こんにちは。先日、知り合いの農家さんにキュウリを大量にもらったので、簡単にできる「キュウリのわさび漬け」を作りました。 暑い季節にはピッタリの食べ物なので、是非作ってみてください。 材料 キュウリ・・・・・・・・・・・・・・1㎏わさび・・・・・・・・・・・・・・・30g塩・・・・・・・・・・・・・・・・・45g砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・130g まず、キュウリのトゲを取って洗うのですが、この時写真のような「皮むき手袋」を使うと、洗いながらトゲも取れて、更にキュウリの皮も少し剥けて良く漬かるようになるので一石三鳥です。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.Moshim…