こんにちは、むさしです。 このブログをお読みいただきありがとうございます。 ガレット デ ロワ 「ガレット デ ロワ」と言うのは パイ生地の中にアーモンドクリームを入れて平たく焼いたパイ菓子 フランスで主に1月6日に食べる。その後も１月中に食べる事が多い パイの中に「フェーブ」（フェーブ＝ソラマメ、実際にはアーモンドが入れ てある）いう陶器の人形を入れてあり、それが入った部分を食べた人は王冠 をかぶって皆に祝福される フランスのパティシエの審査課題になる事もある 家族で食べる時は年齢が一番年下の人がテーブルの下に隠れて「これは誰が食べ るの？」と切っている人に聞かれるので指示する そうです。 …
