キューバ料理

最高気温が34℃、少し涼しくなってきました？ ここ数日朝方に雨が降るので、朝は涼しいんですよね。 みんなが動き出す時間には地面が濡れていて、少し涼しさを感じられます。 今日も朝歩きをしましたが、歩こうという気になる温度でした。 1時間歩いて６５００歩。だいぶ歩幅が広くなってきたようです。 そして、今日はちゃんと氷でアイシングしました！ 確かに氷で冷やした方が気持ちいいかもしれないです。せっかくやるなら効果的に！ですね。（最初からアドバイスに従え！ですよね。つい手軽なアイスノンを使いました） 朝は涼しいのですが、お日様が上がってきたら湿度のせいで体感温度がグッと上がり、仕事先に着く頃には汗だく……

今日は、親父にとって今年最後のパドレスのホームゲームの観戦。 ホームゲームは、残りあと3日残ってるけど週末にわわざわざ休み取るなら元々の自分の休日の今日野球観戦に行っちゃおうぜって事で嫁さん、師匠、クレッグと親父の4人で野球観戦。 以前初めて来てハッピーアワーのコスパの良さに感動したお店Havana 1920で野球観戦前に ハッピーアワーを満喫する事に。 オシャレでこじんまりした店内。 男達は、ハッピーアワーメニューからキューバンビール。 嫁さんは、ハッピーアワーメニューからマンゴーダイキリ。 セビーチェ、コロッケ2種、エンパナーダとチップスのプレートがなんと$12(1,721円)とコスパの良…

家に帰って来て着替えて準備が整ったんで野球観戦へLet's Go! 今日は、トロリーで球場へ行くんで運転と駐車場の確保の心配が無いから思いっ切り呑める。 試合が6:40に始まるけど球場近くに3:30に到着した理由は、ハッピーアワー巡りを楽しむ為なんだけどいつものWhisky Houseのハッピーアワーじゃなくて新たな店を開拓しようぜってのが今回の趣旨。 そんな訳で今回の新たなハッピーアワーの開拓の1軒目は、Havana 1920って言うキューバン料理店のハッピーアワー。 店内は、こんな感でこじんまりしててオシャレな感じ。 先ずは、ハッピーアワーメニューのキューバンビールが師匠と親父。余り酒が呑…

2023年11月7日。デビュー作『WBC 球春のマイアミ』をAmazon Kindleでリリースした。この本を書くために『フィールド・オブ・ドリームス』のケヴィン・コスナーのように各地を駆け回った。誰が来てくれるのか？誰かが現れるのかすらわからない。それでも自分の足だけを動かした。物書きとして直球しか持っていない。物事に真っ直ぐぶつかり、正面突破する以外の方法を持たない。もし変化球を操ることができれば、もっと可能性は広がり、世界は開けただろう。でも後悔はない。『WBC 球春のマイアミ』は誇りだ。 台北紀行 夢のアリゾナ アメリカの夜 Out of touch 台北紀行 ">2023年8月末、東…

【目次】 はじめに：ズンバ女子の心を掴む秘訣 ズンバ女子の心理を理解しよう 自己紹介文の基本：リズムと情熱を共有 ズンバの最新トレンドを押さえた会話のきっかけ作り 音楽とダンスを活かした具体的なデートプラン提案 ズンバの効果や魅力をさりげなくアピール 健康的で活動的なライフスタイルへの共感を示す プロフィール写真選びのコツ：ダンス好きアピール NGワードとフレーズ：要注意ポイント 成功事例：実際に効果があった文例紹介 まとめ：リズムに乗って、諦めずにトライ！ はじめに：ズンバ女子の心を掴む秘訣 こんにちは！恋愛コンサルタントの佐藤健太郎です。今回は、マッチングアプリでズンバが趣味の女性から返信…

ども、料理ブロガー＆ユーチューバーのオトコ中村です。 とうもろこしはわが家で夏によく買う食材の1つ。最近は銘柄も増えて選ぶのが楽しいですね。先日は八百屋さんであずきのような色のとうもろこしを買って食べました。 実はぎっしり詰まったものが美味しく、皮付きなら皮がしおれていない新鮮そうなものを選んでいます。 ということで今回は、フライパンで作るとうもろこしの休日メシ！ マヨネーズを塗って焼いたとうもろこしをスパイス、ライムで刺激たっぷりに食べるメキシコ料理やキューバ料理のレストランでおなじみの焼きとうもろこし「グリルドコーン」を、フライパン1つで仕上げます。 今回は、マヨネーズに中南米風にチリパウ…

