キウイフルーツ

今週のお題「フルーツ」 この時期だとやっぱり梨が旬ですね。瑞々しさが魅力です。みたいな話題は当たり前すぎるので食べてみたいフルーツの話です。 1 ハスカップ 北海道で有名なフルーツです。見た目はブルーベリーそっくりですが全くの別物です。鉄分とか栄養豊富なので食べてみたいですが、傷みが早いので果実そのものはなかなか流通はしてないです。ジャムとかお菓子とかなら見かけますね。 2 カカドゥプラム オーストラリアのフルーツで、どんな味なのか、美味しいのかどうかは分かりませんが、世界一ビタミンCが豊富なフルーツで知られています。苗を持ち出すのは禁じられてますので自分で育てるのは不可能です。 3 あけび …

昨日の祝日（敬老の日）に続き、今日は国民の日。 世間は嬉しいシルバーウィーク。 リタイアの身からすると、暦は全く関係ない。 振り返ってサラリーマンだった頃なら、間違いなくシルバーウィークを満喫していたはずだ。 そろそろキウイフルーツと思い、青い森農園に出かけた。 思った通り、道路が渋滞している。 こういう時こそ、暦上の祝日を確認しなければならない。 今年のキウイフルーツについては、豪雪の影響で枝折れが起きたしたことをプログでアップしたところ。 幹を大胆にカットしたり、無理やり棚に載せたりと・・・ その影響が心配となり、ずっと〜頭から離れなかった。 春の開花から、着果、そして成長する果実を見守っ…

蒸し暑い毎日、秋風はいつ、なんて思う毎日。 いつからだろうか？四季から二季と自身が感じ始めたのは・・・ 季節感を忘れてしまいがち。 それでも、季節ならでわの野菜やフルーツの収穫に奮闘している。 さて、そのフルーツ、ほとんどはジャムが目的で作っている。 ※旬のブラックベリー 6月下旬から7月上旬にかけて収穫するカシス。 それから若干遅れてブルーベリー。 7月下旬から9月までブラックベリー。 10月下旬にはキウイフルーツと、季節を感じながら収穫する。 他にもグミやスグリなどあるが、収量が見込めないときは取らないことにする。 夏が中心のベリー類は、数回に分けて収穫するため、その都度冷凍庫にストックす…

外気から逃れるように帰宅して、シャワーを浴びたら。ナイフを片手に野菜室を覗く。 ゴールデン・キウイフルーツを剥く。ちょっと悩んで、リングが見えるように切り分ける。それから、そっと、桃のあかつきを剥く。サクサクと切り分けて、放射状に盛り付ける。 淡い色彩の2色が並ぶのをみて、ほうっと溜息が漏れる。甘い香りが『お疲れ様』と呼びかけてくる（ニッコリ）。 果物を二つ剥いただけなのに。。。ささやかな幸せに、満たされる不思議さ。食事も，片付けも、明日の準備も。全ては、ひといき、ついてから（微笑）。 ★記事応援クリック、ランキング応援クリック、どちらも ありがとうございます！ ランキング参加中食べ物 ランキ…

今日はくもりでした。 夕食後のリラックスタイムにアイスコーヒーを飲みました。 いたわりキャット 水出しコーヒー ちょっと一息ブレンド。 パッケージには猫のイラスト。 品名はレギュラーコーヒー(粉)。 原材料名はコーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル・コロンビア・他)。 内容量は10g (1杯分)。 販売者は神奈川県横浜市の㈱逸品社さん。 先月、LoFt(ロフト)で買いました。 190円(税別)でした。 袋を開けるとコーヒーの良い香りがしました。 コーヒーバッグ1個で220〜300mlが目安、6時間以上つけおきがおすすめとのこと。 朝、ボトルにコーヒーバッグと水を入れて、冷蔵庫で冷やしておきました。…

ゼスプリ ルビーレッド キウイスーパーに出回る期間がかなり短いので（3月下旬から5月下旬頃）、見つけたら即買いしてます。中身が赤いキウイフルーツです。いつも買ってるグリーンやイエローに比べてちょっとだけ高いので最初は買うのに躊躇しちゃったんだけど、試食で食べたのがすっごく甘くて美味しかったので、それ以来ずっとレッドキウイです。 ルビーレッドキウイの断面図 ゼスプリ・ルビーレッドとは？ ゼスプリが20年以上の歳月をかけて開発した、キウイフルーツです。宝石のように赤い果肉は、ただ美しいだけではありません！熟したベリーのような上品な甘さと、ジューシーな果汁が口の中にあふれます。一見、毒々しい赤色に見…

予報では、高気圧が太平洋に抜けて東寄りの冷たい風が吹く。 こうなると、太平洋側は気温が低い状態が続き、一枚羽織る必要がある。 いわゆる、ヤマセが吹く。 先月、同じような天気に見舞われ、園地のトマト用ネットが横倒しになった。 ※修復済のトマト用ネット このヤマセ、青森市から日本海側のいわゆる津軽地方は、さほど影響を受けない。 津軽地方は夏日なのに、太平洋側の南部地方は20度を下回ることもある。 全く違う天気となる。 キウイフルーツを育てている園地は、津軽と南部のちょうど境にあたる場所。 空はどんよりとした雲で、東からの風が冷たい。 昨日、一昨日より、幾分肌寒くて気持ちがいい。 そんな場所にあるキ…