ガレットデロワ

今日のおやつはガレット・デ・ロワ。藤枝市の「ボクゥボクゥ」で買ったものを自宅で温めて食べた。家でもツヤツヤして香ばしくてすばらしくおいしいけれど、当然ながらお店で食べるよりは劣る。たぶん食器やコーヒーが違うからだろう。でも、家でおいしい焼菓子を食べるのも、これはこれで良いものだ。 あとは野となれ大和撫子 (角川文庫) 作者:宮内 悠介 KADOKAWA Amazon この本を盗む者は (角川文庫) 作者:深緑 野分 KADOKAWA Amazon ところで今日は、仕事で訪問した先の事務所（総務部・経理部）で不思議な言葉を聞いた。その事務所では、少し面倒な取引先などを「こり」と呼んでいたのだ。例…

ガレットデロワを買うのは年に一度と決めたけど、 見かけちゃって、しかも、カット売りだったので、 まぁいいか、と2個目ですけど買っちゃいました。 大好きなパン屋、ブーランジェリーアローのだっていうのもあり。 きっと美味しいに違いない、と思って。 甘いけど甘すぎず、カスタードの風味が強めにかな？ 翌日温めていただいたので出来立てのサクサク感はなかったけど しっとり美味しかったです。 向こうにあるのはぽぽぐち作のスコーン。 どちらも息子と半分こしました。 他に、パンドミとチョコツイストも購入。 ここのパンドミ、大きくて、５枚切りが他店の４枚切りに近い気がします。 この日は端っこができたのでおまけでく…

今日のおやつは、午前と午後の2回食べた。午前中のおやつはサラバンド。誰もが知っている、あのサラバンドだ。もちろん自分で買ったわけではない。大抵のスーパーマーケットのお茶請け菓子コーナーに置いてあるけれど、一般的な独身中年男性が買うタイプのお菓子ではないのだ。では誰が買ったかというと、近所の高齢女性。数日前に、倒れていた彼女の電動アシスト自転車を僕が立たせたのだった。そういう時に、お年寄りは物品でお礼をする。ミカンだったり、佃煮だったり、そしてサラバンドだったりする。 小宮山製菓 サラバンド 12本入 小宮山製菓 Amazon 久しぶりに食べたが、しみじみとおいしいお菓子である。長野銘菓ではある…

今日のおやつは、ガレット・デ・ロワ。新年用のフランス伝統菓子だ。 中にはアーモンド風味のフィリングが入っている。果物などの酸味もなく、蜂蜜やシロップなども使われていないから甘さも程々。ただひたすらパイ生地の香ばしさとバター風味を楽しむシンプルなお菓子。 でもそれが良い。パイの中では最も好きかもしれない。 ヨーロッパお菓子紀行 作者:相原 恭子 NHK出版 Amazon 特にこの「パティスリー ボクゥ ボクゥ」では、1人用の小さなサイズのものがあって、これはパイ生地の比率*1が大きいため、最初から最後までひたすらパイ生地を楽しめてしまう。元より、パイもタルトもデニッシュもしっかり焼くお店だから、…

先月アメリカに住んでいる高校の同級生から「年末年始遊びに行くかもー！」という連絡があった。旦那さんの仕事関係で結構長いことアメリカに住んでいて、いつか日本じゃない大陸で集合できたら面白いね～と話していたのが割と早めに実現しそうだと楽しみにしていたのだけど、年が明けても何の連絡もなく、きっと航空券が高いとかで違う場所になったんだろうなあと思っていたら、寸前に家族でインフルになって寝込んでいたらしい。アメリカでもそういうトラップがあるんだなあ。改めて計画すると言っていたので、ちょっぴり期待して待っておこう。 お正月といえば、個人的にはおせちよりも何よりも、新年、1月6日の公現祭を祝うフランスの伝統…

じゃじゃーん。 受け取ってきましたよ〜。 ガレットデロワ。 体調崩してからは、年に1個と決めまして、 今年はアディクトオシュクルのガレットデロワです〜。 ここのガレットデロワ、ものすごく人気で、 ネット予約なんだけど、発売10分で完売しちゃうんです。 10日間くらい販売日があって、そのうち午前と午後があるから、 20回で、1回につき何個なのかな？ たまたま発売時間に気がついて、申し込めました。 いつも、忘れちゃって、気がついたら売り切れてたのです。 ようやく買えました。 ツヤツヤピカピカ。 王冠もちゃんと入ってました。 めっちゃサクサク！ アーモンドは皮付きを使ってるのね。色が濃い。 パイ生地…

三越地下をブラブラしてたら友達に会って、お茶しましょ！となりました～～～♪ UCCのカフェはなんと言う名前でしょうか・・・あそこはいつも混んでて待ってる人がいるというのに、この日は１テーブルだけ空いてました～～☆ ここのモカソフトが好きなんです。 甘すぎず、あっさりしておいしい。確かヨーグルトではなかったかな・・・・？ 友達はコーヒー。 ケーキは頼みません。 あ～ら、気が付いたらこんな時間！おしゃべりが楽しくて～～～ 帰りにグリーンのルーブの前を通ったら、もうガレットデロワの宣伝が！ 年明けじゃないのね・・・３０日３１日１月３日は予約しなくても１５cmのが買えるって。 フェーブは和三盆というの…