クックドゥ

みなさん、おはようございます～ 昨日はバレンタインでしたが、あちこちでチョコがやったりとったりされたことかと思います。 私はと言うと・・・部屋できのこの山を食べました💦 さて、南国フィリピンでは日本では見かけないような食材も多く見かけます。 また、日本でもおなじみの野菜や果物もサイズがやたらデカかったり日本ではあまり見かけない見た目のものもあります。 私が来た当時驚いたのがなすです。 長なすなんて言いますが、思いのほか長かったですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ かなぴーの身長の２倍くらいある長なす 細いけどながーい このなすは違うようですが、前に同じように長なすを買ったら 商品名がミラクルなすでした💦 さ…

ＷＥＢ食堂東京本社です。 寒くなってくると当食堂では白菜のクリーム煮をつくる回数が増えます。 クックドゥの白菜のクリーム煮が店頭に並び始めたら、すかさず買い置きしています。 個人的にクリーム（シチュー）系ではナンバーワンの美味しさだと思っています。 白菜、きのこ、大きめの肉団子をいれるのが当食堂の定番です。 青梗菜など、青菜を使うこともしばしば。 本日は大きめな里芋を見つけたので、うれしい。小さいと皮を剥くのが大変ですから😅 紅心大根は酢漬けにしておきました。キレイなピンク色に仕上がっています。 白菜、根菜が美味しい冬は『煮込む』献立が多くなります。 お腹も心もあたたかく(*^^*) 当食堂で…

定年のビフォーアフター３(料理編) 再任用で半分の勤務のため木曜日と金曜日は勤務がない。そのために家事の分担もそれなりにある。妻に言わせれば何もしていないと言うだろう。また定年になって料理も始めてみたが、いくらYouTubeを見てもレシピを見ながら作っても妻の料理には勝つことができない。最初のうちは１から作っていたが、だんだんホイコウロウなどの市販のレトルトを買ってきて作るようになった。性格にもよるだろうが、レシピ通りに作らないと気が済まない。妻は見ていて最後に出し醤油をかける。これができない。 休みの関係で木曜日に作ることが多かった。作り始めてしまえば、料理自体それほどかからない。しかし、何…

そう思いません？ 掃除とか洗濯って大体すぐ終わる。他のこと考えたりしててもなんとかなる。でも料理って献立考えないといけない。 2、3日分の献立考えるのに1日中ぼーっと考えたりする。なんなら朝から昼夜のごはんのこと考えて1日終わる。そんな料理好きでもないのに、好きでもないことを一日中考えてるのってストレス。 買い物行って、荷物運んで、買ってきたものをしまって、作って、片付けてって、他の家事より工程が多すぎる。 「さ。作るか…」ってあげる腰が重すぎる。私1人でイナバ物置ひしゃげるレベルの重量感。 もーめちゃくちゃだるい。でも食べないとお腹空くし、かと言って連日お惣菜だと飽きる。高いし。 肉、魚、肉…

ブログを読んでいただきありがとうございます！！ ちゃんゆうです！！ 今日は私用で記録もトレーニングもなしです。 その代わり厚揚げにドハマりしました笑 本日の記録を付けているので良かったら見てください！ 記録 トレーニングメニュー 食事 朝食 昼食 夕食 間食 反省 最後に 記録 記録なし。 トレーニングメニュー トレーニングなし。 食事 朝食 ・16時間ダイエットのため抜き。 昼食 ・厚揚げそぼろ煮 ・ぶりノ照り焼き 厚揚げガめっちゃおいしい！！ 揚げてる分カロリーは多めですがタンパク質が多く糖質が少ないのでダイエットにも向いてる！ ボリュームもあるしおすすめです！ // リンク 夕食 ・麻婆…

我が家の食卓によく出るメニューのひとつが麻婆豆腐。結婚以前も市販のソースを使って作ることはありましたが「材料豆腐だけ！」の肉みそ入りでなくて今は豆板醤や甜面醤の味付け素材だけのものを使っています。夫のこだわり？です。用意する食材の数や工程の多さは増えるもののやはり肉やネギは後から加えた方が本格的で美味しい…。しかしながら、このタイプの麻婆豆腐の素って選択肢が少ない。やはりお手軽な方が需要が高いのか豆腐加えるだけのヤツばかりですね。肉やネギも用意するとなると、もう素など使わずに全て自分で味付けもしちゃうか。味の素 クックドゥ 四川式麻婆豆腐 106.5g×10個 1ケース価格: 1393 円楽天…

2021/2/8（月） 6:50 起床。コップに水1杯飲む。のどが渇いていた。 7:40 豆乳、かりんハチミツ、プロテイン。 豆乳はそのままでもおいしいけれど、ハチミツをスプーンに1杯いれるとほのかに甘くいい感じ。 08:37朝食 きょうは食パン。4枚切り。バナナ、ヨーグルト。かりんはちみつ。(レーズンは入れ忘れ) 拡大図。ヨーグルトはバナナとかりんはちみつ。バナナはスプーンできざんでいただきます。 11:00 コーヒー。ちょい濃い目。1杯ごとにいれるドリップタイプ。濃いめといっても、10gの粉でこのカップ3杯は楽に取れます。13:46 おやつ。ベビースターラーメン(コクうまチキン味)とココア…

