化学物質で、一つの分子が２本の腕を持ち、他の分子を包み込むように捕らえることがあり、その結果できた複合体をこう呼ぶ。もとはカニという意味。
元・水の分析屋さんの学生時代のこと、海水中の微量金属元素の濃度を測定するという研究テーマをいただいておりました。海水が相手ですから、旧Ia族（アルカリ金属）のリチウム Li、ナトリウム Na、カリウム K、ルビジウム Rbに、旧IIa族（アルカリ土類） のマグネシウム Mg、カルシウム Ca、ストロンチウム Sr、バリウム Ba なんかが、ほぼ完全にイオンとなって存在しています。 そのほかの金属元素は、原子吸光法に持ち込めば、邪魔な奴がいても何とか測定できます。しかし、鉄は原子吸光法に持ち込むまでがうまくいかなかった。十年以上も後、うまくいかなかった理由に思い当たって、自分の不勉強にちょっと腹…
サプリメントを選ぶコツを知ろう 市場には多種多様なサプリメントが出まわり、ビタミンC一つをとっても、値段にばらつきがあって、品質もさまざま。なにを基準に選べばいいのか、頭を悩ませている人も多いと思います。情報があふれている時代だからこそ知っておきたい、上手なサプリメントの選び方を紹介します。 添加物の多いサプリメントは避ける 想像以上に多くの添加物が...！ サプリメントの王道、ビタミンC 「バッファードC」や「Cエステル」、「エスターC」をうまく使う ビタミン&ミネラルは、含有量と吸収率で選ぶ ビタミン類は含有量をしっかりチェック ミネラル類は、吸収率に対する配慮があるかを重視 プロテインは…
期待が裏切られた ホリスティック栄養学修士 ウエルネス・カウンセラー＆ ストレスニュートリショニストの ナターシャ・スタルヒンです。 先週テレビをみていたら、 桜が満開の千鳥ヶ淵の映像が…。 わ～～っと！思って、 すっ飛んで、家の近くの 桜並木に駆けつけたけど、 まだ、半分以上が ツボミだったのサ。 (明日あたり行けば満開かも？) さあ、今日も元気に いってみようか～～っ♪ ☆ 吸収しづらいミネラル ★☆------------------- 前回のミネラルの話 ⇒第155号 暴力行為の栄養的要因 から、大分空いちゃったけど、 今日は予告してあったミネラルの 吸収についてお話ししようね。 ビタ…
骨育にレモンミルクがいい？ 先日のNHKの番組で、レモンの産地地方では、骨が強い人が多い、みたいな内容をやっていて、骨粗鬆症の私は、つい見入ってしまいました。なるほど、牛乳＋レモンにすると、カルシウムの吸収がよいらしい。 これはやらない手はない、と、早速その日スーパーでレモンを10個程買ってきて、毎日レモン一個絞ったのを、牛乳と蜂蜜に混ぜて、ごくごく飲むように。 まあ、すぐには効果はわからないでしょうけど、なんだか、よさそうな気がする。 牛乳＋レモン、またはヨーグルト＋レモン、毎日やっている。栄養たっぷりの感じで、これはダイエットには不向き、という感じだけど、もう今更そんなことは言ってられない…
blackshadow.seesaa.net
transact.seesaa.net
soramame-shiki.seesaa.net
www.autism.jp
uneyama.hatenadiary.jp
ja.wikipedia.org
rna.hatenadiary.jp
