ガンボスープ

久し振りに家族全員が揃っての昼食… ３年以上振り！？ ということで、美味しいオイスターを食べようとなりました(笑)… ナッシュビルのオイスターの美味しいお店は大体がお昼は２時迄の営業… しかも早めに行かないと予約してなければほぼ席が無い… そこでちょっと高めですが、予約が無くても席が確保しやすい、 Marsh House Southern Seafood に行ってきました。 着いたのが午後１時を回ったこともあり、席は良い席に案内してもらえました。 この日のオイスターのメニューはこれ。 いつも同じかなぁ？ それぞれ全種類を頼みます。 この日は、Murder PointとFrench Hermit…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今年の夏にベランダでオクラを育てたところ、1日2～3本のペースでどんどん収穫できました。そのあとアブラムシにやられましたが… 今回は、まとめて冷凍しておいたオクラの大量消費メニューです。せっかくやからエスニック料理で！ オクラいっぱいもらっちゃった！ スパイシーなエスニック料理が食べたい 野菜不足ですが、生サラダ食べるとなんか寒くなる…（←寒い時期のわたしです） 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ガンボとは？ ケイジャンってなんじゃ？ ガンボを作ってみよう 材料の下ごしらえ 野菜を炒め…

フィンランドの首相（女性36歳）がファッション誌でシャツ無しブレザー姿で 登場しちょっとした論争になっているという記事を読んだ。 www.instagram.com スウェーデンを除く北欧各国の首相は女性ということからも、 ジェンダー平等が当然と思われた北欧ですら根底に差別はあるのだと思う(´；ω；`)ｳｩｩ いわんや日本においては事後避妊薬が、ようやく認められる事になったとか 性被害に遭った女性の堕胎に加害者男性の同意が必要とかイスラムだったっけ？ 日本はって感じだ。 神様が人間を創造された時の間違いは、女性だけに妊娠機能をつけたことだろう。 それがなければ、世界中の性被害者は激減していたん…

先週末、乙部の米農家・三上さんが手がけるキッチンカー『R's Kitchen（アールズキッチン）』が厚沢部道の駅で移動販売をすると知り、またまた買ってきました！ 関連記事 ◍ 前回購入した時の記事はこちら umineko-biyori.com 二度目の購入です♬ しかもこの日は江差町の『イタリア風居酒屋パレス』さんとのコラボ出店！ 『パレス』さんは『R's Kitchen』の隣に出店されていました。 関連記事 ◍ パレスさんにお邪魔した時の記事はこちら umineko-biyori.com 『イタリア風居酒屋パレス』さんも大好きなお店です♬ 『パレス』さんで注文したのは、ビアンコ・フンギという…

行きたい人のチベット入門 : 西蔵好きのための役立ちノート (山と渓谷社): 1995｜書誌詳細｜国立国会図書館サーチ なんとなくここんとこ毎日チベット関係の読書感想が並んだので、もう少し続けようと思い、図書館へ行って『ガンジス河でバタフライ』の作者のチベット関係の本を借りもって読んでこまそうと意気込んでましたが、その図書館に行くのに疲れて、別の図書館に立ち寄った際、この本がリサイクルで出ていたので、これも何かの縁と持ち帰ることにしました。 著者は伝説のバックパッカーで、カイラス山とマナサロワール湖へのチャレンジとして、国境を接するインドから密入国するという奇想天外な方法を成功させた人物ですの…

8/11（木)が祭日で、8/12（金)は有給休暇を取得して、何故か？六本木のレストランでランチを予約。 赤坂、六本木界隈には縁が無い、たぬき親父だけれども、若かりし頃には、神谷町、虎ノ門に勤務していた事も。 まだ、新人時代に何かの？セミナーがあり、分厚い資料とかがカバンに入りきらず、紙袋に入れて神谷町支店までブラブラ。 途中で道に迷い、あっちこっちをフラフラ。当時は、携帯もスマホも無い時代。折しも、東京でサミットが開催され厳戒態勢中。 ヨレヨレの濃紺のスーツを来た変なヤツが、警察官が徘徊している中をうろちょろ。遂に不審者として囲まれて呼び止められる。 紙袋と鞄の中身を見せてと言われて、ハイハイ…

朝食はピカールのパン・オ・ポム、ヨーグルト、アイスコーヒー。昨日は珍しく深夜までドラマを見てしまいシャワーも浴びずに寝たので、朝食を食べてからシャワーを浴びた。実家の父と姪がやってきた。来る前に連絡があると思っていたので、夫も私も慌てた。昼食は蕎麦。 夕方父と姪が帰って行き、どっと疲れてしまった。が、きょうはどうしてもガンボスープを作りたかった。 夕食はガンボスープ。シズラーの「ガンボ風スープ」しか食べたことがないので正解がわからないのだけれど、スパイシーな具沢山スープで、夏の食欲がないときでも食べやすい。キューバで食べた豆ご飯のイメージで、お赤飯と一緒に食べたらとてもよかった。

