セリ科のハーブ＆スパイス。主に種を用いる。
沖縄移住してから ダイエットや糖質制限が 停滞気味😅 言い訳は山ほどあるけれど ひとまず朝食はスムージーに。 《目次》 糖質制限 糖尿病の原因と対策・わかりやすい4コマ漫画 ここあバナナ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO ピュアココアの効果 キャラウェイの効果 糖質制限を続けるために 糖質制限 ダイエットの手段として注目された 「糖質制限食」ですが、もともと糖尿病の治療や 成人すぎてからの糖質過多には、適切な療法です。 サイヤGも生活習慣病のデパート状態のため 糖質制限を3年ほど続けています。 糖尿病の進行具合を示すHbAc値(血糖平均値) が6.8から5.9まで落とすことができ、ほぼ正常値…
// こんにちは、わたしです。 昨年の9月にハーブの種を蒔いて8か月経過しました。それぞれの成長記録です。 marumarutowatashi06.hatenablog.com ◆8ヶ月目のキャラウェイ ◆８ヶ月目のコモンタイム ◆８ヶ月目のペパーミント ◆？ヶ月目のローズマリー ◆夏野菜①甘長とうがらし ◆夏野菜②中玉トマト ◆滅亡しかけた子宝草 ◆8ヶ月目のキャラウェイ 長く伸びた茎が水やりをするたびに水の重みに耐えきれず倒れてしまっていたのですが、ようやく最近茎が太くなってピンと立つようになりました。近所に生えているキャラウェイは白くて小さな花をつけていますが、ウチのは来年かな。 長く伸…
// こんにちは、わたしです。 冬場の停滞がうそみたいに、バーブたちがビンビンに育ってきています。このままだと人間が使うのが追いつかないかもしれない。 marumarutowatashi06.hatenablog.com ◆7ヶ月後のキャラウェイ ◆7ヶ月後のペパーミント ◆7ヶ月後のコモンタイム ◆？ヶ月後のローズマリー ◆7ヶ月後のキャラウェイ ニンジンの葉っぱみたいな葉がのびのびです。消化を助ける作用があって、葉はサラダやスープに使えます。最近、何もしていなくても胃が痛くなり気持ち悪いのでキャラウェイのスープを作ってみようかしら。 ◆7ヶ月後のペパーミント 元気いっぱいペパーミントです。…
// こんにちは、わたしです。 暖かくなってきて、ハーブの成長がとまりません。そろそろちょっとずつ料理に使えそうな気なする！ ◆6ヶ月後のキャラウェイ ◆6ヶ月後のペパーミント ◆6ヶ月目のコモンタイム ◆苗で買ったローズマリー ◆スナップエンドウと小松菜 ◆6ヶ月後のキャラウェイ 青々とした葉っぱが元気に生えてきました。初夏には花の季節になるようですが、種を蒔いて1年たっていないので今年は花は見られないかもナァ。 ◆6ヶ月後のペパーミント 先月の写真と大違いなのですが！めちゃくちゃ増えてる！何かに使わないとすぐ雑草かしちゃいそうです。 ◆6ヶ月目のコモンタイム コモンタイムもグングン育ってき…
ブルーベリー／キャラウェイ芽吹く 小さな鉢の世界から飛びでようとの意欲を感じさせている新芽たち 枝を伸ばす画像のブルーベリーにも一回り大きな鉢がいるようです
// こんにちは、わたしです。 日中は日差しがあると暖かいですが、朝夕は冷えますね。 そんな中、今日もハーブたちは外でがんばっています。 ◆5ヶ月後のキャラウェイ ◆5ヶ月目のペパーミント ◆5ヶ月後のコモンタイム ◆？ヶ月目のローズマリー ◆5ヶ月後のキャラウェイ 黄色くなっちゃった葉を取り除きました。小さい葉っぱががんばっている。冬は葉っぱは枯れるけど、根は生きていて春になると新芽が出てくるそうです。早く暖かくなるといいですね…。 ◆5ヶ月目のペパーミント 一か月でグーンと伸びました。真冬でこの伸びだと、暖かくなったらモッサモサになってしまうのでは…。 ◆5ヶ月後のコモンタイム いい感じに…
こんにちは、わたしです。 さむ～い日が続きますが、ハーブたちは寒さに強いとのことなので外に出しっぱなしにしています。ほんとうに大丈夫なの？ marumarutowatashi06.hatenablog.com ◆4ヶ月後のキャラウェイ ◆4ヶ月後のペパーミント ◆4ヶ月後のコモンタイム ◆4ヶ月後のローズマリー？ ◆4ヶ月後のキャラウェイ 混み混みになってきたので株を間引きました。5（前のブログで4と書いたけど5だった）→3株。なんか、黄色くなっちゃって、元気がないです。根元には真緑の葉があるので、生きているのだと思いますが。 ◆4ヶ月後のペパーミント 落ち葉や敷きワラをして冬越をさせるとのこ…
