅ラン編 ▼3日目前編 ▼3日目後編 【沖縄土産その4】 カーブチー 「カーブチー」って何だか判りますか？ カーブチー（学名：Citrus keraji var.kabuchii hort.ex Tanaka） 沖縄県原産で、ミカン科ミカン属の柑橘。名称は「皮（が）分厚い」の意。直径4-5cmほどの小型のみかんで、ごつごつしてあまり見栄えはよくないが、特有の香りと爽やかな甘みがある。その名のとおり果皮が厚く浮皮となるため剥きやすいが、可食部が小さく歩留まりが悪いため商業的価値は高くない。また野生種のため種が多く食べづらいの難点である。早生で減酸が早いため…
こんにちは、ママときどき歯科医のタンケンです。 ビールはオリオンビールが好きです。 最近、、、めっきり寒いです〜 ビール、、、そこまでファンじゃないので（ワイン派）基本的に夏にしか飲みません。 夏はビールが飲みたい！！ 炭酸苦手なのに、お酒は飲めるんですよね〜 ふ・し・ぎ（笑） 前に、沖縄に行ったときに、 『沖縄限定だよー！東京では売ってないよー』 と、沖縄に住む知人より教えてもらったWATTA。ワッタ。 チューハイさん。 沖縄滞在中、毎日飲んでました。 めちゃくちゃ美味しいのよ、WATTA❤️ 南国ならではのフルーツとのコラボ。 アルコール5%らしいけど、お酒の匂いもあまりせずジュース感覚。…
