1983年にニュージーランドで設立されたクッキーのブランド。 無添加、無着色のオーガニックである点や、大きなチョコレートチップが入っている点が特徴。 2013年12月20日、原宿に日本一号店が出店している。
グルテンフリーの米粉に魅せられて、蒸しパンやドーナツを作ってみましたが、今回はクッキーに挑戦です(^^♪ 工夫を重ねて、米粉の分量や混ぜる材料を試してみて、ようやく完成しましました。小麦粉で作るよりも、サクッとした食感が少ないように感じます。そこで、片栗粉を加えたり卵白を使ってみたところ、サクサクしたクッキーに仕上がりました(^^♪ 💛材料 💛写真でみる作り方 ①卵白のみを取り出し、そこに砂糖・こめ油を入れ良く混ぜる②①に米粉・片栗粉・ベーキングパウダー・塩を入れてよく混ぜる③小分けにして丸めて、オーブントレイに並べ、フォークで模様をつける。 ※クッキングシートを敷いた方が焼いた後取り出しやす…
いただきもの 宮崎のお菓子をいただきました(*^-^*) チーズtimeは粉末もふりかけられているクッキー🍪 マンゴーのチーズタルトは、真ん中がジャムになっていて美味しかったです♪ コーヒーと一緒にいただきました(*^-^*) お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
もうすっかり春ですね。日差しも強くなってきました。 久々の都会＼(^o^)／ 用事があって表参道まで行きました。予定より早く用事が済んでどうしようかなと考えた末、せっかくなので原宿駅までブラブラを歩くことにしました。 家を出た時は風が冷たく寒く感じましたが、表参道まで来てお昼が近くなって来るとだいぶ暖かくなってコートの下のカーディガンを脱ぎました。 歩いている人を見ても春らしく軽装の人、用心してちょっと厚着の人と半々位でした。人出もそこそこありました。 さすが表参道界隈、おしゃれな人が多くて私は少し気後れしつつ原宿駅方向へ。突然もうすぐホワイトデーだと思いだしたので、途中「NUMBER SUG…
10日間の夏季休暇もいよいよ残すところあと半分になりました。 せっかくの長期休暇、日頃実践できずにいることをいろいろ研究中です。 その中の1つ『米粉レシピ』の研究。 材料や配合を研究して、いくつか試作してみました！ 米粉ココナッツクッキー 米粉豆腐ドーナッツ タコなし米粉ベジたこ焼き 良い感じに研究は進んでいます♪ さて今日は何を作ってみましょうか？
★Web更新しました★ 桜サブレの作り方を掲載しました。この時期の日本にいるのは４年ぶり？もうウルウルしてしまいそうなぐらい桜が待ち遠しいです。119記事目です。ぜひお読みくださいませ。#ペンとスプーン #桜 pen-and-spoon.com
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