最近また首と背中が痛い。 今は病院から葛根湯を処方してもらってなんとかしのいでいるが、20代の頃はペインクリニックにもちらっと行っていた。 当時、「慢性疲労症候群なのでは？」とか「線維筋痛症なのでは？」と思っていたが、調べてくれる病院がどこにあるかわからなかったし、もしそうだとしても治療法がないのでわかったところでどうしようもないと思い、大きな病院には行かなかった（今は治療法があるのかな？）。 慢性疲労症候群とは？↓ brand.taisho.co.jp 線維筋痛症とは？↓ www.healthcare.omron.co.jp なのでペインクリニックで硬膜外ブロック注射を打ちに行っていたが、一…
こんにちは、わたしです。 ネコチャンも元気ですが、ハーブも元気です。寒くなってきたので、各ハーブが寒さに強いのかどうかも調べました。 marumarutowatashi06.hatenablog.com ◆3ヶ月後のキャラウェイ ◆3ヶ月後のペパーミント ◆3ヶ月後のコモンタイム ◆3ヶ月後のローズマリー ◆3ヶ月後のキャラウェイ もりもり伸びてきました、キャラウェイ。4つの株を残しているので、もう少し大きくなったら間引いて一つにしたいと思います。 キャラウェイは寒さに強いとのこと！このまま外で育てたいと思います。 参考）キャラウエイ ◆3ヶ月後のペパーミント 大中小の芽が育っています。ようや…
持て余し続けてる自家製ローズヒップシロップ、たまにお茶に垂らすとかパンにつけるとかしても埒が開かないので、これ自体をお湯割りにしました。夏なら炭酸水でジュースにするところですが。 香り付けに、キャラウェイシードを少々。葉っぱでなくて種だし、シロップと一緒に直にカップに入れてしまいます。 お湯を注いで混ぜると種はだんだん沈んでいきますが、まだ少し浮いてるのをよけて味見。 キャラウェイシードはお菓子にも使われるということで、甘いシロップにも合いました。ローズヒップの香りを活かしつつ、ちょっとスパイシーな変化をつけてくれます。 美味しかったし、これを時々やればシロップはすぐなくなっちゃうな、と思うの…
季節を感じながらチーズを味わえるのは私も楽しく幸せな時間です。 レッスンでは、アルザス地方のマンステール・オー・レ・クリュに、ほくほくの栗の渋皮煮をあわせてみました。寒い季節には、チーズをあつあつに溶かしていただくのも美味しいです。キャラウェイシードと胡桃も散らして♪
今回は、ライ麦全粒粉を30%混ぜた生地に、先日クッキーに使った 赤ワインとスパイスで煮たドライイチジク、そしてひまわりの種を加え 焼いてみました。
セインツ gameball Pブレイク・ジリキン ウィンストンのアップダウン的魅力。本当によう分からん。けど、やっぱ、惹きつけられる。パス成功率5割、でも4TD。勝つ時のスタッツはウィンストン面白し。ま、33TD30インターセプトですから。カマラがスクリメージ122ヤードで2TD。試合を決めるTDもカマラだった。トーマスのいない間、ビッグプレーを見せるWR陣。キャラウェイはヘイルメリーをキャッチ。前半をリードで折り返す事が出来た。ハリスも1キャッチで72ヤード1TD。ここにはウィンストンの凄さも現れている。 LBワーナーが良い選手になっている。デマリオ・ デービスは本当に良い見本になっている。…
常日頃からお世話になっております。 ケンロクエンです。 おかげさまで第686回です。 日々数多のものが生まれそして消えていくソシャゲ界。 各種ソシャゲのスタート時というのは大なり小なりゴタゴタするもので、何の問題もなく順調に漕ぎ出したソシャゲというのは、少なくとも俺は見たことありません。 そんなわけでゲームやユニット、装備のバランスも手探り状態のあやふやなものが多く、その結果びっくりするくらい強弱のバランスが壊れてしまうことがあります。 俺はそれが大好きなんですよ。 びっくりするくらいクソザコなら、後から修正やアプデができるので今後の強化にワクワクしますし、逆にバランス崩壊するくらい強かったら…
