最近何かとブーンが来ている クラフト系ドリンク その中でかなり多種多様なGINが生成され発売されいる GINは他の蒸留酒より比較的に規定が緩い ・ジュニパーベリーの香りを主に ・ベースをスピリッツとする ・瓶詰めアルコール37.5%以上 <EU規定> この３つの規定を最低限クリアすればGINとなると あとは各地の名産などで様々なボタニカルで精製すれば完成 ボタニカルは、元々「植物の」という意味で 植物由来のハーブやスパイスなど、香味づけするものを指します。 GINと一言に言えども 香りや味わいはモノによって全く違ったものになる。 --------------------------------…
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