キャンプで燻製

段ボール燻製をやってみた。 燻製シーズンになりました。 秋冬のキャンプは燻製にもいいシーズン。 ハードル高そうなイメージがありますけど、 そんなこと無くって食材を選べば失敗なく作れるのです。 この季節はキャンプ＝燻製。 昼から作って、夜にはおつまみができているという。 素晴らしい！ お酒飲みには夢のようなシチュエーション。 毎回、出来立ての燻製を提供すると好評なので、 勝手にみんなが燻製が好きという認識です。 今回の燻製機はこちら。 たかやま 王様の炭＆燻製BOX たかやま（メンズ、レディース）王様の炭&燻製BOX 3kg価格: 1386 円楽天で詳細を見る 結構でかい。 これだけ大きいと色々…

ユニフレーム フォールディングスモーカー FS600使ってみた。 キャンプと燻製 ランキング参加中キャンプ キャンプ場で遊んでいる間におつまみができているという、 夢のようなシステムが燻製機なのです。 アウトドアメーカー各社から燻製機が販売されているから、 思った以上に燻製ブームがきているに違いない。 燻製作りは楽しい。 でも、キャンプに行って あっちでもこっちでも燻製している風景には出会わないのが不思議。 キャンプで燻製 縦型も横型もあります。 我が家の燻製機は3台ありまして、 １号はコールマンのキャンピングオーブンスモーカー ２号はWeberのゴーエニィウェアグリル www.aozorag…

鳴沢村の青空はどこまでも青い。 美味しい燻製ができる 恐ろしいほど清々しい青空の下で作る燻製は、 美味しくできる予感しかしない。 凛とした空気感で包まれた朝です。 乾燥がすごい。霜柱もできないくらい。 この朝の空気感を求めて冬キャンプしている気がします。 うん、気持ちいいです。 日本一小さなキャンプ場 日本一小さなキャンプ場としてTVにも紹介された「浪漫の森キャンプ場」の燻製機を使ってK料理長は燻製。 事務所の着替え用ロッカーよりちょっと大きめ。 当然、管理人さんの手作り。 自家製燻製機 後ろは薪の山。 写ってないけど、隣には石窯があります。 チーズに 明太子に ベーコンはK料理長の分。 浪漫…

初めての燻製 燻製作りを趣味にしてから、 お酒のおつまみは、ほぼ自家製の燻製。 牡蠣、チーズ、玉子、ししゃも、白子とかが好き。 燻製した牡蠣をオイル漬けにすると、いいおつまみになるんですよ。 www.aozoragohan.net 自家製だったら美味しさアップ。 お店買うと結構高いんですよね。 ヤマトフーズ レモ缶ひろしま牡蠣のオリーブオイル漬け藻塩レモン風味×4個 自分で作った燻製は美味しすぎて、ついついお酒が進んでしまう。 ヤバイおつまみです。 【全品P3倍 6/22 20時～6/25限定】【ママ割エントリーP2倍】1本あたり なんと640円(税込) 送料無料 白だけ特選ワイン12本+2本…

※この記事はアフィリエイト広告が含まれています。 ※画像はイメージです(写真AC) 2024年4月22日に宝島社から発売された『ムーミン グリル台が入ったレジャーグッズセット』の値段や在庫のある通販サイトをはじめ、みんなの口コミをまとめてみましたので、購入をお考えの方、アウトドアギアの新調を検討されている方の参考になれば幸いです。 【目次】 商品概要：定価4,390円(税込) 販売中のネット書店 みんなの口コミ・評判は？ ＼PR：宝島チャンネル公式サイト／ px.a8.net PR：Amazon ➡MonoMaster 2024年1月号【焚き火台】 ➡MonoMaster 2024年3月号増刊…

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「キャンプの楽しみは、皆さんいろいろあると思います」 我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと。 キャンプでは夫婦で、ゆったりとお酒をいただきながら過ごしています。 「お酒を美味しく飲むには、お酒に合う料理やおつまみが不可欠」 我が家はキャンプで、いろいろな料理やおつまみを作ってきました。 「いろいろな料理やおつまみの中で、お酒と最高に合うのが燻製」 燻製は、ワイン・日本酒・ハイボール・ビールなど、どんなお酒とも合います。 「お酒のおつまみに悩んでおられる方は、燻製をおすす…

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「我が家は、キャンプで燻製をすることが多いです」 今まで、いろいろな燻製を作ってきました。 「燻製を頻繁に作る理由は、お酒を美味しくいただきたいから」 我が家はキャンプで、いろいろな料理やおつまみを作ってきましたが、お酒と最も合うのは燻製だと思っています。 今回は、キャンプで頻繁に燻製を作ってきた我が家が、燻製をして迷惑なのか？詳しくブログで紹介したいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ＊タイトル 【我…

明日は東京への出張と言うことで，今回は前日入り と言うことで，荷物は多めなんに。。。ドア開けてびっくり（笑） 昨日，確かに寒かったわな。。。 久しぶりのおひとり様での昼食は「くさび」さん まあ，雪の中，外出したくないのもあるし，「泰山」さんには結構行っとるし（笑） で，その「くさび」さん いつも通りの辛味ねぎ味噌ラーメンでなく。。。肉味噌担々麺 辛味ねぎがトッピングされとって1,000円いっとらんからお得と注文 hamayatwo.hatenablog.com が，食べてみて。。。気づく（笑） 最近，短期的な記憶力がほんと乏しくなり。。。検査かね？！？ hamayatwo.hatenablog…