シェフ 三ツ星フードトラック始めました ソフィア・ベルガラ Amazon 2014 アメリカ ネタバレあり。 なんだかお疲れ気味だしずっと雨だし、タイトルで判断して、気楽に美味しそうなB級映画でも観ーよお！と観たのですが、B級ではありませんでした。 ちゃんと作られた、面白いコメディの名作でした。 それだけに何故にこのタイトルなのだとフシギではありますが(絶対損してる気する…)、原題はchef だけのよう。それもなんだか分かりにくいので確かになんか付けたくはなるわね。 でもって、なんと主役のシェフであるぽっちゃりカールおじさん役のジョンファヴローは、脚本も監督も担当しております。ぽっちゃりな多才…

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サンドイッチ、ハンバーガー、イングリッシュマフィン、ホットドッグ……。パンで具を挟んだ料理は大体食べ尽くしてきたと思っていたのですが、恥ずかしながら最近になって初めて食べて、衝撃を受けたものがあります。それが、キャンプをしたときに友人が作ってくれた「キューバサンド」です。 キューバサンドとは、細長いバゲットのようなパンに、プルドポークやチーズなどの具を挟んでプレスした料理のこと。キューバ系移民がアメリカで広めたといわれています。とあるロードムービーがきっかけで日本でも話題となり、キャンプ飯として取り上げられたり、専門店がオープンしたりと、ジワジワと知名度を高めているようです。 そんなことを調べ…

東京イベント第一弾！僕の生き方を変えるキッカケとなった旅先・キューバ。そんな特別な旅先キューバについて、キューバ料理を食べながら、キューバの話をする最高のイベントの開催が4/25(木)に決定！ それもなんと"新刊プレゼント"という特典付です！ キューバの話がメインになりますが、その他の旅の話や旅のTipsなども話したいと思います！ぜひ仕事帰りに下北沢へお集まりください！（大変僭越ながら新刊へのサイン会も開催します🫡） ・ 『リーマントラベラー、キューバを語る』（聞き手 : キューバ倶楽部 斉藤真紀子さん） ■日時4/25(木)19:30- @下北沢ボデギータ(+オンライン)※下北沢駅 徒歩8分…

日本時間7時半に家を出て、タクシー＆リムジンバスで羽田空港へ。 羽田発11:55のフライトでロサンゼルスまで12時間のフライト。でも到着は11日午前6時前。 2時間弱のトランジットで入国審査＠ロサンゼルス。荷物のピックアップ＆乗継便へのドロップ、セキュリティチェック、ゲートまで走ってセーフ。 ロサンゼルス08:00発のフライトでマイアミまで6時間弱のフライト。 再び2時間のトランジット＠マイアミで、 今度はマイアミ（18：10）からトリニダッド・トバゴの首都ポート・オブ・スペインまで4時間弱のフライト。フライト遅延で到着は予定より1時間遅い22時半。 日付変更線を戻り続けた今日のフライト。長く…

今朝久しぶりに、友人宅を訪ねてみた。 以前同じチャーチに通っていて、かれこれ15年ほどのお付き合いである。 2022年の夏に両親を亡くして以来、日本で暮らした数ヶ月は勿論、アメリカに戻ってきてからも、ほぼ家に籠もっていたので(地下室のリフォームで家を空けることが出来なかったこともある)、丸々1年、喪に服していた感じ。 なので、今年からはまた自分の交友範囲をアクティブに広げていこうと思って、久しぶりに友人たちに会いに行ったのだ。 女性10人が集まると、それはもう朝から賑やかなこと！ アルコール無しでずっとハイテンションな会話が続くのだから、女性という生き物のパワーは底無しだ。笑 やはり、長く続い…

ゲームについて きっかけ 感想 全体(ストーリー) ・主人公が置かれている状況への没入感の高さがすごい ・差分がものすごい細かい ・人間性、多様性の描写が非常に丁寧 グラフィック 翻訳 音楽 キャラ雑感 シフラン ミラベル イザボー オディール ボニー まとめ ゲームについて 2023年に発売した、タイムループする世界が舞台のRPGです。主人公のパーティ５人組が、「ラスダンに挑む直前」から物語が始まり、主人公だけ記憶が引き継がれる状態で、何度も何度も同じ時を繰り返し、手がかりを得てループから抜け出すために奮闘します。 store.steampowered.com きっかけ 多分webのゲームメ…

Happy New Year! ここアメリカでも、ようやく年明けを迎え、ハッピーニューイヤーの挨拶があちらこちらで交わされている。 今頃、日本の皆さんは美味しいお節などを囲んで、お正月真っ最中だろうなぁ、と暢気に考えていたら、能登半島の大きな地震のニュースが飛び込んできた。 被害に遭われた皆様には、心からのお見舞いと、1日も早い復興、地域の方々の生活が元に戻りますよう、遠い地から祈りを込めて。 それにしても、新年早々、厳しいスタートを切ることとなった。自然災害のとりわけ多い日本なので、どうぞ皆さま、安全にお過ごし下さい。😣 さて、フロリダの大学に通う家族は明日から冬学期が始まるので、実質、我が…