平素より大変お世話になっております。 サラリーマンゲーマーのmifuiです。 オアシスには鏡や壺などが飾られていましたが、地震大国の日本では中々こういったものを掲示するのもリスクがありますよね。かくいう私も今年に入ってからの地震で夜中に棚が倒れてきて死にかけました(笑)地震対策はしっかりやりましょう！ 地震ではない揺れが多い【ワンダーランズ】続きをプレイしていきます。 ～魅惑の惚れ薬～ サリッサの討伐に成功しましたが、まだレベルは足りないのでオアシスでサブクエストを受注します。 「ガンボ・ナンバー5」というカッコいい名前のクエストです。 クエストの依頼主はとあるコイルドです。そのコイルドは特別…

皆さま、おはようございます。 紫陽花の季節ですね。 ウォーキング途中で、ピンクのアナベルを見つけました。 そして、この可愛い紫陽花は、月島に行った時に 見かけました。 苔玉に紫陽花、惹かれます。 おかげさまで師匠元気にしています。 時差ボケはないようですが、 1ヵ月休みなく、忙しい毎日だったので 少し疲れが溜まっているようです。 ここ数日は、のんびりと過ごしています。 今日は、師匠が買ってきたお土産を紹介します。 ガンボスープの素 事前にリクエストしてありました。 色が違いますが、味は同じです。 ガンボスープは南部料理で、海老、あさり、イカ、オクラ、お米を使って作ります。 師匠のお気に入りのバ…

梅雨入りしましたな。 昨日たまたま見つけたリュウジのバスレシピの脂肪燃焼スープが美味しそうだだから早速作って食べてみた！ https://youtu.be/4qEspAxgEYg エー、なにこれ超うまい。 今までいろんなレシピで脂肪燃焼スープにトライしてきたけどこれが暫定1番美味い！！ オクラとかケイジャンスパイス入れたらガンボスープになりそうだな。 あとは生まれて初めて整体に行ってきた。 予想通り、自分は巻き肩&反り腰だったんだけど、少し施術してもらうだけで超スッキリするのね、すごい。

ナッシュビルに戻ってきて、昼食をさっぱりととりたくなり、 Marsh House で寄り道を。 美味しいオイスターとガンボスープが自分の定番です。 本日のお気に入りのオイスターは、プリンスエドワード島の Raspberry Point リストの上４つをそれぞれ２個ずつ食べてみました。 （一番下のOpulent Oysterは少し手が加えられているもので、いわゆる生牡蠣とは異なります） ナッシュビルはオイスターの美味しいお店が一杯あるので嬉しいです。 そしてガンボスープ。 これも深い味が楽しめてとってもいけるんです。 最後はお肉を分け合って、大満足の昼食でした。

突然ですが、馬車道周辺はグルメ店宝庫なのです‼︎‼︎ 一番のオススメは「ぎんざ磯むら」さんですが。 詳しくはこちら↓↓ https://www.ginza-isomura.co.jp/sp/kannai.html 今回入店したのは「Charcoal Grill Green」 一言で言えばアメリカ料理店、バーガー肉が美味い店‼︎‼︎‼︎ 詳しくはこちら↓↓ https://www.greenyokohama.com ランチタイムに行きました。 とにかく写真でご紹介★ こちら一番オーソドックスな炭火焼きチーズバーガー、写真はＬサイズ（パテ倍） 〝スブラキ〟ギリシャ風ラップサンド（炭火焼きビーフ） …

《第42回》2015年2月今回も代理主催です。⒈ ハッシュドビーフ風カレーライス ⒉ クレープシュゼット ⒊ おからシフォンケーキ、バナナチョコ ⒋ 他一品………………………………………《第43回》2015年4月 お弁当&お花見 今回も代理主催です。………………………………………《第44回》2015年5月今回も代理主催です。⒈ チキンマリネ ⒉ もつ煮込み ⒊ 牛肉のピーマン丼 ⒋ 豆腐肉巻き ⒌ サラダ ⒍ パイ…………………………………………《第45回》2015年8月⒈ 肉じゃがコロッケ、カニクリームコロッケ ⒉ ジャージャー麺 ⒊ 五目寿司、そーめん ⒋ かんぴょうのサンラータン ⒌ は…

いーなあ私もブリスケット食べたいな上司のおごりが肉になりみんな物も言わずに食べたが食べ足りないわー冷凍オクラが出てからガンボスープもどきは四六時中食べてるがブリスケットいーなあロパビエハとかなすげーどーでもいいけど謎のHHKBってそんなに良いのかと不思議だったが昔親父が持ってたなこれ…………。そんな高いもんだったのかと。捨てずに売ればよかった……。ていうかすごい昔のNECのキーボードってコレじゃ無かった？？昔のパソコンだから高かったの？