今週のお題「思い出の先生」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。3月の役果はキンカンです。 キンカンキンカンの旬は1月下旬から3月頃までです。 キンカン（金柑、学名: Citrus japonica） ミカン科ミカン属の常緑低木、あるいはキンカン属（学名: Fortunella）の常緑低木の総称である。別名キンキツ（金橘）ともいう。果実は小粒で甘酸っぱく、ほろ苦い後味が残るので知られる。 キンカン - Wik…

こんにちは、keinaです。 植え付け１年目はビワの花は咲きませんでした。 マルチをとってみると根がたくさん見えます。 調子は良さそうですし、根元が太くなりました。 来年に期待。 寒肥は油かすと米ぬかを1：1で混ぜたものをあげます。 量は適当。 フォークで表面を軽く混ぜて終わり。 植え付けて３か月目のキンカン・ぷちまる。 まったく変化なし。 寒肥を入れて軽く混ぜて終わり。 ランキング参加中ガーデニング ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中植物

昨年に引き続き、友人から たくさんのキンカンを貰いました。 あ、今となっては、昨年の話ですね。 生食だけでは幾らも消費できないので、 ほとんどはジャムにしました。 www.kokochiyoi-blog.com それだけでは、少し芸がないなと、 今回は、キンカン酒というものにも 挑戦してみたのです。 たまたま、ホワイトリカーが あったからではあるんですけど。💦 仕込んだのは１２月の初めでした。 ３週間ほど経っても、 砂糖はまだ溶け切っておらず 下に溜まっていましたが・・・。 ⬆️昨年１２月２０日頃の様子 室温が低いからなのか、 なかなか溶けないみたいです。 年が明けて、七草粥も食べ終わった １…

主人の親戚一同が集まる新年会が今年も開催されました。 我が家からは6人全員が参加しました。 お正月でないと我が家の子供たちはなかなか集まりに参加できないので、今年もお正月に集まることが出来て良かったです。 おじいちゃんは88歳、おばあちゃんは87歳ですがお元気でした！！ 四国に住む甥っ子家族は来れなかったけど、他は全員集まりました。 ↓ 去年の記事はこちら www.narutabi.com 2人の姪っ子の子供たちが大きくなっていて、子供の成長にはビックリしますね！ インフルにもなっておらず、みんなに会えて本当に良かったです。 ↑ おじいちゃん、おばあちゃんを待つのみ… おじいちゃんやおばあちゃ…

今、わたス、ジャムおじいさんしています。 パート３になりますね（笑）。 前回はジューンベリー。 www.kokochiyoi-blog.com 今回は、キンカンです。 昨年に引き続き友人から 大量に頂きました。 写真は頂いた時のものです。 本来なら２月あたりが 収穫時期らしいのですが、 友人は正月前に収穫するのだそう。 なので、まだ緑色が混じったものも あったりします。 鮮やかなオレンジ色が特徴の キンカンのジャムに緑色が 混じっては、台無しですよね。 そこで、しばらく放置して 黄色になるの待っていました。 昨年もそうでしたけどね。 そして本日、頃合いじゃね〜と 作業に取り掛かりました。 まず…

わたしは、２日ほど旅に出ていたのだが、帰ってきたら、妻が、 「紅カナメの剪定をしたんだけど、、、 それが、なかなか綺麗に切れなくて・・・。」 と言う。 そう言えば、高さが低くなっている感じだけはしていた。 で、実際には、どんな見栄えがするのかと遠目から見てみると、 なかなか綺麗に高さもそろっているではないか！！ わたしがいつもやっているよりも、上手に出来ているかも！？ 剪定した枝が、これ。 あれ？ キンカンの実が入ってる。 庭を見て見ると、 キンカンの木もうまく剪定されていた。 こりゃもう、庭木の剪定は、妻に任せた方がいいかも。

こんにちは、keinaです。 キンカンを育てるならぷちまるが良いなと思ってました。 見つけてしまったら買うしかないのです。 キンカン・ぷちまる。 今余ってる鉢は菊鉢とルートプラスポット28L。 小さなキンカンの苗木に28Lは大きすぎるので、28Lにビロキシーを移して、ビロキシーに使ってた12Lのルートプラスポットにキンカンを植えることにしました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.script…