ガトーインビジブル

おはようございます。 昨日の朝のサイクルは、再びフラット気味でしたが 夕べ：インスリン前：161mg/dL +2時間後161、+3時間後75、+4時間後73 今朝：インスリン前：270mg/dL 夜のサイクルではとってもいい感じなのですが、朝の方はどうも、ぶり返しフラットですね。 みかんは夜型なのかしら RBGさんとのツーショット。 これは、先週のことなんですけど、ちょっと生クリームが冷蔵庫に残っちゃっていたので、これをなんとかせんとならんべぃ、と、クリームパスタを作ってみました。エル嬢が来る、というので、ベジタリアンです。 途中経過のお写真を撮り忘れたのですが、アスパラガスとグリーンピース（…

【レシピ】ガトーインビジブル を先に読む りんごをたくさんいただいて、このあいだはジャムにしてケーキを焼いた。やっぱりコーヒーのおともにりんごはよく合う。 concaffe.hatenablog.com りんごはまだたっぷりある。もちろん、そのまま食べても大満足のおいしさなのだけど、せっかくたくさんあるのだから、いろいろな食べ方を試してみたい。 ジャムにしたり、ソテーしたりしないで、そのまま生地に入れて焼くケーキだったら、食感が違って面白いかもしれない。最近、買い換えたスライサーを使いたい気持ちにも後押しされて、ガトーインビジブルをつくることにした。 りんごの厚さを1.3mmに。厚さ調整ができ…

かぼちゃをたっぷりと使ったケーキ「かぼちゃのGâteau invisible:ガトー インビジブル」 たっぷりとかぼちゃ500gを使って。 カットした断面がきれいな、かぼちゃを食べているようなケーキ「かぼちゃのGâteau invisible:ガトー インビジブル」 以前、洋梨を使って作る、フランスのケーキ「Gâteau invisible:ガトー インビジブル」をご紹介しました。 フランス語の意味は、 Gâteau:ガトー = ケーキ invisible:インビジブル = 見えない 直訳すると、「見えないケーキ」 薄くスライスしたた〜くさんのフルーツなどをケーキ生地と混ぜて。 焼き上がった時…

ここ最近、北海道と青森から救援物資が連続して届いた。 ・北の国から主食とおやつの救援物資が届く ・北の国のちょっと下の国からりんごが届く 最北の地ワンツーからの救援物資を使って7担当の人がおやつをつくる。 材料はおやつインとリンゴのふじ。 リンゴを2mmくらいに薄くスライスし、おやつインぢるにドボン。

買ってきたりんごが期待外れだったので、りんご３つをスライスしまして、ガトーインビジブルなるものを作ってみました。 メープルシロップと相性が良くなかなか美味しかったです。 上にアーモンドを乗せたらさらに美味しくなるように思いました^^ りんごは薬膳でもおなじみの食材ですが、肺を潤す効果や、から咳やのどの痛みを改善してくれる効果があるそうです。 また、胃腸の働きも整えてくれるだけでなく、心の働きも助けてくれるとか。 水溶性植物繊維のペクチンや老化防止効果の期待できるポリフェノールは皮に多く含まれるので、できれば皮ごと頂きたいですね^^

こんにちは。 比較的ヘルシーなケーキを作りたいと思ったので、 直径12㎝の型でガトーインビジブルを作ることにしました。 数年前にフランスから上陸した人気のスイーツです。 お皿に移すとき、上の方が剥がれたのでクレープを焼いて被せました（笑） インビジブルというからには何かが隠れているのでしょうか？ 切ってみました。 小さいので迫力ありませんが、断面萌えスイーツと言われています。 ミルフィーユのように林檎が重なっています。 林檎がシャリシャリしていてジューシーです。 さっぱりしていて優しい味です。 シナモン入れたりレーズン入れたり、アイスクリームやカスタードとも合いそう。 林檎（フジ）１個で作りま…

お題「手作りしました」 旦那さんの実家から りんごをたくさんいただいたので ひさしぶりにりんごを使ったお菓子を作ることにしました。 今日もバルミューダ レンジと 野田琺瑯の容器を使って りんごのケーキを焼きます。 デザインで選んだ インテリア家電のBALMUDA The Range。 電子レンジ オーブンレンジ フラット【あす楽14時まで】P5倍 送料無料 バルミューダ ザ レンジBALMUDA The Range [ブラック / ホワイト]シンプル おしゃれ ご飯 本体 調理器具 新生活 ◇引っ越し祝い ブラック 黒 ホワイト 白 ザ・レンジ そして オーブンでもガス火にもかけられる保存容器…