キーマカレー

タンドリーチキン＆キーマカレー弁当とツナマヨ巻きです。先日のお弁当です。アイスティー、プロテイン、野菜生活100 太陽のトマトMix、京桃山を付けました。 キーマカレーもタンドリーチキンも自家製冷食です。レンチンして詰めました。 塩分量は省略しました。 ランキング参加中料理 ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります！

8月の終わり頃に、親戚からいちじくをもらった。毎年、家庭菜園で収穫したいちじくを分けてくれる。 たくさんもらったので、食べきれない分は冷凍して、解凍してそのまま食べたり、ヨーグルトに添えたりしていた。 8月、もらったいちじくの一部 そんな冷凍いちじくも、残りわずか。せっかくなので、最後の最後に料理に使ってみることにした。 作ったのはいちじく入りのキーマカレー。桃や梨を使ったフルーツキーマというものがあるので、そんなフルーティーなカレーを食べてみたくなった。減塩との相性もよさそう。 キーマにはひき肉と大豆の水煮を半分ずつ使う。豚ひき肉は100gあたりのたんぱく質が17.7g、大豆の水煮は12.5…

こんばんは。セブン-イレブンで今年の5月末から発売されている「旅するCAFÉ BOX」シリーズが話題になっています。ガパオライス、タコライス、ビビンバ、チーズタッカルビ、プルドポーク、そしてチキンビリヤニといった、さまざまなラインアップが並びます。価格は698円（税込753.84円）です。私の周りでは、やはりチキンビリヤニが一番人気でした。私も店舗を探してみたのですが、よほど人気だったのか、あるいは店舗によって入荷の種類にばらつきがあったのか、一度もチキンビリヤニに出会うことはありませんでした。そんな中、妻が「スパイス香るキーマカレー」が発売されているのを見かけて、買ってきてくれました！(๑´…

久しぶりのお天気で終日家の窓という窓を全て開け放っておきました。 そしてずっと洗えなかったタオルケットと敷きパッドも洗濯。 畳んで部屋の隅に置いておいたタオルケット なんかもう、しっとりしてた。 ぬ、濡れてる‥‥？！と思うほどに。 マットレスもよっこいせと起こして日に当てる。 乾いたー、全部乾いた。 最高です。 しかしまた明日から天気が悪いときたもんだ。 最悪です。 そんな今日のカレーはコチラ ・とりひき肉とカボチャのキーマカレー ・ポテサラ ・人参の塩麹炒め ・ひよこ豆の梅らっきょう和え ・ブロッコリー、ミニトマト ひよこ豆は練りゴマがまだ冷蔵庫にいたので混ぜてみたりして。 ちょっと味がぼん…

朝から蒸し風呂のような湿度。ちょっと気温は低くなってると言うのに朝のウォーキングをしてると頭の中からも汗が噴き出してくるではないか。ただただ気温が高いのも辛いけど湿度があると身体が重たいし全身でその水分を受け取ってる感じがして非常に不快。そんな今日のカレーはコチラ・鶏ひきのキーマカレー ・人参とコーンの塩バター和え ・ナスのアチャール ・レタスとちくわの梅ポンサラダ ・ブロッコリー、ミニトマト、自家製らっきょうお弁当用に鶏ハムも作ってたからその時に出た鶏ハムのお出汁もカレーにイン。そう言えば。朝のウォーキングでヘトヘトになったのでファミマを見つけてすぐさまアイスコーヒー。ちょっと前に買った時、…

よく行くカルディにはもへじの商品の一画があるのですが、その中で見つけた商品です。 商品について 商品のパッケージによると、「さっぱりとした梅の酸味、爽やかなしその香りと、ほどよいスパイス感が食欲をそそるキーマカレーです。」とありました。 食卓の様子 梅、シソと和のテイストなイメージだったので白いごはんに合わせました。レトルトなのでレンチンするだけの簡単調理で食べられます。楽チン♪盛り付けるときからすごいシソの香りが漂っていました。 食べてみた感想など 梅の味はどこへやら？であまり感じませんでしたが、シソはものすごい主張していました。とても爽やかなシソの香りと味がカレーのスパイスとマッチしていま…

両国には、森下駅近くにオフィスを移してから何度か足を延ばしている。１年半前には、寒風吹きすさぶ中＜横綱町公園＞で東京大空襲の被災者を慰霊する慰霊堂にお参りしている。（*1）。今日は14時近くになって、都営地下鉄両国駅に降り立った。遅めのランチにしようと思ったのは、やはりMAP上にフラグを立てているこの店。 “町中華”の1日限定10食キーマカレーがうまい！ 昭和36年創業「中華洋食食堂」の実力を実感 | グルメ情報誌「おとなの週末Web」 中華洋食という面白い業態が、僕が産まれたころには流行したようだ。その当時のままの営業を続けている店ということで、期待をしてのれんをくぐった。 両国横綱町公園に…