食費をなるべく安く済ませたい時に私がよく作るメニューをご紹介。 あくまでちゃんとしてる料理に限ります。小麦粉固めて焼いたやつとか素パスタみたいな限界飯じゃないです。 ・カレー ド定番。材料が肉と野菜とルーと一見高そうだが、多めに作って何日かに分けて食べれば一食あたりはかなり安く済む。 肉無し野菜のみ限界カレーはもっと安くなるがオススメはしない。 作ると数日間はカレーを食べ続けなければいけなくなるのが欠点。味変やバリエーションは豊富だがそちらに金をかけると本末転倒なので注意。 ・麻婆豆腐 メイン材料が豆腐＆挽肉なので意外と安く済む。クックドゥの素などを使っても安いが、調味料＆片栗粉が揃っていれば…

週末は平日の献立を考えます。 何にしようかなー、今週は何が食べたいかなー、最近作ってなかったものあったっけかなーなんて考えることが多いかな。 ざっくり考えて、買い物に行って、ふと食べたくなったもの、お買い得だったものなんかを考慮して、もう一度再考して献立を決定します。 (今週買い足した野菜たち。タマネギと長ネギのストックがなくなったので別途明日買い出し予定) ちなみに今週は、下記にしました。 主菜↓ 麻婆豆腐 ホイコーロー 鮭西京焼き チーズタッカルビ 副菜↓ きのこマリネ ほうれん草おひたし(週の途中で切り干し大根と鶏胸肉のハニーサラダに変える予定) モロッカンサラダ コールスロー 今週はキ…

料理に関してはエネルギーを割きすぎないようにふだんの家庭料理はフォーマット化。よく作る料理がだいたい10種類くらい固定にしておいてそれに合わせて買い物・ストックしています。レパートリーはあまり手を広げると在庫管理も面倒ですし、メニューにも迷うしさほど器用でもないので作るにも時間がかかって大変です。とはいっても、マンネリになり過ぎないようにも気を払っています。夫は自分でも料理するけど、充実した食事を好む性格。あまりに少ないメニューだとグチグチ文句が出るので…。よく登場するのは、クックドゥの麻婆豆腐、生姜焼き、アジの開き白菜ミルフィーユ鍋、などなど。最近よく食卓に出てくるのが、なんちゃってシーザー…

Macbookが届きました！！！！！！やったぜ。本当に最高。なんと言ってもね、冷たいんだよ、本体が。過去のmacって当然熱を出すので、そのせいでキーボード周辺全体が熱くなったし、排熱部分はもっと熱かった。ファンの音がいつも轟々うなっていて、うるさかった。でも、今回新しいチップを搭載していて、それがスマホの技術をPCに持ってきたものらしくて、そのおかげで熱がでないらしいです。過去のスマホって確かに熱が出るのが問題で、その方向に進化してたから、その技術をPCに持ってきたらすごいことになるだろうなそれは。なので、本体に触れると普通に冷たいんだよ。でもそれはそれで冷たいから、デメリットにも取れるのだけ…

話がかなり戻りますが、このお題を書き終わる前に出産することになったので、思い出しながら書き終えていきたいと思います。 過去記事はこちらから kumablogkun.hatenablog.com 産休中やることリスト（全期間編） 産休中やることリスト（全期間編） 近所の図書館に行く 子供の名前を考える 家計について考える ふるさと納税の枠を使い切る 手間のかかる料理をしておく 在宅で取れる資格をとる 近所の図書館に行く せっかく時間がいっぱいある期間にじっくり本を読みたかったので。産休中暇なのでハイペースで本を読めるのは良いけれど、そのペースに合わせて買うのはお金がかかるし、場所も取る。というこ…

昨日は何もせず、ひたすら眠るか食べる日でした。 ちゃんと夜に眠くなって寝る幸せ。朝に目覚めるが、瞼に眠気が残っていて幸せを噛み締めるように瞼を閉じる。幸せ。 トイレに行きたくなってから3時間ほど経過。仕方なくモゾモゾ起き出して用をすます。昨日捨てに行くはずだった玄関のゴミ袋を見やりソファーに寝そべる。幸せな日々だなぁとちょっと驚きながら笑う。洗濯の準備をしながらお風呂の追い焚き。掃除機をかけながらイヤホンでラジオを聞く。家事を済ませて買い物へ。買ったはずの煙草を紛失。晩御飯を作り終えた後に煙草だけ買いに戻る。ラジオが流れ続けている。 自粛する中でもボチボチShazamの履歴が溜まってきたので、…