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// こんにちは、わたしです。 昨年の9月に種を蒔いたハーブたち。あと夏には野菜を育てていました。 …育てていました。そうです、8月あたまに入院をしていたあいだにハーブや野菜が瀕死の状態に陥ってしまいました。主人が毎日1回水やりをしてくれたのですが、夏なのでね…。日当たりのよい我が家のベランダでは、真夏は朝晩水やりをしないと一瞬でミイラとなります。 カラッとドライハーブになったハーブたちのその後です。 ◆コモンタイム ◆ローズマリー ◆ペパーミント ◆キャラウェイ→イエローマスタード（からし菜） ◆夏野菜の甘長 ◆これからのベランダ菜園は？ ◆コモンタイム あんなに茂っていたコモンタイムもこの…
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どうもこんにちは！Neo Cultureのゆるキャラ、活乃鰤子(かつのぶりこ)です！ Neo Cultureのレシピ本新刊｢現地人直伝 インド亜大陸スパイスカレークックブック｣発売記念ブログ、｢インド亜大陸スパイスカレーのいろは｣を担当させいただきます！｢インド亜大陸スパイスカレーのいろは｣は、これからスパイスカレーを始める方向けの予習コンテンツで、全部で三部構成になる予定です。 1つめの今回の記事では、インド亜大陸スパイスカレーで使う食材の代表的なものを鰤子と一緒に確認していきましょう~！次回の記事ではカレーを実際に作ってみようと思いますよ! 〇その前にインド亜大陸とは？ 現在のパキスタン、…
お砂糖なし、ヨーグルトで捏ねるもっちりナン生地で南瓜チーズナン スパイスで蒸し煮にした南瓜とチーズを包みます。 2020-09-07公開/リライト2021-10-10 動画レシピ ブログ内容を声で説明！10分の動画です 【かぼちゃチーズ】お砂糖なし南瓜チーズナン/Pumpkin Cheese Naan with yogurt./ヨーグルトナン/国産小麦/フライパン焼き TikTok(2020.09.07) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 材料アレンジ English recipe 作り方 粉を計量します 捏ねます 休ませます 野菜を切ります 炒めます 使…
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すっかり気に入ってしまった、スペルト小麦で作るケーキ。 あれもこれも試してみたくなり、今回はヨーグルトを加えて焼いてみました。
ジャイアンツ gameball QBダニエル・ジョーンズ 課題のターンオーバーが1つ。インターセプトはしょうがない。兎にも角にもファンブルが無かった事で勝利を引き寄せた。ジョーンズはOTも含めて400ヤード越え。初めてでしょ。ロスへのTDパスはどストレート。この速いだけの選手（ごめん）を上手く武器に使えたら、ジャイアンツの攻撃の幅が広がる。ゴラディが100ヤード越え、ルーキーWRタニーも漸く活躍。後はバークリーなんだけど。時折り切れ味のある走りは見せるが、コンスタントにゲイン出来ず。バークリーが100ヤードラッシュを達成してこそジャイアンツの反攻が始まるのだ。 ディフェンスは凄く良いが、オフェ…
ザワークラウトは昨年初めて作ってみて、なかなかうまく行ったので何度か作ってみた。 瓶とキャベツを買ってきて、ウェブサイトに書かれてある通りにやってみたらそれなりに問題なくできた。クミンを混ぜたりキャラウェイを混ぜたりアレンジにも挑戦してみた。当時特にトルコ料理にハマっていたが、ヨーグルトをよく使うトルコ料理に、乳酸菌発酵したザワークラウトの相性は非常によく、トマトソースやヨーグルトソースをかけてそれだけでも立派な一皿のようにすら思えた。発酵食品が面白いのは、発酵が進むということで、韓国キムチを買ってくると実感できるが発酵が進むと酸味が強まってくる。ザワークラウトはそれだけではないようで、発酵が…
先日作った、ルバーブジャム。 そのまま食べても美味しいけれど、ケーキに入れるのも美味しいかもしれない。 そんな思い付きで、今回はケーキを焼いてみました。
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